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食材明細主料豆腐魚(適量)輔料薑絲(適量)芹菜末(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲豆腐魚湯的做法步驟1、生薑洗淨切絲,香芹洗淨切細。2、豆腐魚洗淨切塊,加入少許料酒抓勻靜置。3、鍋...
“魚不大,魚尾魚尾棄之可惜,正好湊一鍋,煮個湯。”食材明細主料魚頭(三個)魚尾(三個)豆腐絲(適量)輔料白胡椒粉(5克)鹽(適量)香菜(適量)大蔥(半根)鮮姜(一塊)料酒(10克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭魚尾豆腐絲湯的做法步驟1、魚頭...
食材明細主料豆腐魚(500克)絲瓜(1條)輔料料酒(適量)水(適量)花生油(適量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐魚湯的做法步驟1、準備食材豆腐魚洗淨,生薑切好。2、絲瓜去皮切塊。3、鍋內放入油。4、放入絲瓜。5、翻...
“我們當地,這種湯叫豆腐湯,記憶中小時候過年的時候才吃,因爲過年的時候家裏豆腐較多,肉湯一類的也比較多,自然吃的就多了,那個時候,能吃上一碗有菜有肉的豆腐湯,是何等奢侈的事情啊。每次寫到這種濃濃家味道的食物,總是不由得...
“今天早上牙疼:臉也腫起來了吃不了飯,怎樣吃吃什麼呢。”食材明細主料豆腐(zoo克)大白菜邦(少許)粉絲(一卷)肉沫(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐粉絲湯的做法步驟1、粉絲放鍋裏煮好。2、白菜...
“鯽魚多刺,但很鮮甜,蘿蔔也很甜,兩個配合起來味道很搭。”食材明細主料鯽魚(1尾)白蘿蔔(1條)豆腐(1塊)輔料姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲豆腐鯽魚湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨...
“暑假放假在家無所事事,只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩,粉絲是我特別喜歡的一種食物,再加上嫩白的豆腐,在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜(兩根)粉絲(兩團)豆腐(一塊)西紅柿(一顆)輔料醬油(適量)老抽(適量)花生油(小半勺)蔥(半段)青...
食材明細主料豆腐(適量)西紅柿(一個)青瓜(半個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)醬油(少許)醋(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐絲湯的做法步驟1、爆香蔥花。2、放入豆腐絲炒至微黃。3、加入西紅柿炒出紅油。4、...
“今天是個陰雨天,家裏有點冷,天氣不好,也沒有啥心情做菜,再說家裏沒有什麼菜可以吃,看看冰箱裏還有一些冷凍的丸子和一小包菠菜,拿出來,加點粉絲,做成這道快手湯菜,喝完暖和了很多,真是不錯啊!”食材明細主料菠菜(適量)魚豆腐丸子...
“老公體寒,老中醫建議多吃熱性食物如羊肉之類的。昨天回家,遇到隔壁單元的鄰居釣魚歸來,給了我們兩條,平日裏我們就用泡椒泡生薑燒了,可老公的還有幾次中醫沒吃完,就沒做辛辣的,而是燉了這個鯽魚湯,本來可以把魚湯熬得白如牛...
食材明細主料豆腐片(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香蔥(適量)魚香粉(適量)高湯(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲豆腐湯的做法步驟1、備雞蛋一個,豆腐片少許。2、蛋打成蛋液煎成蛋皮,。3、將煎好的蛋皮切絲,豆腐片也...
“在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加...
食材明細主料油豆腐(250克)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐絲瓜湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、肉末用生抽,鹽,澱粉醃製好備用。3、大火燒開水,倒入絲瓜與油豆腐。4、加入肉末,煮兩...
“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)配料蔥(適量)姜(...
“營養美味又暖身。”食材明細主料鯽魚(三四條)白蘿蔔(一小半)豆腐(一塊)輔料食用油(適量)姜(幾片)鹽(少許)開水(半鍋)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚豆腐湯的做法步驟1、將鯽魚去除內臟,清洗乾淨,白蘿蔔去皮切成絲,豆腐...
“很好喝”食材明細主料雞胸肉(適量)水豆腐(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲豆腐湯的做法步驟1、材料備好,切好2、鍋裏放少量油下入蔥白豆腐煎下,加入水或是高湯熬煮一下3、放鹽,醬油,生粉醃好雞...
“自己做的豆腐,吃起來非常的有勁道,豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱”食材明細主料自制豆腐(150g)木耳(30g)香醋(4g)輔料胡蘿蔔(1根)生抽(5g)白...
食材明細主料魚頭(200g)豆腐(2塊)絲瓜(1條)輔料胡蘿蔔絲(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐魚頭湯的做法步驟1、準備所有食材。先將魚頭、魚骨用鹽醃...
“關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料滷肉(適量)豆腐乾(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲滷肉豆腐絲的做法步驟1、豆腐,滷肉,青椒。2、滷肉切片,豆腐,辣椒,姜切絲。3、燒油放進切好的...
“家裏老人種的絲瓜,能吃多少呢!只好各種想法消滅了。”食材明細主料絲瓜(適量)水豆腐(一塊)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊。很嫩的瓜。2、熱鍋下油,把水豆腐放下去...
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜熗豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮一張。2、切絲。3、裝碗裏撒鹽入味。4、姜切絲...
食材明細主料魷魚絲(適量)豆腐絲(適量)瘦肉絲(適量)輔料香菜絲(適量)大蒜絲(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魷魚豆腐絲的做法步驟1、魷魚絲,豆腐絲,瘦肉絲,香菜絲,大蒜絲...
“這款湯,是路小路的最愛,經常早餐我吃豆腐絲當面條,然後給老公煮碗麪,吃這個同樣管飽,而且無負擔,營養還很全面哦!”食材明細主料西紅柿(一個)豆腐絲(半把)香菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)美極鮮(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豆腐魚(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨,去肚,去頭去尾。2、魚切成塊,用鹽抓一下。3、粉絲用溫水泡軟。4、鍋裏下水,下豆腐...
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