質嫩的滷鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.05W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鵪鶉蛋 :24個輔料
油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
大蒜 :適量
冰糖 :適量
大蔥 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
2.煮熟後,剝掉殼。
3.放入配好滷料的鍋裏煮,我是在滷牛腱的時候已經配好滷料的,這裏就不細說了,直接到我滷牛健的菜譜裏看就可以了。
4.加入老抽、冰糖,這樣子更好的上色。
5.盛出來,話說這是我第一次做滷菜上色成功,很開心呢。
這個很好做,因爲剛開始就把鵪鶉蛋煮熟了,後來就是爲了上色,入味了。