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“黃花菜炒雞蛋是用黃花菜、雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。新鮮的黃花色，鮮嫩美味，簡單的搭配，清淡美味，營養全...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花菜：一小把草雞蛋：兩隻輔料蔥花：少許鹽：少許黃酒：適量糖：少許麻油：適量具體步驟1.黃花菜用水泡透後，要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可，這點重要若不...
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富，並具有維生素E等...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：200g黃花菜：150g輔料姜：15g香油：5g蔥：20g具體步驟1.黃花菜用水泡透，泡透後把有根的地方去掉一點，然後對切一半，不嫌長的話也可以不切的。2.雞蛋打入...
食材明細主料黃花菜（250g）雞蛋（2枚）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、園柵欄旁的黃花菜開花了。2、黃花菜摘下洗淨備用。3、鮮黃花菜有小毒，做菜前需先用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹黃花菜：20尖椒：1個胡蘿蔔：10雞蛋：3個輔料香油：適量油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.提前泡好黃花菜2.準備其它材料，雞蛋裏面加幾滴水或者酒，這樣煎蛋特嫩...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花菜：適量輔料雞蛋：2個具體步驟1.新鮮的黃花菜，先用水焯了，然後放涼水裏泡2個小時，再把水弄乾了備用。2.雞蛋2個打好備用。3.起鍋熱油，先把雞蛋攤了倒...
“黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。”食材明細主料新鮮黃花菜（250克）雞蛋（3個）輔...
食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（一個）豬肉（適量）黃花菜（適量）澱粉（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）蒜葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材，黃花菜泡發。2、切好。3、下面條煮軟。4、過涼水，洗乾淨。...
“黃花菜被人們譽爲“名菜、美花、良藥”，黃花菜作爲名菜，又被列爲“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷...
食材明細主料有機花菜（半顆）輔料鹹蛋黃（3個）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒花菜的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎，有機花菜用淡鹽水浸泡15分鐘，放入鍋中焯水。2、撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入油加入鹹...
“去飯店每次必點的鹹蛋黃炒菜花，孩子喜歡吃，而且做法非常簡單。”食材明細主料鹹蛋黃（2個）菜花（1個）輔料油（1勺）調料鹽（少量）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒菜花的做法步驟1、菜花放水裏倒入一勺鹽浸泡一會...
食材明細主料鮮黃花（250g）雞蛋（2個）蔥（5顆）輔料鹽（1勺）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮黃花炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋、蔥、鮮黃花2、蛋打好、蔥切好、黃花去掉黑色蕊洗淨備用！3、雞蛋加鹽炒好盛出備用。...
“黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍，是比較好的健腦，抗衰老食品。”食材明細主料鮮黃花菜（適量）輔料雞...
“老家帶的黃花菜很久沒吃，索性來個簡單的湯把”食材明細主料黃花菜（適量）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（2根）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜雞蛋湯的做法步驟1、黃花菜洗淨。2、放入電飯鍋內煮透，上面蒸米飯。3、再倒...
“家常小炒，營養豐富，是一道美味快手菜品！”食材明細主料黃花菜（適量）木耳（適量）雞蛋（三個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、備好食材：如圖，黃花菜，木耳提前...
食材明細主料鮮黃花菜（300克）雞蛋（2個）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花菜炒蛋的做法步驟1、先摘掉花蕊。2、開水焯1分鐘左右。3、撈起倒入冷水中，加些鹽浸泡一個小時再撈起瀝乾。4、雞蛋加些鹽拌...
“前段時間回老家，拿了些奶奶曬得黃花菜回來。絕對天然無污染。煮湯也好炒菜也好”食材明細主料走地雞（半隻）黃花菜（適量）姜（幾片）大茴香（2個）紅辣椒（5個）蒜（兩瓣）輔料鹽（一茶勺）廚邦醬油（少許）蔬菜精（半茶勺）冰糖（兩個）中辣（口味）炒（工藝）廿分...
食材明細主料黃花菜乾（1小把）雞蛋（2個）輔料食用油（1匙）調料食鹽（適量）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜乾浸泡，焯水洗淨，撰幹水分，切段。2、雞蛋打碗裏。3、攪散。4、切蔥葉。5、熱鍋冷...
“應季蔬菜的美味融入雞蛋的香味，脆嫩可口。”食材明細主料雞蛋（3個）黃花菜（200g）輔料辣椒（2個）調料鹽（適量）油（3勺）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋黃花菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散。2、黃花菜在水中煮熟，一定要煮熟...
食材明細主料黃花菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥切絲。2、黃花菜泡發飛水後切段。3、雞蛋打散。4、放入蛋液。5、鍋子燒熱後放入蛋...
“鴨蛋比較腥，但是和黃花菜一起就很和諧”食材明細主料黃花菜（100g）胡蘿蔔（半根）鴨蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃花菜炒鴨蛋的做法步驟1、乾的黃花菜先用溫水泡20到30分鐘，待回軟後撈出，摘去頂...
食材明細主料雞蛋（2個）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、食材黃花菜，雞蛋，黑木耳2、黑木耳和黃花菜分別提前泡發好，雞蛋打散，黃花菜切碎3、將切好...
食材明細主料黃花菜（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、胡蘿蔔切小粒。3、洋蔥切小粒。4、黃花菜灼水後切碎。5、鍋子燒熱...
食材明細主料麪條（110克）黃花菜（100克）雞蛋幹（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜雞蛋幹炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、雞蛋幹4、將雞蛋幹拆開包裝、取出，放在案...
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