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“很簡單的一款戚風杯子蛋糕,用蜂蜜和淡奶油打發,也就是蜂蜜慣奶油。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(100克)低粉(50克)輔料細砂糖(45克)清水(35克)玉米油(20克)香草精(一滴)檸檬汁(幾滴)蜂蜜(15ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜...
“蜂蜜牛奶小蛋糕,奶香味濃郁,很不錯,就是添加了蜂蜜上色比較深。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)牛奶(35克)蜂蜜(20克)輔料白糖(40克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛奶小蛋糕的做法步驟1、材料備用。2...
“我最喜歡的小蛋糕,表面還稍微用奶油霜裝飾了一下,好看又好吃。檸檬味道的奶油霜配上可口的小蛋糕真是恰到好處,一點都沒有油膩感。再配上一杯咖啡或者紅茶,哇,,,甜美的下午茶。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(3個)糖(80克)蜂...
“原圖見《夢色蛋糕師》的8集10:20的時候。我做的這個和她做的樣子的差別有些大,不過口感很軟,很好吃哦。”食材明細主料低筋麪粉(60克)蛋白(6個)蛋黃(6個)輔料蜂蜜(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜蛋奶酥的做法步...
“去年弟媳回孃家,回家時帶了些當地產的蜂蜜,想着我們在外面買不到這種正宗的東西,特意給我們快遞了些過來。平時家裏沒人愛喝甜的,蜂蜜放在那基本上沒人動,擔心時間久了又讓浪費蠻可惜,最近就開始把蜂蜜添加到美食中慢慢消...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40g)色拉油(20g)低筋麪粉(50g)輔料蜂蜜(15g)白砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,攪拌均勻2、加入3個蛋黃攪拌均勻,再加入15g蜂蜜,攪...
“用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕,口感完全不同於戚風的細緻綿密,和着蜂蜜的香甜,怎麼說呢,我能想到的詞就是~~~潤”食材明細主料低粉(100克)蛋(3個)輔料糖(40克)蜂蜜(50克)黃油(20克)牛奶(20克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜蛋糕的...
“給老婆做的小零食。正在哺乳期的老婆現在非常能吃,動不動就喊餓。也是,吃飽了吃好了奶水才足,營養才高。這不抽時間給老婆做了一個蛋糕,好在她餓的時候能頂一頂。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(120g)輔料檸檬汁(少許)玉米油(70m...
“君之的蜂蜜蛋糕做過N次,最大的感受就是甜,齁甜到極致,連那無人比擬的嗜甜客也要求將糖減去近一半。這一次換個孟老師的蜂蜜蛋糕來做做。有鑑於君之之甜,事先審視了下糖的分量,估摸着不需要增減以悅食客,餘光卻有了重大發...
“想着一早要去體檢,所以提前準備一下早點吧。無奈娃總想參與其中。結果還烤的火大了。🆗😓😰小黑手繼續出鏡中。。。”食材明細主料蛋糕粉(160g)雞蛋(4個)輔料蜂蜜(40g)白砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜蛋糕...
“又是一款清淡無糖無油的蛋糕,味道雖不及普通蛋糕那麼濃郁但貴在用了蜂蜜代替糖,酸奶代替乳酪所以熱量很低的一款蛋糕可以放心大膽地吃吃吃”食材明細主料蜂蜜(100克)酸奶(200克)牛奶(20克)低粉(80克)白糖(15克)雞蛋(3個)輔料芝麻...
“蜂蜜牛奶紙杯蛋糕,濃濃的蜂蜜氣息,香甜的口感,無論是作爲早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。採用全蛋的打發方式,因爲現在溫度還算高,所以全是常溫進行的,如果室溫低的話隔水打發會更容易些。”食材明細主料雞蛋(4個)蜂...
“奶香的甜蜜,不溫、不火、不張揚,卻滿滿的都是這個味道,點亮了整個夜晚的味蕾...”食材明細主料低粉(80g)白糖(40g)蜂蜜(40g)雞蛋(2枚)輔料淡奶油(15g)黃油(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜淡奶小蛋糕的做法步驟1、將蜂...
“今天終於突破自己不做餅乾了(估計每次做餅乾大家都看煩了吧)。大膽嘗試做了全蛋打發的蜂蜜小蛋糕,跟着圓豬豬的視頻一步一步做的,每一步都做的很認真。(其實心裏很忐忑,一直聽說全蛋打發很難,但是沒想到最後還滿成功的。)...
食材明細主料麪粉(82.5克)白砂糖(45)雞蛋(80克)蜂蜜(7.5克)輔料小蘇打(0.5克)水(2.5克)配料香油(5克)果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜油糕的做法步驟1、準備原料2、小蘇打加水溶解3、雞蛋打入大碗,加入白砂糖,蜂蜜4、...
“這款無油的長崎蛋糕是家人非常喜歡吃的,最近折騰麪包多了,寶寶們都非常想念於是又做起來了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的,加深多用途,這個方子的比例剛剛好,如果你的模具大或小,那麼就要自轉換啦”食材明細主...
“這款蜂蜜蛋糕看上去是不是特純樸,特親切,一如兒時的記憶。這款蛋糕來自君之,是女兒在書上翻來翻去選中的款式,好奇怪這明明是我小時候愛吃的,怎麼會也對了小人兒的口味,看來童年的要求都不高,一點點甜一點點的香就夠了,並不...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料蜂蜜(40g)白糖(40g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無水無油蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入大盆中,加入白糖和蜂蜜2、用電動打蛋器打發,至可以保持清晰的花紋3、篩入低粉4、用硅膠刮刀快...
食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(1盒)蜜豆(適量)巧克力碎(適量)輔料白糖(25克)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆奶油蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕一個、淡奶油一盒、蜜豆一袋。2、蛋糕分成三片。3、淡奶油放入無油無水乾...
“加了蜂蜜的小蛋糕,烘烤起來就能隱約聞到淡淡的清香,烤出爐,清新的味道就更是讓人垂涎三尺。。。”食材明細主料蛋白(2個)蜂蜜(20克)蛋黃(2個)低筋麪粉(60克)牛奶(20克)玉米油(15克)輔料細砂糖(18克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2個)輔料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白慕斯狀4、分2次篩入麪粉5、上下拌勻6、加...
食材明細主料玉米油(30克)低筋麪粉(120克)輔料蜂蜜(20克)綿白糖(110克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低糖少油蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、1.雞蛋、蜂蜜、綿白糖、低筋麪粉準備好2、2.雞蛋打入一個無水無油的乾淨的盆子中,放...
“學生族早餐!這次加了淡奶油和少許蜂蜜,口感細膩幼滑。添加蜂蜜純粹爲了增加口感,就沒有考慮高溫破壞營養什麼的啦~”食材明細主料蛋糕粉(80克)雞蛋(4個)糖(40克)動物淡奶油(50克)蜂蜜(20克)玉米油(20克)檸檬汁(數滴)輔料可可粉((花紋)少...
“無水蜂蜜小蛋糕,一款老少皆宜的小蛋糕,口感不像戚風蛋糕般綿軟,吃起來稍紮實,表皮略脆,濃濃的蛋香加上蜂蜜的清香,好吃到停不下來哦”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)玉米油(30克)蜂蜜(40克)白糖(45克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味...
“參考了下廚房博主啊嗚511的奶油軟排包的配方,把糖換成了蜂蜜,風味不同。無蛋配方,適合對雞蛋過敏者。成品味道層次豐富,奶香濃郁,還有蜂蜜的獨特風味,喜歡的一定要親自嘗試一下~沒有奶油、奶粉可不可以?可以的,需要適度調節...
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