味道不錯的蘿蔔鯽魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚洗淨，斜切幾刀，白蘿蔔去皮

2.白蘿蔔切絲

3.芹菜切段

4.熱油煎薑片

5.煎魚

6.煎至一面微黃翻面

7.兩面都煎好後，放冷水

8.大火煮開，煮成奶白色再關小火

9.把魚翻一面，放蘿蔔絲

10.等蘿蔔絲煮軟，放芹菜，鹽，雞精調味出鍋

烹飪技巧

一定要冷水煮湯大火都湯汁煮成奶白色後再轉小火。