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“基圍蝦殼薄肉嫩味美，營養豐富，含有豐富的鎂，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。。。”食材明細主料鮮素雞（250克）基圍蝦（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蝦：適量輔料鹽：適量具體步驟1、蝦洗淨，剪去長鬚瀝乾水分，薑切片，小蔥切碎段；2、鍋裏下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入；3、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆瓣醬紅燒基圍蝦是一款比較好吃的美食，口感比較好，是海鮮的一種，味道還是比較不錯的，大家都比較喜歡吃，對身體也比較好，這款基圍蝦的製作方式比較簡單，所以...
基圍蝦小夥伴喜歡吃嗎？很多飯店都會把基圍蝦作爲主食材來製作各種擁基圍蝦製作出來的美食。今天小編也要教大家做幾道好吃的基圍蝦的菜餚，讓大家在家也能吃上美味的基圍蝦。並且告訴小夥伴在做基圍蝦的時候要煮多久纔會...
“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）鹽（少許）料酒（適量）老薑（6片）鹹鮮（口...
“Aaaaa”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料開水（適量）鹽巴（適量）海鮮醬油（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸基圍蝦的做法步驟1、把新鮮的基圍蝦洗乾淨，泡水也可以2、用菜刀小心地給它們去蝦線3、大火燒開水之後放...
“簡單易學朋友家人吃過都讚不絕口”食材明細主料基圍蝦（250克）蔥薑蒜（少許）花椒（少許）幹辣椒（少許）輔料蠔油（少許）料酒（少許）醋（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒基圍蝦的做法步驟1、把蝦淘洗乾淨瀝水，蔥薑蒜切好辣椒花椒少...
“香脆的外皮，Q彈的肉質，配上清爽解膩的黃瓜條，怎麼樣，食指大動，有木有？”食材明細主料基圍蝦（適量）龍口粉絲（適量）黃瓜（適量）麪包糠（適量）白芝麻（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）椒鹽（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小...
“海鮮很多人都愛吃，健康美味。低熱量。”食材明細主料雞尾蝦（適量）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）大蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜基圍蝦的做法步驟1、蔥，姜，蒜。2、洋蔥。3、放鍋炒放入料酒。4、鮮蝦，洗...
食材明細主料基圍蝦（500克）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）老乾媽（1勺）生抽（幾滴）辣椒粉（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑，倒入...
密封冷凍儲存。購買基圍蝦要選擇活着的新鮮基圍蝦，回來之後簡單處理，將蝦鬚剪掉，然後加水將基圍蝦沒過，密封起來，迅速放進冰箱中冷凍，這樣基圍蝦是新鮮的。海蝦在短時間內凍好保證密封，能夠避免和空氣接觸，煮的時候也是新鮮的...
食材明細主料基圍蝦（275克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入清洗...
食材明細主料基圍蝦（適量）大蒜，生薑（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）料酒（5毫升）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒基圍蝦的做法步驟1、蝦去蝦線洗乾淨生薑大蒜切好。2、老乾媽辣椒醬，生抽少...
食材明細主料基圍蝦（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）生薑（適量）植物油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦粥的做法步驟1、先把大米大概一斤洗乾淨，生薑切片和大米一起放在鍋里加水，水是米的2.5倍...
食材明細主料基圍蝦（適量）小蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒸魚豉油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒基圍蝦的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱，放入蔥花和姜炒出香味。2、...
基圍蝦是我們生活中比較常見，而且價格也相對來說很實惠的一種蝦類。但是很多人在挑選的時候會容易挑選到死蝦，那麼基圍蝦怎麼挑選新鮮?下面這篇文章就爲大家解答一下，我們應該怎樣挑選基圍蝦。基圍蝦怎麼挑選新鮮1.一般...
食材明細主料基圍蝦（5只）雞蛋（3個）清水（3個雞蛋等容積的量）輔料食鹽（小許）生抽（3克）蔥葉末（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水，打散。5、打好的...
解凍。先將蝦解凍後直接將頭顱先開口去掉內部的黑色物體後連帶着就可以將蝦線一起拉出來，不需要再進行其他的操作，然後清洗乾淨蝦就處理好了。去掉蝦線的基圍蝦食用起來口感會更加的順滑美味，而沒有去掉的口感可能是有沙...
“好久沒上來發表菜譜啦～最近公司老招不到人，所以肥羊我忙的快瘋掉了，拍了照片也沒空上傳。今天一上來就看到有美食大賽，希望大家多多支援我呀！”食材明細主料新鮮基圍蝦（250克）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（1茶匙）糖（2茶匙）米酒（適量）食油（...
“蝦，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（適量）黃酒（適量）生...
食材明細主料基圍蝦（215克）雞翅根（385克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基圍蝦炒雞翅根的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、雞翅根（已清洗焯水）、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的...
“這個季節的基圍蝦又大又便宜，做起來還方便，不管怎麼做，蝦的鮮美是別的食材無法替代的，隨隨便便加點蔥姜炒炒一樣鮮美。我今天這個做些了創意，加點黑胡椒，薄荷葉，香氣獨特，味道鮮美！”食材明細主料基圍蝦（500克）薄荷（適量）輔料黑...
食材明細主料基圍蝦（100克）輔料蔥（3克）姜（3克）食鹽（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦，買的活得冷凍了幾天。2、放清水，蔥姜。3、放食鹽。4、大火燒開，中火煮5分鐘。5、過冷水...
食材明細主料鴨翅（適量）輔料基圍蝦（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣（適量）香辣龍蝦料（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鴨翅燒基圍蝦的做法步驟1、鴨翅、基圍蝦洗淨備用2、鍋...
1、看外包裝。在選擇冰鮮基圍蝦的時候，看外包裝是否足夠完好，選擇相對比較完好包裝的基圍蝦進行購買。2、聞味道。新鮮的冰鮮基圍蝦，並不會出現任何刺鼻的味道。3、看顏色。當選擇冰鮮基圍蝦的時候，新鮮的基圍蝦應該是無...
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