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“今天想做漢堡,我和老頭兒一人一個,因爲用量少,直接手揉麪,就發酵、烘烤上了。烤好的麪包還挺暄軟的,剖開之後就鋪上了各種食材,完美早餐齊活!”食材明細主料高筋麪粉(100克)輔料乾酵母(1克)白糖(3克)鹽(1克)純牛奶(78克)黃油(8克)表面...
“重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食爲餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿...
食材明細主料高筋麪粉(140克)培根(4條)芝士片(4片)雞蛋(4個)輔料水(75克)黃油(15克)雞蛋液(10克)奶粉(1小勺)西紅柿(1個)生菜絲(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根芝士漢堡的做法...
食材明細主料牛肉(300g)五花肉(100g)漢堡胚(1對)車打奶酪(45g)黃油(25g)牛奶(80g)輔料洋蔥(1/2個)生菜(1片)番茄(1片)調料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)生抽(2勺)蒜粉(1/2匙)蜂蜜芥末醬(1勺)蛋黃醬(2勺)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瀑布芝士漢堡的做法...
食材明細主料漢堡胚(一個)輔料雞蛋(一個)芝士片(一片)調料油(少許)沙拉醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋芝士漢堡的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋放油將雞蛋放入滑炒熟備用。3、漢堡胚放入空氣炸鍋稍微加熱一...
食材明細主料漢堡胚(1個)雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士漢堡的做法步驟1、漢堡胚。2、切開頂部。3、挖出內心。4、火腿腸切碎,打一個雞蛋在挖好的漢堡中。5、撒上馬蘇裏拉奶...
“很久之前就想做的一款西式早餐,一直拖,再拖都不知道什麼時候纔會做了,懶的毛病真可怕。還是要勤快點菜行。好吧,就動手開做啦~~~~~~~哈!於是纔有的火腿芝士漢堡~~~~~·味道很贊哦。”食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔...
“簡單而又較快捷提早一天做好麪包坯及烤肉,早餐前加熱烤3分鐘就有美味的漢堡包吃了。”食材明細主料高筋麪粉(140g)水(75g)細砂糖(20g)黃油(15g)雞蛋液(10g)鹽(1.25g)乾酵母(5)奶粉(5)輔料白芝麻(若干)蛋液(若干)肉餡(適量)配料黃油(30g)雞蛋(3...
食材明細主料麪包(1個)芝士(1塊)雞蛋(1個)輔料黑椒粉(適量)肉鬆(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蛋肉鬆漢堡的做法步驟1、步驟一樣,煎雞蛋。2、切開面包。3、芝士片,雞蛋,黑椒粉。4、撒上肉鬆,夾起來。5、完工。...
食材明細主料芝士(一片)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士煎蛋的做法步驟1、準備一個雞蛋打散(我做的是一人份)2、開小火用平底鍋煎只煎一面3、趁着雞蛋沒熟放一片芝士4、等下面煎好後對摺5、OK~...
食材明細主料南瓜饅頭(一個)雞排(一片)芝士(一片)輔料玉米油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)沙拉醬(適量)生菜(一片)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞排芝士中式漢堡的做法步驟1、蒸牛角卷切下的邊角,蒸了一個饅頭,準備做中式漢堡。2...
“入秋就是各種食材活躍的另一個時節。褐菇因爲菇肉縱切象肉絲,所以也被牛排菇。看到樓下超市賣的大褐菇、想起某速食店前陣子推出的誘人的商品圖像,就衝動的買了一些。”食材明細主料褐菇(6朵(8~10公分))牛絞肉(350g)豬絞...
“一個簡單的早餐食品,饅頭必須選用純鹼的,因爲簡單所以什麼都可以往裏加,黃瓜片啊,生菜,自己喜歡的水果什麼的都可以”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)培根(2片)芝士(1片)輔料鹽(一丟丟)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭...
“看到這款漢堡,你不能再說漢堡是垃圾食品了,這種漢堡多吃也不用擔心健康!”食材明細主料玉米麪(200g)低筋粉(200g)純牛奶(410g)中式漢堡坯子(1個)雞蛋(3個)西紅柿(1個)芝士片(2片)輔料白糖(15g)耐高溫酵母(4g)生菜(適量)沙拉醬(適量)植物油(適...
“自己做的小麪包派上用場啦。”食材明細主料圓麪包(1個)雞蛋(1個)芝士片(1塊)輔料黑胡椒粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蛋堡的做法步驟1、倒點油,煎個雞蛋。2、麪包切開,前面有做麪包教程。3、芝士片,雞蛋,黑胡椒...
“車打芝士又叫切達芝士,它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一。RICOS濃縮車打芝士醬極具“全能性”,幾乎可以取代所有的車打芝士片芝士碎。芝士焗土豆泥/芝士焗飯/芝士火鍋/芝士焗番薯/披薩漢堡薯條吐司炸雞/芝士排...
食材明細主料牛排(一塊)漢堡胚(一個)芝士(一片)輔料雞蛋(一個)生菜(適量)調料油(少許)甜辣醬(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉芝士漢堡的做法步驟1、準備食材:如圖。2、小平底鍋加熱放油,將雞蛋煎熟。3、將牛排煎熟。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘多層口感的番茄煎蛋芝士漢堡,在普通的漢堡上加上新鮮切好的番茄和煎至口感恰好的雞蛋,再加一層芝士,番茄的清甜,煎蛋的香嫩,芝士的濃厚,聽到這些就會想像出...
食材明細主料吐司(酌情)芝士(適量)香腸(酌情)輔料生菜(適量)番茄(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸芝士吐司漢堡的做法步驟1、吐司片上均勻撒上芝士入烤箱,180度上下火烘烤3分鐘;2、烤至芝士融化,吐司焦黃後取出;3、香腸...
“簡單快手,沙拉醬的甜香,雞排的酥脆,孩子特別愛吃。”食材明細主料雞排(一片)漢堡胚(一個)輔料生菜(一片)芝士(一片)沙拉醬(適量)玉米油(適量)微辣(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞排芝士漢堡的做法步驟1、買的現成的漢堡。2、雞排...
食材明細主料高粉(200克)白砂糖(20克)鹽(3克)酵母粉(2克)牛奶(135克)橄欖油(16克)白芝麻(適量)蛋液(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)番茄(適量)色拉醬(適量)圓腿肉(適量)奶酪片(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋堡的做法步驟1...
“自制的漢堡包,放雙層芝士片,料足味美,吃着安全放心。”食材明細主料高粉(100克)低粉(20克)水(65克)鹽(2克)玉米油(8克)細砂糖(5克)酵母(2克)白芝麻(少許)牛奶(少許)輔料芝士片(4片)生菜(適量)火腿(適量)沙拉醬(適量)番茄沙司(適量)西紅柿(適量)其他(口...
食材明細牛肉餅牛肉(200克)水(30克)洋蔥(50克)鹽(2克)雞蛋(55克)澱粉(5克)黃油(18克)黑胡椒(3克)高粉(200克)白砂糖(35克)淡奶油(30克)新鮮酵母(9克)芝士瀑布汁車打芝士(4片)黃油(20克)牛奶(20—30克)鹽(2—4克)淡奶油(70克)酵種水(50克)高粉(50克)新鮮酵母(3...
“漢堡經常吃,但對它並沒有深刻的認識,基本上一直停留在xx基和xx勞的層次上。這樣的吃貨未免也太遜了吧。今天,在這裏介紹怎麼手工做漢堡,吃過自己DIY出來的漢堡,保證你以後對其他的再無興趣。”食材明細主料漢堡麪包(2個)芝...
“這款漢堡麪糰用的是中種法更鬆軟單吃麪包體都覺得很好吃”食材明細中種高筋麪粉(300克)細砂糖(9克)淡奶油(84克)牛奶(96克)蛋白(21克)即發乾酵母(2克)黃油(6克)輔料培根(適量)火腿片(適量)芝士片(適量)生菜(適量)洋蔥(適量)沙拉醬(適量)主麪糰...
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