美味可口的板栗燉雞的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.49W
主料
板栗 ：25顆雞 ：半隻
輔料
鹽 ：適量具體步驟
開水泡板栗並剝好，泡之前可以用刀在板栗上割一刀，這樣泡的時間可以縮短，也容易剝皮。雞洗淨並剁小塊，用開水燙去血水再洗淨。
剝好的板栗放進燉鍋，並雞肉放到板栗上面，再接三大碗冷水倒入鍋中，水要沒鍋雞肉並高出半個小拇指。
用大火開始燉40分鐘轉小夥燉30分鐘後，加入適量的鹽調味，再小火燉20-30分鐘。若加鹽時發現燙較少可加適量開水。
雞 ：半隻
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