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砂鍋燉鯽魚燙,湯汁濃郁鮮美,魚肉入口即化。要想燉出這麼好的湯,首先就是要把魚煎好,鍋裏油熱以後再將魚放進去煎,然後加入薑片爆香,魚和大蔥薑片,香葉一起放進砂鍋裏燉的時候一定要加開水,才能燉出這樣奶白香濃的湯。主料鯽魚...
說起蛋炒飯,大家一點都不陌生,之前是爲了解決剩飯,大家發明了蛋炒飯。雞蛋的鮮香加上米飯的軟糯,可謂是夜宵好搭檔了。可是蛋炒飯想要做的好吃有滋味,也不是那麼容易的。聽說好多大廚考試的時候,都以蛋炒飯作爲考題,畢竟越簡...
到內蒙玩必須吃這邊的牛羊肉,那真的和其他地方不一樣!店鋪裝修比較時尚。很多心機都體現在餐具上。招牌牛肉鍋是真的好吃!牛肉超嫩的,但是分量一般。他們家還有一個萵筍牛肉鍋,我前天吃過一次,萵筍十分清脆,和牛肉一起吃特別...
“麻婆豆腐屬川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。吃起來有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等口感。”食材明細主料豆腐(一塊)牛肉末(50克)輔料辣椒麪(10克)花椒麪(10克)蒜(10克)香蔥(適量...
川湘菜還是比較受歡迎的,這家是因爲在西湖那邊玩偶然來吃的。有點小貴,有些菜是爲了辣而辣,沒有那種又香又辣的感覺。但有些還是非常不錯的,總的來時還是推薦的這幾個菜看起來就很有川湘菜的特點有木有,太有食慾了這個肥牛...
第一次吃牛肉火鍋先去阿彬家!這家店的裝修非常古樸,吃個火鍋都感覺非常高大上。茶壺都非常的有特色。湯底都是牛骨熬製出來的,非常鮮,涮菜之前先喝一碗湯,撒點芹菜、香菜,後面吃啥都特別有滋味。匙仁和牛肉的鮮嫩誰能招架得...
“炎炎夏日,熱乎的湯麪肯定是OUT了,不過沒關係,酷暑來一份涼皮,絕對能滿足你的胃,有了這款神器,幾分鐘搞定,所以這絕對是一款懶人快手菜。自己在家用麪粉就能做,涼皮真的是會吃上癮的神味!香辣適當,料汁味濃,爽滑Q韌香辣開胃,好吃...
海帶是我們日常生活中很常見的食材,海帶湯的吃法尤其受大家的歡迎。海帶的營養價值是很高的,常吃海帶可以給身體補充大量的微量元素、礦物質以及膳食纖維,海帶具有清熱的功效大家都是知道的。那今天我們來了解一下海帶的...
“家人超級喜歡吃油潑面,因爲操作簡單,香氣撲鼻。對喜歡美食但沒有太多時間的上班族簡直就是福音。家庭版的簡單油潑棍面操作重點在於他的調料,這個方子測試了好幾次,最終用這些調料味道是最好的,喜歡吃麪的朋友們不妨試一...
紅燒兔肉和冷吃兔,這兩個我更喜歡紅燒兔肉,因爲紅燒兔肉感覺比冷吃兔吃起來更香更有味道一些,下飯也比較可口,這是我個人的意見哈。這次我弄的紅燒兔肉呢,這個兔子沒有去菜市場買,是在某網上網購來的,感覺和菜市場的也差不多...
食材明細主料雞翅(500g)輔料大蔥(一小段)姜(四片)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(適量)可樂(適量)調料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂雞翅的做法步驟1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水...
家常菜,在一般的餐館裏是不容易吃到的,即使吃到了,但那味道感覺也變了,認爲只有自己在家裏做的纔是最好吃的,其實在館子裏的家常菜都是一些大廚做的,並沒有家常的感覺,吃家常菜應該在家裏吃纔有感覺,酸豆角炒肉末是一道值得品...
“真不好意思,之前的步驟圖都沒有拍,也沒想着發,就認真的把步驟寫仔細吧!”食材明細主料五花肉(一條)新鮮仔排(三根)新鮮小鮑魚(11只)輔料濃醬油(適量)蔥(適量)黃冰糖(適量)八角(一個)鮮醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時...
牛肉的蛋白質含量很高,脂肪含量低,牛肉的做法很多,燉、煮、滷、燒,是大家都比較愛吃的一種肉類。牛肉買回來泡的時間最好長一些,因爲裏面的血水很多影響口感,再用蔥姜大料煮,能更好的去除腥味。將處理好的牛肉與蘿蔔一同燉煮...
對於酸甜開胃的菜餚我相信大家肯定都是沒有任何抵抗力的,父母每一次我不想吃飯的時候,每每做一道甜酸的菜我都是狼吞虎嚥、光盤行動的,就連湯汁我都不會放過,拌着飯吃味道那叫一個巴適,特別香我都能吃好幾碗飯呢一點都不誇...
秋葵和蝦手們日常生活當中非常熟悉的兩種食材,他們的口感單獨使用也是非常好的,但是你知道嗎?其實二者可以搭配在一起炒制菜餚,從一定程度上來說秋葵和蝦都是屬於含有極高營養價值的食品。接下來我們一起看一看這道菜做法...
家常菜簡而言之就是自己在家都能製作烹飪的菜餚,那麼好吃的家常菜也是非常多的,今天小編給大家帶來的是土豆牛肉,這道菜可是非常香濃可口的,也非常適合在家烹飪,土豆和牛肉搭配簡直堪稱完美。土豆是市場上隨時都有的食材,牛...
一日三餐葷素搭配纔是最好的選擇,現在很多的年輕人爲了保持身材或者減肥只吃水果或者蔬菜;但是這樣的飲食是不健康的、不均衡的飲食習慣;是非常不可取的。其實有很多肉的脂肪含量是比較少的,比如:魚肉、雞肉等這些都是屬於...
我們每天都是需要攝入一定的食物的,慢慢的隨着生活水平的提高,我們對飲食的要求也是越來越高,不僅要追求還吃,還要健康。慢慢的家常菜就成爲了熱門話題。往往家常菜也是非常的受歡迎的哦。那麼你們知道萵苣的家常做法時怎...
我們每天吃飯都離不開瓷碗,作爲家中的必備品,市面上的瓷碗各種各樣,有些貴一點,有些也很便宜,在選購瓷碗的時候很多家庭主婦都會有這樣一個疑問,市面上那種兩元一個的瓷碗安全嗎?下面就讓小編來分析一下這種瓷碗到底安不安...
番茄土豆是一道很下飯的家常菜,不用加辣椒或者豆瓣,味道有很濃郁的番茄味,土豆煮得很軟很爛,番茄也全煮成了醬,拌飯吃可以吃兩大碗那種!偷懶可以用番茄醬代替番茄,這樣也可以省下給番茄去皮的步驟。主料番茄:1個土豆:1個輔料青...
家常菜有很多,但是今天給大家推薦的這道家常炒菜叫芹菜炒肉絲。有時候一個人在家裏也不知道吃什麼菜的時候,就可以選擇這一道菜就可以吃兩碗飯特別下飯。而且營養價值又高又美味,還可以朋友聚餐的時候給朋友吃,家人在一起...
今天給各位姐妹帶來的是這一道幹鍋香辣魷魚。之前在外面吃過一次,但是當時的魷魚不是很多,所以爲了讓自己一次性吃個夠,今天就自己做了一份,說實話對於幹鍋我是真的沒有抵抗力,這種又香又麻的感覺,讓人慾罷不能~主料魷魚:1條...
大家對海苔想必都不陌生吧,想當年這個海苔可是陪伴了我的一整個童年。可能有的人又要說了,什麼是海苔,我可是從來都沒有吃過海苔,但我說出另一種食物可能大家就知道了,那就是紫菜。是的,這個海苔的本身就是紫菜,海苔是紫菜添...
安全。1、隨着科技的發展,想要製造生產兩元一個的陶瓷碗並不困難,並且陶瓷碗的原材料並不貴,廠家生產的陶瓷碗是在正規的商場銷售,質量是能得到保障的,所以安全。2、這種瓷碗沒有經過特殊工藝,雖然安全有保障,但是缺點明顯,這...
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