家常小菜番茄土豆 - 能吃兩碗飯圖解

番茄土豆是一道很下飯的家常菜，不用加辣椒或者豆瓣，味道有很濃郁的番茄味，土豆煮得很軟很爛，番茄也全煮成了醬，拌飯吃可以吃兩大碗那種！偷懶可以用番茄醬代替番茄，這樣也可以省下給番茄去皮的步驟。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好食材：番茄、土豆、青椒(看個人喜好)、大蒜、蔥。

第二步

番茄、土豆切塊、青椒切絲、蒜末、蔥段。

第三步

放油蒜爆香，入倒西紅柿翻炒，加水煮。

第四步

再放入土豆翻炒。

第五步

最後倒入青椒，鹽、雞精、生抽。

第六步

煮五分鐘，加入香蔥。

第七步

翻炒裝盤。