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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.支竹先用水浸軟。2.草菇洗淨切開邊。3.韭菜洗淨切段。4.油豆腐切成小方塊放鍋裏略煎一下待用。5.燒肉切塊。6.起鑊放油燒熱,放蝦醬爆...
“亞叄這詞很多人非常陌生。亞叄是“酸”的意思，亞叄是羅望子。羅望子味甘酸，用來調味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清熱解暑、消食化積的功效，深受東南亞人的喜愛。亞叄醬汁極爲濃稠，我很喜歡用亞叄醬做菜餚，酸酸辣...
“在大馬的麪食非常的多，而這個炒粿角是最特別的麪食，不一樣的是它就好像蒸蘿蔔糕般，蒸好擱涼才把它切成小方，再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~雞蛋~蝦仁翻炒，味道很香，粿角吃起來QQ的，口感不錯，很值得你一試。”食材明細主料粘米粉（1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草菇：100支竹：100韭菜：100輔料油豆腐：適量燒肉：適量糖：適量老抽：適量蝦醬：適量水：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.支竹先用水浸軟。2.草菇洗淨切開邊。3.韭菜洗...
“此菜有一段典故，話說清代有一滿洲八旗武官，攜跟班經過大馬站，被附近飄來的食物香氣吸引，遂叫跟班前往打探回去如法炮製，武官大快朵頤，聞香而至者亦競相效尤，遂成廣州民間的一道“名菜”--摘自《莊臣食單》。它的特點是用了...
食材明細主料豬肉（適量）輔料小蔥（適量）紅辣椒（適量）洋蔥（適量）蒜米（適量）香茅（適量）蝦醬（適量）生粉（適量）油（適量）配料糖水（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娘惹蝦醬豬肉的做法步驟1、原料：豬肉小蔥蒜米紅辣椒洋蔥香茅醃料：蝦醬油生...
“鄰居給一個大南瓜，放家裏兩個月了，再不吃就壞了，趕緊做些蛋糕吧！馬芬蛋糕看着好看，吃着好吃，但由於糖多油大，我還是很少做，不過一個月吃一次還是很解饞的，尤其對於我這種愛吃甜香口的吃貨來說。快來一起做蛋糕吧，嗨起來！爆爆爆...
餐飲提問：太原大馬村那個牛伯樂牛骨火鍋怎麼加盟？誰瞭解？小麗a52回答：那個沒有分店吧直接找該店的負責人吧合作模式可以商量啊...
“這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很濃郁喜歡它的味道還有飄來清清淡淡的班蘭味...娘惹糕的主要食材是椰和麪粉。娘惹的食品幾乎都會用到椰。椰子會先製成椰絲，椰奶和椰糖，然後再用來製作食品。班蘭葉只是娘惹食品...
“香燜大馬友•果凍般的肉質，魚肉脂肪比例分佈非常均勻。”食材明細主料大馬友魚塊（適量）輔料洋蔥（半個）調料柱候醬（2匙）薄鹽生抽（3匙）蠔油（1匙(可免)）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香燜大馬友的做法步驟1、魚肉解凍。2、倒...
“主廚：大任餐廳：任任餐廳劇情介紹：從大馬回來之後，吃準了哪裏的肉骨茶，於是回到家自己研究，哇咔咔····”食材明細主料排骨（適量）椎骨（適量）棒骨（適量）輔料生菜（適量）小白菜（適量）香菇（適量）大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量...
食材明細主料果條（適量）雞肉片（適量）鮮蝦（適量）輔料牙菜（適量）紅辣椒（適量）魚片（適量）蛋（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）黑醬油（適量）胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大馬炒果條的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜...
食材明細主料大馬哈魚（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸大馬哈魚的做法步驟1、魚冷水解凍多泡一會舌頭舔一下不鹹了就OK2、擺盤蔥海鮮醬油花椒大料五香粉倒入不要加鹽了魚本身會很鹹3、蒸三十分鐘...
大馬哈魚的起始地區是在太平洋等地域，現如今在中國的黑龍江等淡水地區產出。因其味道還有營養價值，而被國人所喜愛。那麼在製作大馬哈魚的時候，有哪些好吃的做法呢？大馬哈魚可以給體帶來哪些功效呢？以下，就讓小編帶隨着大家...
“記得有營養學專家說過，煲骨頭湯時間最好不要超過一個半小時，不少於一個小時，時間少了營養髮揮得不夠充分，時間超了卻又過之不及，此位專家還專門提到了廣東人總是覺得煲湯時間越長越好，往往煲上五六個小時，這樣很不科學。根...
魚類是我很喜歡的一個菜，不管是什麼魚我都特別的喜歡吃，那麼你知道馬鮫魚嗎？據說它的營養價值很高，還有補充膠原蛋白的作用，是不是真的呢？不過我所知道的馬鮫魚是非常的好吃的，那麼今天就來看看馬鮫魚的具體的做法是什麼樣的...
15分鐘。大馬哈魚常見於黑龍江、烏蘇里江和圖們江，是冷水性洄游魚類。大馬哈魚屬於肉食性魚類，一般可以長到到6公斤多重，屬於經濟魚類，肉質鮮美、營養豐富。大馬哈魚的魚籽也是黑龍江的經典美食。...
“大家都知道紅棗和紅糖都是補血益氣的好食材。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、之說。紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使面板和毛髮光潤，面部皺紋平整，面板更加健美。紅棗還有護肝健脾養胃之功能。有益氣補血...
食材明細主料大馬哈魚尾（一段）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大馬哈魚段的做法步驟1、大馬哈魚尾刮鱗洗淨。2、瀝乾水，切成段。3、蔥切段，薑切...
我們現在的生活越來越好，生活品質提高了，也更加追求享受，對飲食方面的琢磨和研究也更多了。各類食材有了更多的烹飪方法，出現了更多的創新性菜式，一些我們以前不知道該如何料理的食材也有了處理方法。我們今天介紹的就是大...
“大棗中含有的鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進面板細胞代謝，使面板白晰細膩，防止色素沉着，達到護膚美顏效果。大棗還含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、...
食材明細主料大馬哈魚（適量）輔料豆油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸大馬哈魚的做法步驟1、解凍2、淋幹水沒有水纔不會在榨的時候濺油3、多油五成熱放入蒜花椒大料炸出香味油溫八成熱放入魚先煎魚皮4、炸金黃...
今天給大家介紹的是一種生活中很受歡迎的豆制類產品，馬牙大豆它不僅吃起來的非常的美味，而且對我們的身體有各種各樣的好處，在食補當道的21世紀的今天，我們可不要錯過這種美味又有藥用價值的食材哦，那麼你知道馬牙大豆是什...
食材明細主料馬鮫魚（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）大蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大馬鮫的做法步驟1、馬鮫切厚片。2、準備好配料。3、鍋子燒熱放入魚片。4、兩面煎至金黃色。...
“大馬哈魚的肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺得軟嫩，且營養豐富又比較容易消化和吸收。適合兒童及高血脂人羣。蘆筍和魚同食可以爲人體提供不同的營養，有一定的互補作用。蘆筍的熱量低，且富含膳食纖維，而魚肉中的脂肪...
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