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“包子要做的麪皮蓬鬆、表面光滑,發麪很重要,一般會用一斤麪粉3克酵母,20克糖的比例混合發麪,酵母要先用溫水化開,將它和成光滑的麪糰。注意揉麪的時候要雙手順着一個方向揉動麪糰,麪糰揉好後放入盆中,加蓋餳發,這樣保證麪皮...
“蒸熟的南瓜泥和麪粉攪拌在一起,形成了天然的橙黃色,用來做包子,顏色比麪粉原色更加吸引孩子,而且南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,真是一個營養豐富的“寶瓜”!”食材明細主料中筋麪粉(50...
食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)豆沙(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙餐包的做法步驟1、南瓜切片後,放入微波爐高火五分鐘,然後...
“喜歡南瓜暖暖的顏色,喜歡它具有的豐收寓意!配上自制的紅豆沙餡,給你送去暖暖的心意~~~~~~~~~~~~~~~~~~”食材明細主料高筋麪粉(240克)奶粉(10克)南瓜泥(70克)雞蛋液(25克)酵母(3克)細砂糖(30克)鹽粉(3克)輔料自制紅豆沙餡(200克)甜味(口...
“小南瓜豆沙包主要以南瓜、糯米爲原料,以豆沙爲餡做成的南瓜外形的豆沙包。各人的製作方法都不太一樣!”食材明細主料南瓜(250克)輔料糯米粉(200克)豆沙餡(200克)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小南瓜豆沙包的做法步驟1...
“萬聖節快到了,做了這款香甜軟糯的南瓜豆沙早餐包。”食材明細麪糰食材高筋麪粉(450g)南瓜泥(200g)鹽(6g)奶粉(30g)牛奶(135ml)酵母(5g)黃油(45g)輔料紅豆沙(35*9g)調料零卡糖(5g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟...
“從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球,糉子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜燒白等等~~只要是糯米做的食物,都能讓我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,別想讓我放下筷子~~~甚至小時候,爸媽做米酒~~~~蒸好的糯米飯,都能讓我吃掉一大碗~~~...
食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料紅豆沙(適量)調料發酵粉(適量)鹼粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮改刀蒸熟。2、晾有餘溫搗成泥加入發酵粉。3、放入適量麪粉和成麪糰,不加一...
“新年就得有新氣象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,營養也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年裏所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!”食材明細主料麪粉(適量)熟南瓜(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)乾酵母(適量)溫水(適量)甜味(口...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、3克酵母倒入40度左右溫水中靜置5分鐘。2、適量麪粉中放入熟南瓜泥、糖、牛奶、酵母水。3、和成面...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡南瓜包的做法步驟1、蒸熟的南瓜加適量白糖。2、壓成泥。3、加適量糯米粉。4、和成麪糰。5、和成的麪糰分成等量的小劑...
食材明細主料普通麪粉(300g)豆沙餡(150g)雞蛋(1只)南瓜(150g)輔料糖(適量)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放溫熱,放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入...
“南瓜營養豐富,保健價值很高,可以煮粥,做菜,做湯等。最喜歡是用南瓜泥來做麪包,不但改善了麪包的風味和口感,而且還提高了麪包的營養價值。南瓜麪包口感柔軟,奶香十足,南瓜風味濃郁,尤其是這黃燦燦的顏色,讓你在品嚐舌尖美味的...
“南瓜很是普遍,做法也有很多種,排毒養顏、強身健體、健脾和胃,長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。今天用南瓜和麪搭配了豆沙餡做了一款南瓜豆沙小餐包,香甜可口,鬆軟美味,卻不會很膩,讓...
“之前端午包糉子還剩下很多紅豆陷,想着做些紅豆包家裏人都愛吃。做多了白麪的,想着翻點兒花樣,加點兒顏色。這不,家裏還有剩南瓜,就做了這款雙色南瓜紅豆包。好看又好吃~”食材明細主料普通麪粉(600g)南瓜(250g)酵母(6g)溫水(150g...
“不用一滴水,純南瓜泥揉麪,搭配豆沙餡,香甜柔軟,營養美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(500克)熟南瓜泥(280克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)鹽(4克)黃油(30克)輔料紅豆沙餡(150...
“南瓜營養豐富,秋冬多吃一些對人體健康好處多多。”食材明細主料南瓜(一小塊)糯米粉(適量)輔料豆沙餡料(適量)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟後捏成泥。2、向南瓜泥中加入適量...
食材明細主料麪粉(200克)奶粉(10克)綠茶粉(5克)輔料牛奶(適量)配料發酵粉(5克)白糖(10克)豆沙(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉,奶粉,白糖,發酵粉混合好,加入牛奶揉勻發酵。3、留少...
“很喜歡南瓜豔麗的色澤,與面搭配可塑性強,營養又健康、現製作的紅豆沙餡包製成紅豆沙南瓜包顏色金黃、包子形狀、褶皺漂亮、口感柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)溫水(少許)酵母(適量)白糖(1勺)輔料南瓜泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一...
“長草很久的南瓜包,一直想做,一直沒動手!這次正好開光我的廚師機,和了麪糰試了試,就是家裏粗棉線不夠了,只做了5個小南瓜!樣子挺可愛的!”食材明細主料高粉(210g)砂糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)淡奶油(60g)鹽(3g)牛奶(60g)蛋液(20g)輔料豆沙餡(20...
“小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外,小米中色氨酸含量爲穀類之首,色氨酸有調節睡眠的作用。...
食材明細主料南瓜(250g)麪粉(500g)紅豆沙(一碗)輔料白糖(45g)酵母粉(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙南瓜包子的做法步驟1、南瓜一截,去皮,切塊!2、上鍋蒸十分鐘。3、南瓜熟後倒入一面盆,加白糖用筷子把南瓜攪碎。4、南瓜...
“麪包的造型,可以樸素無華,也可以花樣百變,今天這款南瓜豆沙麪包不僅外觀豔麗,關鍵是內心豐富,我喜歡做各式麪包😀😀”食材明細主料金像高粉(300克)全脂奶粉(25克)糖(20克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(開始只加100克,先預留20克,視麪糰情...
食材明細主料南瓜(350g)麪粉(適量)紅豆沙(適量)輔料白糖(少許)酵母粉(適量)蔓越莓幹(5個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、南瓜🎃切塊,上鍋蒸熟2、南瓜壓成泥,放至溫熱加入酵母粉,加一點白糖充分拌勻成麪糰3...
“用南瓜泥揉麪製作豆沙包,外觀南瓜造型,色澤金黃亮麗,麪皮蓬鬆暄軟,內餡香甜軟糯,營養美味,老少皆宜。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))酵母(5克)輔料紅豆沙餡(300克)紅棗(10顆)甜味...
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