主食 豆沙南瓜包子的做法 - 豆沙南瓜包子怎麼做 來源:飄香吧 1.94W 食材明細主料南瓜 (250g)麪粉 (500g)紅豆沙 (一碗)輔料白糖 (45g)酵母粉 (1勺)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豆沙南瓜包子的做法步驟1、南瓜一截,去皮,切塊!2、上鍋蒸十分鐘。3、南瓜熟後倒入一面盆,加白糖用筷子把南瓜攪碎。4、南瓜泥溫度下降到40℃不湯手的時候加入一瓶蓋酵母粉。攪拌均勻。5、用筷子一邊攪拌一邊加麪粉,攪到絮狀筷子攪不動改用手和。6、和至麪糰光滑即可。7、裝進保鮮袋扎袋口,進行第一次發酵。8、一個小時左右面團發酵至差不多兩倍大,用手指戳一個洞不反彈表明發酵好了。9、取一小劑子攤開,加入一勺豆沙。10、放桌上口朝下,握手心轉手,把包子轉光滑。11、做好裝蒸籠,第二次發酵,大概45分鐘左右,看情況,體積有變大說明發酵了。上鍋蒸,蒸汽上來計時,十分鐘即可。12、成品 包子 豆沙南瓜包子怎麼做 豆沙南瓜包子 豆沙 豆沙南瓜包子的最正宗做法 豆沙南瓜包子的家常做法 豆沙南瓜包子的做法步驟 豆沙南瓜包子怎麼做好吃 豆沙南瓜包子的做法 南瓜