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準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃瓜：兩根輔料蒜：適量姜：適量剁椒：適量豆豉：適量醋：適量雞精：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切薄片，先放入少量鹽醃製出水。2.調製醬汁：蒜姜切末，加入一勺...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根輔料白醋m：5勺白糖：3勺紅辣椒：2個具體步驟1.黃瓜切成片2.切好的黃瓜片放點鹽，用手抓勻醃半個小時，擠幹水分3.擠好的黃瓜放碗裏，放5勺白醋，如果想顏色...
“春夏交接，天氣一天天熱起來，這個時候經常吃飯沒什麼胃口。不過一些瓜果蔬菜開始大量上市了，這不老媽買了幾條黃瓜。之前可是三四塊一斤呢，現在只要1塊5到2塊。我不愛直接吃生黃瓜，嫌有股青菜味，也不愛吃炒的黃瓜，軟綿綿的，...
“原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒❤️我小的時候的一道菜，記憶中夏天最熱的時候媽媽就會給我做，酸酸甜甜的，又解膩又下飯，再吃這道菜的時候想起了許多回憶，想念很多，兒時的所有❤❀~❀~❀~❀~...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2條輔料食用油：1勺花椒：適量鹽：2糖：5香醋：2茶匙醬油：1茶匙辣椒油沫：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，用削皮器削皮，第一刀削下來的皮不要了。2.接着在削第...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：200輔料鹽：適量白糖：適量白醋：適量具體步驟1.黃瓜打皮後切滾刀塊，撒少許精鹽醃漬5分鐘。2.倒出醃漬出來的水，調入一湯匙白糖拌勻。3.調入白醋，拌勻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：500輔料油：適量米醋：適量蒜蓉辣椒醬：適量白糖：適量蒜頭：適量具體步驟1.黃瓜洗淨磨去兩頭2.削皮。之所以不削乾淨，一是好看，二是好吃（不削太硬，削完又...
食材明細主料黃瓜（800克）鹽（2勺）輔料色拉油（一勺）白糖（一大勺）米醋（一大勺）紅辣椒（一個）味精（一勺）花椒（十幾粒）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，撒鹽。2、食品袋蓋上，上面壓上重物，不斷調換...
“在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜（600克）輔料幹木耳（10克）配料花椒（2克）鹽（5克）糖（10克）醋（10克）酸甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜木耳黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切...
“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏，不僅增添風味更刺激食慾，開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠，絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜（500克）輔料茴香（2枝）洋蔥（30克）胡椒（20粒）蒜（2粒）幹辣...
食材明細主料水果黃瓜鹽（隨意）輔料鹽（少許）糖（少許）味精（少許）白醋（少許）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜絲的做法步驟1、水果黃瓜洗乾淨，用刨刀刨絲，然後加入鹽，糖，味精，白醋，香油都少許，拌勻就可以了！2、口感甜脆3...
食材明細主料黃瓜（1個）輔料蒜（適量）醋（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（薑片）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨，用削皮刀削薄片。2、黃瓜片，捲成黃瓜款，胡蘿蔔片切小粒，撒在黃瓜捲上...
“在一檔美食節目中看到了這道菜的做法，感覺製作起來不是很難，於是立馬學着做，還別說，酸酸甜甜略帶麻麻的口感，真的很好吃，特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來說。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料花椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）米醋（適...
“夏季，各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃，口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大衆，今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。”食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（70g）調料火麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適...
“據說甜瓜的營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。”食材明細主料甜瓜（1個）輔料酸奶（1袋）甜味（口味）榨（工...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜頭（1顆）調料食鹽（1小勺）白醋（2匙）白砂糖（20g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥（不需要這麼多，一小撮就可以了）。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘...
“這是一個很家常的自制小鹹菜，可以說是“有它不多無它不少”的一個菜，但還是有的好，簡單的經濟實惠的小鹹菜用來喝粥、吃早點、就是上到大席上也能討人喜歡。俺村以前醃鹹菜就是把菜洗吧洗吧扔到鹹菜缸裏，倒上大粒子裏的...
食材明細主料黃瓜（一根）花生（一小把）輔料白糖（一勺）番茄醬（一勺）姜（適量）蒜（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜炒花生的做法步驟1、準備所需食材2、花生小火炒熟備用3、鍋里加適量油爆香姜和蒜4、放入剛炒好的...
食材明細主料黃瓜（兩根）輔料鹽（適量）冰糖（適量）白醋（適量）剁椒（適量）味極鮮（適量）蒜（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根，洗淨削皮2、切成棱形快放入盆中，放鹽醃20分鐘3、冰糖放入碗中，倒入白醋4、...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料聖女果（適量）配料蘋果醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、黃瓜洗淨颳去外皮；3、將黃瓜均勻的切成條狀，裝在容器內；4、倒入蘋果醋，要淹沒黃瓜條；5、...
食材明細主料黃瓜（1個）輔料糖（1勺）檸檬汁（1勺）芝麻（適量）香油（1勺）六月鮮（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切絲。5、所有調味料拌勻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：一個輔料香油：少許精鹽：少許蒜泥：少許醋：少許具體步驟將黃瓜洗淨，拿一塊乾淨的布包住黃瓜，放在案板上用刀拍開，順長切成兩半然後採用抹刀法切成小抹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜和花生一起吃嗎？答案是肯定的。因爲我們要今天介紹一道花生和黃瓜一起製作的小吃——黃瓜花生卷。這道小吃對於那些喜歡吃黃瓜又喜歡吃花生的小夥...
“酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔：1000黃瓜：250輔料鹽：20ml白醋：200ml白糖：100ml冰開水：100ml具體步驟1.蘿蔔和黃瓜用小刷子刷洗乾淨（我買的這個蘿蔔好像老刷不乾淨，所以我颳了一些皮）；2.加...
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