酸甜麻香黃瓜條的做法 - 酸甜麻香黃瓜條怎麼做
來源:飄香吧 3.03W
“在一檔美食節目中看到了這道菜的做法,感覺製作起來不是很難,於是立馬學着做,還別說,酸酸甜甜略帶麻麻的口感,真的很好吃,特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來說。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸甜麻香黃瓜條的做法步驟
1、黃瓜洗淨先切寸段
2、再對半切長條
3、炒鍋倒油燒熱放入花椒粒
4、花椒粒炒出香味後撈出棄之
5、放入黃瓜條
6、翻炒至變色加鹽、生抽、糖少許水
7、翻炒均勻入味即可
小竅門
花椒粒爆香後最好取出不要,以免影響口感。