素醃酸甜黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗淨，切薄片，先放入少量鹽醃製出水。

2. 調製醬汁：蒜姜切末，加入一勺豆豉、兩勺剁椒、醋適量，糖少許，攪拌均勻。

3. 將醃製好的黃瓜濾水備用。

4. 將黃瓜片擺一薄層在保鮮盒中，上面加一層醬汁，然後依次擺上黃瓜，醬汁；黃瓜，醬汁~~~~~

5. 擺放好後，將保鮮盒放入冰箱冷藏一天即可。

烹飪技巧

黃瓜爲了入味儘量切的薄一些。