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“餃子館或麪館裏點擊率非常高的小菜”食材明細主料土豆（一個）西芹（一根）紅椒絲（10g）輔料花椒油（5g）鹽（適量）味精（少許）川椒（2個）蒜（一瓣）超辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒油土豆絲的做法步驟1、土豆和西芹洗淨2、土豆切薄片3、再...
食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1小段）尖椒（1根）輔料蔥（少許）鹽（適量）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮，洗淨，切絲。我直接用擦板擦的。再反覆沖洗幾次，去掉土豆表面的澱粉。2、尖椒一根。3、...
“土豆絲是基本全民都愛吃的家常菜，營養豐富價格相對低廉。從小都愛吃土豆絲，頓頓吃都吃不膩，據說土豆還可以減肥，所以怎麼吃土豆都不會胖哈。好吃的土豆絲有訣竅，這訣竅就是炒土豆絲的油是由三種油調和的，分別是香油、花生...
“青椒土豆絲是我家最受歡迎的一道菜。雖然是最簡單，最家常的做法，卻被受青睞。烹飪真是一件很神奇的事情，有時候即使是同樣的食材，同樣的做法，不同的人做出來的味道卻大不一樣。”食材明細主料土豆（1個）輔料鹽（2g）花椒（一小撮）...
“進駐美食天下2個多月，就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單，容易上手，路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜，今天的涼拌土豆絲，粗略的估算，人工費暫且不...
“土豆絲、紫甘藍加剁椒涼拌，脆、麻、辣爽口，色澤靚麗，一道色香味俱全的涼菜。”食材明細主料土豆（200g）紫甘藍（適量）剁椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（少許）雞精（少許）麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“青椒土豆絲，再家常不過的家常菜，所需的原料只是一個土豆，一個尖椒，三兩棵小蔥，食材家常，做法也簡單，可我喜歡，那是一種簡單的美味”食材明細主料尖椒（1個 ）土豆 （ 1個）輔料香蔥（2棵）食鹽（少許）生抽（1茶匙 ）香醋 （1/2茶匙）...
“一款簡單的家常菜。”食材明細主料土豆絲（400g）輔料青紅椒（各1個）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒土豆絲的做法步驟1、將土豆切成均勻的細絲，放清水中浸泡一會兒，洗掉多餘的澱粉。2、青...
“蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒...
“想吃老爸做的椒油土豆絲了，我做出來完全不是一個味道😂。”食材明細主料土豆（2個）花椒（一把）蒜（2瓣）輔料食用油（少許）鹽（適量）糖（少許）醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒油醋溜土豆絲的做法步驟1、大蒜拍了以後切丁。2、...
“土豆辣椒絲一道非常清爽美味的下飯菜，口感清脆爽口。受不了重辣的就像我一樣把辣椒絲用鹽抓捏一下靜置5分鐘後再衝洗乾淨，這樣能緩解重辣，而且使得辣椒絲清脆爽口”食材明細主料土豆（350g）辣椒（150g）輔料油（40毫升）鹽（4克）雞精...
食材明細主料土豆（1個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）五香粉（適量）大蒜（2瓣）朝天椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒土豆絲的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入辣椒圈和大蒜煸炒出香味。2、放入土豆片一起翻炒。3、待土豆絲...
食材明細主料土豆（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒土豆絲的做法步驟1、原料。2、土豆擦絲，紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入土豆絲。5、加鹽炒至斷生，出鍋前加味精調味。6、成品...
食材明細主料土豆（1個）樹椒（3個）蒜苗（少許）輔料鹽（少許）花椒（8粒）白糖（2克）白醋（5克）雞粉（2克）食用油（15克）水澱粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樹椒土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切成細絲，蒜苗洗淨切小段，樹椒斜剪成...
食材明細主料青椒（1個）土豆（2個）輔料雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮和青椒洗淨切絲備用。2、雞蛋打散攤成蛋皮切絲備用。3、起油鍋，油7分熱倒入青椒和土豆絲煸炒。...
土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因爲這種油會給土豆原有...
“青椒土豆絲簡單又方便清香爽口也是川菜裏常見的下飯小菜哦。”食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨切絲。泡...
“家常菜”食材明細主料土豆（2個（洋芋））青椒（2個）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）幹辣椒（4個）小蔥（1根）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土豆（洋芋）切成絲，用清水洗好，泡在水中備用。2、青椒切成絲備用。3、...
“愛心土豆是剛從土裏挖出來的新鮮土豆，淡淡的泥土香都是自己種的哦。味道清淡有更好的澱粉物質，是小朋友的營養最佳選擇”食材明細主料土豆（2個）青椒（3條）輔料生薑（2克）蒜粒（2克）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆絲的...
“以前炒土豆絲基本都是放青紅椒，第一次吃加了泡椒的土豆絲，真的真心好吃。炒酸辣土豆絲時要大火勤翻，掌握好火候不停的翻炒，土豆最好選擇含水量高的新土豆，臨出鍋加點泡椒絲，味道酸辣可口。”食材明細主料土豆（1個）泡椒（20克）...
食材明細主料紅甜椒（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，淘洗一次2、蔥切好，甜椒切絲3、鍋中放油燒熱，放入蔥爆香，放入土豆絲,倒入少許醋翻炒。...
“爽脆美味。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒絲（20g）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去掉皮切成絲，用鹽水泡着。2、油燒熱以後，放入土豆絲翻炒。3、加入青椒絲一起翻炒。...
食材明細主料土豆（適量）輔料花椒（適量）配料油（適量）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒油熗土豆絲的做法步驟1、小土豆準備4個清洗乾淨。2、將土豆去皮。3、把土豆切成絲。4、土豆絲用開水焯一下。5...
食材明細主料土豆（兩個）輔料花椒粒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒麻土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成細絲，放清水裏浸泡一會兒去除澱粉。2、鍋內放油燒熱，放入花椒粒小火炸出香味，花...
“剁椒土豆絲，很家常的一個菜，要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒，這一次做了剁椒土豆絲，基...
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