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“昨天買了一些水芋艿搭配梅豆來炒,雖然是一道素菜,但味道不錯。。。”食材明細主料芋艿(265克)梅豆(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅豆炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗切開)、梅豆(已摘洗...
食材明細主料毛芋艿(8個)毛豆(210克)調料鹽(4勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)毛芋艿毛豆的做法步驟1、食材:毛芋艿、毛豆。2、將毛芋艿洗淨撈出。3、將毛豆洗淨撈出。4、將毛芋艿下入炒鍋裏。5、接着,加入3大碗清水。6、...
“江南方言念芋艿諧音“運來”,不僅一享口福,而且表示好運連連。而毛豆又稱“毛豆莢”,“莢”音諧“吉”,吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明細主料芋艿(250克)毛豆(250克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿...
食材明細主料芋艿(260克)肉末(60克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香蔥2、將已清洗好的芋艿放入高壓鍋中。3、加入一些清水。4...
食材明細主料豆腐(1塊)蝦(6只)芋艿(2個)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁芋艿燉豆腐的做法步驟1、蔥姜切碎,捏一小把紅辣椒備用,喜歡辣的可多放一些。2、豆腐切丁放鹽水裏泡一會。3、...
“這是我很喜歡的一道甜品,紅豆祛溼排毒,芋頭有防癌的作用,牛奶的加入,奶香更濃郁,混合着芋頭的香,不可多得的營養美食。把它作爲早餐,無論是成人、孩子都很適合,能量滿滿的一天!”食材明細主料紅豆(200g)芋頭(6個)牛奶(200ml)煉乳(90...
食材明細主料芋艿(適量)豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋艿豇豆的做法步驟1、芋艿去皮,洗淨。2、豇豆洗淨,切短。3、洗淨的芋艿,切成塊。4、起油鍋,炒芋艿。5、加水,將芋艿煮一會兒。6、加入豇豆...
食材明細主料毛豆(210克)芋艿(14個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆煮芋艿的做法步驟1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗淨)。3、將毛豆剝殼淘洗淘洗。4、起鍋倒油燒熱,下入芋艿和剝好的毛豆翻炒翻炒。5...
“我們家熊先生是四川滴,所以這道菜燒得是川味的,每次都是燒一大盆,下飯巴適的很!”食材明細主料芋艿(400g)仔排(2根)輔料鮮朝天椒(4-5顆)蒜頭(10顆(可以多點))姜(1塊)八角(2個)香葉(2片半)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨炒...
“很農家的一道菜,從小吃到大,即便到最後剩下的湯汁也是泡飯最好的“利器”,飯不多吃點都不行。”食材明細主料芋艿(500克)扁豆(500克)輔料海鮮醬(2大勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁豆燒芋艿的做法步驟1、準備...
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋艿(1只)排骨(500克)豆豉(1大勺)輔料蔥(適...
食材明細主料豆腐(350克)洋芋艿(325克)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋芋艿煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、洋芋艿(已洗淨去皮切成小塊)、韓式辣椒醬。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開。3、...
“家常菜來了。。。”食材明細主料芋艿(325克)毛豆肉(80克)鹹菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆鹹菜煮芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、毛豆肉(已淘洗)、鹹菜(已清洗切碎)2、將已去皮清洗...
食材明細主料菜心(適量)芋艿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨,芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多點水)4、蓋上蓋子大火燒開,小火煮,收完...
食材明細主料毛豆(300克)芋艿(6個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水毛豆芋艿的做法步驟1、所有食材。2、毛豆和芋艿洗淨。3、鍋中放水,放入芋艿。4、再放入毛豆煮。5、毛豆和芋艿煮熟放入鹽煮開即可。6、成...
“買了一包蜜蜜豆,想不起來怎麼吃,就拿來做甜湯吧。”食材明細主料芋艿(適量)紅薯(一個)輔料蜜蜜豆(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芋艿甜湯的做法步驟1、芋艿、紅薯切塊。蜜蜜豆是超市買的現成的。2...
“香糯的芋艿加上蔥油的香味,初秋不能錯過的家常菜!”食材明細主料芋艿(500g)輔料甜椒(適量)大蒜(少許)小蔥(少許)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋艿的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成塊狀。3、準備好...
食材明細主料香腸(適量)艿芋(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料生抽(3毫升)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆瓣艿芋燜香腸的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火倒入香腸煸炒出油。3、倒入芋艿一起大火快速翻炒。4、加入一勺生抽...
“毛豆上市後經常做的菜,一週最少吃兩次的鹽水毛豆煮芋艿,當零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不錯的。”食材明細主料毛芋艿(500克)毛豆莢(250克)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆煮芋艿的做法步驟1、...
食材明細主料洋芋艿(225克)熟牛肚(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已洗淨去皮)、熟牛肚、蒜(已切碎)。2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、將洋芋...
“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。芋頭含有的黏液蛋白,可提高機體...
食材明細主料洋芋艿(2個)韭菜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)韭菜炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已清洗)、韭菜(已洗淨切段)。2、將洋芋艿去皮放在案板上切成厚片。3、起鍋倒油燒熱,下...
“毛豆燒芋艿,很家常的燒法,勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆(200克)芋艿(300克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)水澱粉(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表皮,放入鍋中大火蒸20分鐘至熟,用筷...
“江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可當菜又可當主食,而且營養豐富,鮮嫩美味,做法也簡單。”食材明細主料芋艿(500克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆芋艿的做法步驟1、這個就是我們...
食材明細主料芋艿(250克)豇豆(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、豇豆(已摘洗)。2、將芋艿放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒翻炒。...
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