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“魚肉質雪白滑嫩，深受大家喜愛。”食材明細主料小黃魚（500克）蔥段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）輔料黃酒（10克）白糖（15克）醬油（20克）八角（2個）澱粉（適量）醋（15克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨備...
“黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚，很小一條，但是肉質非常鮮嫩，這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑，連湯汁都濃稠鹹鮮，配上一碗熱乎乎的米飯，冬天裏真是添抹上一份暖意。”食材明細主料黃骨魚（4條）輔料生抽（3勺）醋（少許）料酒...
食材明細主料黃魚（3條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（一頭）豆瓣醬（一勺）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚收拾洗淨，劃三刀，用料酒，蔥薑蒜，鹽醃入味道2、...
“老家的姐姐姐夫喜歡吃鹹魚，遇到光魚我全買了也就8斤，曬出來太少了。今天又買了幾十斤小黃魚，準備醃製部分曬成鹹魚，等下週末回老家就可以帶回去了。野生的魚很鮮美，揀了幾條燉着吃。”食材明細主料小黃魚（幾條）白菜幫（100克...
“魚之鮮，味之美……消夏的傍晚，扛起魚竿，面向大海，感謝大海的恩賜……”食材明細主料小燕魚（16條）輔料蔥（少許）洋蔥（半個）海鮮黃豆醬（少許）花椒（少許）啤酒（一聽）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉小燕魚的...
食材明細主料小黃魚（適量）輔料油（適量）蔥（適量）白糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨，然後用鹽和五香粉醃製20分鐘，我把...
“貼餅子燉魚，一般去農家院經常可以吃到這樣的菜飯一鍋出。有用玉米麪餅子作主食的，也有鍋上粘死麪卷子的。魚的品種不一，以河魚居多。我這款一鍋出，選用的是新鮮小黃魚。餅子的食材也要豐富些，以黃豆麪爲主，添加了玉米麪、...
“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；而且黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...
“家燉黃花魚，食材做法都很簡單，鮮香濃郁，味道鮮美！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料大蔥（1顆）姜（1塊）大蒜（3瓣）花椒（10粒）調料精鹽（適量）東古醬油（2匙）料酒（3匙）白糖（半匙）白醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燉黃花魚的做法步驟1、黃...
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“超市打折，買了一盒小黃魚，今天用它加了點凍豆腐一起燉，凍豆腐吸飽了鮮美的湯水，超級好吃！”食材明細主料小黃魚（500克）豆腐（1塊）青紅椒（少許）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（少許）砂糖（半勺）薑片（3片）澱粉（適量）香油（少許）蒜瓣...
“小黃魚是中國的一種重要的海洋經濟魚類，主要分佈於中國東海、黃海和渤海海域，屬暖溫性近底層魚類。小黃魚富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂和維生素A等人體所需的多種營養成分，營養價值高”食材明細主料...
食材明細主料黃花魚（2條）輔料蔥（適量）小米椒（1個）麪粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1小勺）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常燉黃魚的做法步驟1、黃花魚去掉...
食材明細主料黃花魚（1斤）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燉小黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨去頭去內臟，刮掉上面的鱗，放盤控幹水...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽爲“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...
食材明細主料姜（3克）蒜（5克）香菜（5g）小黃花魚（500g）蔥（5g）輔料料酒（0.3匙）花椒（3g）大料（3g）味精（0.2匙）糖（0.3匙）油（1勺）鹽（0.5匙）一品鮮醬油（0.5匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燜小黃花魚的做法步驟1、準備蔥薑蒜切好備用2、鍋中倒入油...
“這是正宗的黃河大鯉魚，比市賣鯉魚大很多，我是切成三段燉的燉好了再拼起來的，如果有大鍋燉一整條更好。燉魚的特點就是原汁原味，不可放太多醬汁和調料，若不喜歡調料可以清燉。這種燉魚只適合大型的鯉魚，小鯉魚不太適合這樣...
“喜歡吃海魚沒有魚刺，魚肉都是蒜瓣一樣的鮮美好吃。清燉一下很好吃，這裏用仲景花椒油一勺，感覺很不錯的味道，平時用花椒吃的時候很麻煩。燉魚的味道也不錯。”食材明細主料小黃魚（800g）輔料植物油（一勺）仲景花椒油（一勺）剁椒（適...
食材明細主料黃花魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）陳醋（適量）香油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉黃花魚的做法步驟1、薑切片，蔥切小...
“突然想燉個魚吃，於是忙忙活活的開始了燉魚之旅。。”食材明細主料小黃花魚（適量）輔料味精（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉小黃花魚的做法步驟1、在...
食材明細主料小黃魚（1斤）輔料蔥（適量）油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚1斤、蔥薑蒜。2、把小黃魚洗淨，一定要去掉頭皮，洗淨...
“這道家熬小黃魚中所用的小黃魚不是真正的小黃花魚，應該是比較小的大黃魚，肉質口感上比真正的黃花魚略差，但營養也是很豐富的。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說...
“過年好多天也沒在家吃飯，今天在家請客，做了16道菜，時間太急都沒來得及拍照，就這條魚簡單的拍個照片，喜歡的看看：”食材明細主料大黃魚（1條）輔料鹽（1小勺）姜（5克）蔥（3克）蒜（3克）黃酒（10克）白糖（15克）米醋（10克）番茄醬（20克）生抽（10克）老抽（3克）豌...
“做法簡單粗獷，味道鮮美。”食材明細主料小鯽魚（800g）輔料蔥（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家燉小雜魚的做法步驟1、剛剛釣回的小...
食材明細主料小黃魚（適量）北豆腐（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小黃魚燉豆腐的做法步驟1、所需食材清洗準備好。2、小黃魚粘上薄薄一層澱粉。3、豆...
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