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“北方沒有秋天,這不,短袖還沒來得及脫,外面就得穿棉襖了。冬天說到就到,這麼冷的天氣,怎麼少得了吃羊肉呢?今兒簡單,不吃涮羊肉,不吃燜羊肉,用空氣炸鍋做一餐雜蔬烤羊肉,葷素搭配,營養又美味。”食材明細主料羊肉(500克)土豆(1個)青...
“誰說健身減肥就不能擼串,今天就帶來這個篇越吃越瘦的雜蔬擼串,請謹記減肥十字箴言:七分靠吃喝,三分靠鍛鍊!!!”食材明細主料雞胸肉(500克)洋蔥(1個)紅燈籠椒(適量)綠燈籠椒(適量)黃燈籠椒(適量)輔料食用油(適量)黑胡椒(適量)醬油(少許)料酒...
“買來的羊雜是處理好的,配一塊羊肉一起燉,味道剛好。”食材明細主料羊雜(適量)羊肉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)白芷(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊雜羊肉的做法步驟...
食材明細主料五花肉(650g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)青椒(1個)蘑菇(150g)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)柱候醬(2勺)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)花椒油(適量)香油(適量)玉米油(適量)糖(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤五花肉雜蔬...
“雞腿隨便怎麼吃都是好吃的,烤着吃口感更好,椒香的雞腿,軟糯的土豆,小傢伙每週都要吃一次才能滿足”食材明細主料雞腿(一隻)土豆(一隻)胡蘿蔔(半根)西蘭花(幾朵)洋蔥(半顆)杏鮑菇(一根)輔料生抽(2茶匙)蜂蜜(1茶匙)黑椒(適量)鹹香(口味)烤(工藝...
“驚豔過後,一掃而空🤣🤣🤣”食材明細主料法式羊排(2塊)迷迭香(1小枝)海鹽(2g)橄欖油(1小勺)輔料土豆(半個)胡蘿蔔(50g)白玉菇(適量)西蘭花(適量)紅菜椒(適量)洋蔥(40g)現磨黑胡椒碎(適量)海鹽(2g)迷迭香(1小枝)百里香(適量)橄欖油(適量)大蒜(5個)黃油(5...
“有時候一個人在家,懶得左炒一個菜右炒一個菜的,就會用空氣炸鍋做菜,非常省事方便。這不,老爸老媽一早去表叔家拔小竹筍去了,要下午纔回來,中午只有我一個人在家。我想吃烤肉,可是光吃肉也不行呀,那就加個杏鮑菇,再來兩個甜椒...
““你隨風飄揚的笑,有迷迭香的味道,語帶薄荷味的撒嬌,對我發出戀愛的訊號。你優雅的像一隻貓,動作輕逸的圍繞,愛的甜味蔓延發酵,曖昧來的剛好……”這是周杰倫的《迷迭香》中的歌詞,用迷迭香來製作食物,心情也會充滿着浪漫,當...
“用兩片吐司放在烤碗裏,然後放入家人喜歡的蔬菜撒上少許鹽和馬蘇裏拉芝士,送入烤箱烤至蔬菜熟透,一款非常好吃的雜蔬奶酪吐司盅就製作完成。將各式蔬菜,蛋類,水果等,放入烤盤,撒上一點鹽和胡椒粉,同樣用烤箱稍微烘烤一下,只需...
食材明細主料雞胸肉(適量)香腸(適量)花椰菜(適量)甜椒(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)生抽(適量)肉桂粉(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雞肉雜蔬燒烤的做法步驟1、雞胸肉切塊,放入酒、生抽、五香粉、...
“【雜蔬烤蛋】18m+食材:雜蔬粒、雞蛋、洋蔥末、母嬰熱炒油、鹽1、用母嬰熱炒油翻炒洋蔥末、雜蔬丁。2、烤杯中打入整顆雞蛋,放好雜蔬丁、鹽。3、烤箱200度烤10分鐘。”食材明細主料雜蔬粒(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)洋蔥末(...
“冬天來了,寒冷的冬日裏來一碗羊雜,加上蔬菜。營養好,配上燒餅,很美味!”食材明細主料羊雜(300g)豆腐絲(200g)豆腐泡(100g)豆芽(100g)油麥菜(1顆)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜蔬菜鍋的做法步驟1、全...
“媽媽做的餛飩,味道一級棒,我用家裏最大的碗(更像盆)吃了三碗,哈哈!因爲帶娃,沒有特別完整的記錄,煩請見諒喔!”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)尖椒(1個)輔料蔥(1顆)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(1個)西蘭花(1個)鹹...
“每次我在家包餛飩,不是餡料多,就是餛飩皮多,總是拿捏不精準!這不又多出了10張餛飩皮,今天中午就用它當午餐了,加了點雜蔬烤了吃!今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱來烤制的,溫度精準,受熱均勻,真的不錯!”食材明細主料餛飩皮(12張)雜...
“老公就喜歡吃羊肉,這次做個烤羊肉,純粹羊肉我覺得太油膩,加些時蔬一起烤制,既營養又美味。”食材明細主料羊肉(500克)土豆(300克)洋蔥(1個)胡蘿蔔(100克)花菜(100克)口蘑(3個)輔料料酒(2勺)鹽(3勺)烤肉醬(4大勺)孜然粉(4勺)花椒粉(2勺)蔥(適量)...
“說起羊肉,最喜歡的還是海南本地養的這種羊,基本沒什麼羊羶味,肉質也緊實,沒經過冰凍,很新鮮。在海南吃羊肉多爲打邊爐,乾煸的也不錯,海南海口石山地區的羊清蒸也很好吃,想想羊肉羶味多重呀,拿來清蒸那得多羶?不過石山產的羊肉...
“冬天到了,我總會想到火鍋,不但省事,吃完了還會周身暖和,沒有了冬天的寒意。平時吃個火鍋主要是放鬆放鬆,尤其外面飄着雪花,家人圍坐火爐前涮着羊肉嘮着家常,最有意境了,那纔是一種享受啦。吃火鍋我家愛涮羊肉,尤其我老公和兒...
“西餐中蔬菜大多是烤的,簡單無油煙,健康。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)英式南瓜(1/2)土豆(2個)英式甜蘿蔔(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤雜蔬的做法步驟1、材料洗淨2、切適當大小的塊...
“來我們東北,燒烤是萬萬不能錯過的。燒烤小店裏,一盤烤油麥菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金針菇等等烤菜,量少價高,一盤上桌,一人夾不上一筷子就沒了。不如自己在家做,經濟實惠,味道也不差。”食材明細主料臺灣風味香腸(三根)香菇(適...
“用ACATM33HT的烤箱來烤魚讓我很糾結,這麼漂亮而且嶄新的烤箱實在是不捨得烤魚,而烤箱偏偏有烤魚的專檔設計來誘惑我。所以忍不住還是開烤。今天烤的是鱸魚,加上自己喜歡的各種蔬菜,真是味道鮮美,別有一番風味。”食材明...
“前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能會稍硬些。於是,就隨便改了一下。另按照文怡姐的方子做了...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)羊肉(200g)青椒(1個)輔料十三香(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(少許)蔥(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉炒雜蔬的做法步驟1、羊肉切片2、羊肉片打入1個雞蛋,調入醬油、十...
“好好先生給最愛吃的羊心,或爆炒,或煎烤。這次我依然是炒,但是先煮一下,讓羊心8分熟後在切厚片炒,這樣的做法肉質淳厚,用胡蘿蔔和尖椒調味調色,家常美味。”食材明細主料羊心(4個)輔料胡蘿蔔(1根)尖椒(2個)鹽(適量)蠔油(半湯勺)孜然粉...
“純粹烤排骨我覺得有點膩,所以這次加了不少時蔬,葷素搭配,營養又健康,真是香啊,一大盤一掃而光。”食材明細主料排骨(400克)玉米(1根)土豆(200克)杏鮑菇(半根)香菇(3個)蘆筍(5根)聖女果(10個)輔料油(1勺)鹽(2勺)料酒(1勺)烤肉醬(3勺)燒烤料(3勺)微...
食材明細主料羊心(2個)羊肝(1塊)羊肚(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)調料青椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、蔥和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、鍋中加油,加...
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