法式雜蔬烤羊排的做法 - 法式雜蔬烤羊排怎麼做
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“驚豔過後,一掃而空🤣🤣🤣”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
法式雜蔬烤羊排的做法步驟
1、法式羊排兩塊用叉子叉戳孔,加入一小支撕開的迷迭香,兩克海鹽,適量的現磨黑胡椒碎,一小勺橄欖油,抓揉按摩一會,醃製半小時或蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。
2、將土豆半個,胡蘿蔔1/3根切滾刀塊入鍋煮熟。西蘭花、白玉菇適量焯熟。
3、焯熟的蔬菜撈入盆中,加一小枝新鮮的迷迭香、一點點乾燥的百里香、適量現磨的黑胡椒碎,一小勺橄欖油,2g海鹽拌勻。
4、加入洋蔥絲和彩椒塊拌勻。
5、拌好的蔬菜放入披薩盤中。喜歡燒烤味濃一點可以放入烤箱,200度中層,烘烤10分鐘。
6、不粘鍋中放入一小塊黃油,煎香幾粒大蒜。
7、放入醃好的羊排煎一下。
8、兩面煎至變色即可。
9、將煎好的羊排放入烤盤中。烤箱200度烘烤10分後,取出翻面繼續烘烤5~8分鐘。
10、成品很驚豔哦!