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食材明細主料牛板筋(2斤)辣椒麪(4兩)輔料蒜(5頭)姜(1大塊)精鹽(5小匙)牛肉粉(2匙)芝麻(1小袋)芝麻油(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)進階(難度)韓式香辣牛板筋的做法步驟1、新鮮牛板筋洗乾淨後放入高壓鍋裏煮17分鐘左右。2、煮熟後熱水裏...
食材明細主料牛板筋(1000g)滷料八角(2個)桂皮(1個)豆蔻(4個)草果(1個)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)調料花椒(5顆)辣油(適量)蔥(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)雞精(少許)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻...
“牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食...
“豬板筋是豬裏脊上薄薄的一層膠質(所以他也叫裏脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不錯。這道香辣板筋因爲加了老乾媽,吃起來更是有味,下飯下酒都是很不錯的。”食材明細主料豬板筋(500克)輔料鹽(適量)食用油(適量)蔥(適量)胡椒...
“在這冬天裏不來一碗熱辣辣的辣牛肉湯,又怎能算過了一個完整的冬天?很辣很辣的哦,怕吃辣的童鞋不要輕易嘗試。”食材明細主料牛肉(100g)綠豆芽(150)冬菇(75g)白蘿蔔(100g)大蔥(1根)大蒜(10瓣)線椒(1根)輔料糖醬油(2勺)辣椒粉(2勺)油(4勺)鹽(...
“牛板筋是孩子最喜歡吃的小吃,總是去超市買。儘管辣的直喝水,但還是不忍住口。但外賣的看着顏色好,添加劑太多,我試着自己動手做,味道真是非常好。孩子非常喜歡。而且辣椒我放的不是太多,用辣味弱的辣椒麪,更適合孩子吃。”...
食材明細主料豬板筋(一斤)輔料花椒(一小把)配料醬油(一湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香豬板筋的做法步驟1、板筋切條。2、炒鍋下少油。3、下花椒炸出香味。4、下切好的板筋翻炒。5、炒至變色。6、下適量醬油,加一...
食材明細主料牛肉(適量)香菇(兩朵)韭菜(一小把)金針菇(一小把)紅蘿蔔(一小結)輔料梨(1個)洋蔥(半個)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(1湯匙)白砂糖(1湯匙)生抽(2湯匙)料酒(2湯匙)白芝麻(半湯匙)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式香菇牛肉的做法步...
食材明細主料牛板筋(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋清洗乾淨。2、清水浸泡去...
“川菜以麻辣出名。今天的食材採用牛蹄筋,用幹拌的方式特別的好吃。”食材明細主料牛蹄筋(半斤)小米辣(5個)香菜(3顆)生薑(半塊)芹菜(二根)輔料辣椒麪(一匙)味精(少許)滷水(半碗)白芝麻(半匙)花椒麪(1/5匙)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料牛板筋(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌牛板筋的做法步驟1、買加工好的牛板筋,焯水。2、蔥花蒜香菜花生。因爲孩子不能吃...
“Q彈脆嫩牛筋,膠原蛋白之王”食材明細主料熟牛筋(500克)輔料鹽(3克)雞粉(2克)白糖(1克)料酒(3ml)香菜(5克)蠔油(適量)醬油(適量)蔥(適量)豆瓣醬(適量)孜然粉(適量)食用油(2勺)幹辣椒(5克)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“麻辣牛肉條——冬天必備零食!冬天外面太冷,週末你想外出運動的時候,宅在家裏和親愛的他抱着自己做的美味零食,看一遍喜歡的電影在適合不過了!我和他相識十年了,現在的我們聊天話題依舊像當初相戀的時候滔滔不絕。現在每天...
“昨晚爲夏天燒烤準備牛板筋串,剩下一些邊角料,突發奇想拿來做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真愜意呀!”食材明細主料牛板筋(300g)青椒絲(10g)輔料砂糖(5g)花椒粉(2g)熟芝麻(2g)剁辣椒(1勺)辣椒油(5ml)香油(3ml)麻辣鮮(3g)辣椒粉(2g)微辣(口...
食材明細主料牛板筋(500g)輔料二荊條(4個)大蔥(1顆)小米辣(3個)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(10g)泡姜(10g)泡椒(10g)大蒜(半個)料酒(15ml)鹽(適量)生抽(15ml)白砂糖(5g)醋(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨...
“秋風起板栗香,又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的,從來不知道它還可以入菜,燉起肉來是這麼的香。其實,我還是頭一次用它燉牛蹄筋,家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的,就是說回...
食材明細主料牛板筋(1根)輔料芹菜(2顆)調料多力菜籽油(1勺)食鹽(適量)豆瓣醬(1匙)麻油(少許)五香料(5g)料酒(1勺)生薑(5片)蒜頭(2顆)花椒油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨焯水。2、牛板筋放高...
大家都知道安徽的美食很多,徽州臭鱖魚、老母雞湯、黃山燒餅等都在當地非常出名。但正宗的韓式料理店鋪卻是很難尋覓,很多店家的口感其實並不正宗,和韓式料理還相差甚遠。很多喜愛韓料的小夥伴想在安徽開一家韓料加盟店卻...
“自拌牛板筋,東北特色小吃”食材明細主料牛板筋(200g)圓蔥(50g)黃瓜(50g)香菜(少許)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)白糖(20g)色拉油(30g)辣椒麪(20g)白芝麻(10g)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)DIY自拌牛板筋的做法步驟1、將牛板筋自...
“很喜歡吃牛板筋,以前都是在超市買小包裝的成品,感覺量少價格高,吃的不過癮。爲了過把癮研究自己做牛板筋,配方定好,自己一下子買了兩根牛板筋。做好後味道蠻不錯的,配上紅酒小酌美不勝收。”食材明細主料牛板筋(2根)大蔥白(1...
“前些天去韓式燒烤店吃到了這個菜,對於不愛吃辣的我也是吸引力十足哦”食材明細主料牛裏脊肉(適量)幹辣椒(適量)輔料洋蔥(4/1塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(2塊)香菜(1棵)生粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)雞精(2/1匙)鹽(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)味精(適量)...
“扇貝具有很高的營養價值,是海邊人常吃的一種海鮮,做法簡單,味道鮮美,尤其喜歡這種放韓式辣醬的扇貝,吃起來口感很特別。”食材明細主料扇貝(適量)輔料薑絲(適量)蔥(適量)配料韓式辣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量...
“魷魚是我最愛吃的,尤其是魷魚鬚子.韓式口味也是孩子們愛吃的。這個菜我做了幾次了,每次都在瞬間光盤。”食材明細主料魷魚(500g)輔料洋蔥(半個)配料魚露(適量)韓式辣醬(適量)白芝麻(適量)耗油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
“燉牛肉,低脂高營養的肉菜,加入蘿蔔、牛根筋同燉更是鮮香味美,添入了一塊紅糖,味好營養高,孩子可長個,大人可補益身體,再貴也做給家人吃。食材:熟牛肉1塊、熟牛板筋1段、紅皮蘿蔔1個、洋蔥適量、姜適量、小茴香適量、八角1只...
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