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“綿密的奶泡和醇香的冰可可混合在一起,喝上一口,充滿了夏日的氣息!本來想在奶泡上畫個花,結果手殘,畫的好醜!乾脆攪和攪和,不醜了!哈!”食材明細主料可可粉(適量)全脂牛奶(適量)黑巧克力(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
可以。一般來說是可以的,這樣子可以增加茶葉的口感,一起泡着喝,這樣子不僅有茶葉泡出來的芳香,也散發着冰糖的清淡的甘甜。茶葉不僅可以和糖一起泡,還可以用茶製作成奶茶、花茶和茶糕點等。不一樣的茶和不一樣的東西搭配就...
食材明細主料純牛奶(250ml)可可粉(10g)輔料酸奶(100ml)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可酸奶的做法步驟1、牛奶倒入麪包機中。2、放入酸奶。3、可可粉過篩。4、篩入可可粉。5、攪拌均勻。6、啓動酸奶程序。7、成品圖...
“夏天來了,一直很想吃冰激凌,今天終於把閒置一年的冰激凌機開封了。我一直不能接受生雞蛋做冰激凌,終於找到一款加熱後的配方,呵呵,成功了,味道很棒的。”食材明細主料奶油(100ml)蛋黃(1個)牛奶(100ml)輔料糖(15g)可可粉(適量)奶香(口...
“中秋將至,樨兒也做個月餅應應景,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料冰皮月餅粉(250g)白油(35g)礦泉水(150g)月餅餡料(400g)可可粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可冰皮月餅的做法步驟1、準備好冰皮月餅粉,還有烘焙白油...
“比一般泡芙更酥脆可口的菠蘿泡芙真真是美味,酥酥的菠蘿皮,軟軟的裏餡,味道剛剛好,不會太甜,配勿忘我花茶最喜歡,”食材明細主料低筋麪粉(50g+8g+30g)白砂糖(3g+25g+20g)可可粉(1/2小勺+2g+兩小勺)鹽(1/4小勺)牛奶(75g)輔料色拉油(35g...
可以。放入冰糖可以使花茶更甜。泡花茶最多衝泡三次,第三次茶葉中的營養物質幾乎全部析出了,再次沖泡味道過淡。茶的溫度最好保持在60度到70度,喝茶的最佳時間爲上午九點到十一點,或者下午三點到五點,泡好的花茶最好在24小...
食材明細主麪糰低粉(50g)高粉(200g)可可粉(8g)奶粉(12g)牛奶(160g)糖(18g)酵母(3g)全蛋液(25g)鹽(3g)黃油(25g)餡冰心牛奶(250g)黃油(30g)糖(50g)玉米澱粉(15g)雞蛋(1個)可可粉(3g(B))淡奶油(120g)糖粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可冰心包的做...
可以。在飲用起泡酒時加入冰塊能夠增加起泡酒的口感,增加適口性。但加入冰塊也會因溫度過低而影響起泡酒的香味和口感,而且冰塊融化過程中可能會稀釋起泡酒,所以最好的方式是將起泡酒放置於冰桶中降溫,或者是將起泡酒放入...
“微信搜尋關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!生活說白了就是一地雞毛柴米油鹽的事,但是有的時候總歸是需要點儀式感,不管是心情好的週末下個館子犒勞一下繁忙了一週的自己,還是路過...
食材明細主料黃油(80克)牛奶(160克)低粉(100克)鹽(3克)雞蛋(2個)白砂糖(5克)輔料可可卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可車輪泡芙的做法步驟1、將黃油,牛奶,鹽,糖放入到雪平鍋中加熱只沸騰。2、篩入低粉攪拌均勻後,...
“感謝Oo石小糰Oo提供的方子,現在分享給大家”食材明細主料動物性淡奶油(500ml)雀巢煉乳(350克)可可粉(4勺)輔料香草精油(1勺)朗姆酒(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)可可冰激淋的做法步驟1、可可粉過篩,分次倒入煉乳攪拌...
“可可奶茶,奶香濃郁,帶着可可的味道,品一口,香氣悠長。在陽光明媚的午後,給自己和家人倒上一杯,談天說地,或靜靜聆聽大自然的聲音,欣賞自然之美。”食材明細主料牛奶(100g)可可粉(2g)輔料方糖(4塊)涼開水(300g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
可以。製作楊梅泡酒時,沒有冰糖也可以用白糖代替。楊梅酒是常見的果酒,製作的主要食材包括楊梅、白酒、冰糖。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。製作楊梅酒使用的楊梅,需要放在淡鹽水中浸泡,再用清...
食材明細主料可可粉(30g)牛奶(100ml)吉利丁粉(40g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可奶凍的做法步驟1、可可粉用100ml的熱水沖泡後倒入吉利丁粉攪拌均勻。2、晾涼後倒入杯中。3、如圖傾斜放置。4、覆上...
“夏天來一口略爆漿的可可冰心麪包,冰冰涼涼,真心開胃!”食材明細主料高筋麪粉(250克)可可粉(10克)奶粉(5克)鮮酵母(12克)鹽(2克)細砂糖(20克)牛奶(190克)黃油(20克)輔料牛奶(250克)細砂糖(50克)玉米澱粉(18克)雞蛋(1個)可可粉(5克)淡奶油(150克)調料...
食材明細主料牛奶(200g)蛋黃(2只)淡奶油(400g)可可粉(5g)輔料糖(50g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可冰淇淋的做法步驟1、所有食材2、蛋黃放入盆中和糖攪拌3、攪拌成淡黃色4、牛奶中放可可粉拌勻5、倒入蛋黃液裏攪拌均...
“啊哈哈,話說其實這是由兩個失敗的作品加在一起成爲了一個成功的作品。偶孃親的評價是:生活的激情來自充滿勇氣的挑戰。本來偶做滴是炸彈黃桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黃桃的太甜了,可可的沒加糖,所有偶就混合了。”食...
“忽然發現瞭解決煉奶和淡奶油的好方法——把它們結合起來做成冰激凌。這樣製作的冰激凌不僅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不會凍成梆梆硬。口感綿軟,跟市售冰激凌沒什麼兩樣。隨配料的不同,煉奶冰激凌還可以製作出千變...
食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(400克)淡奶油(200克)白糖(80克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶可可冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、牛奶,蛋黃,白糖倒入容器,邊攪邊小火煮至微沸3、蛋奶液煮至濃稠,用勺子試一下,掛糊...
“泡芙(puff)也讀泡芺(ao),是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙誕生於16世紀,是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。今天我做了可可味的迷你泡芙,一口一個停不下來!”食...
食材明細主料酸奶(150-200ml(一盒))可可粉(一點點)輔料葡萄乾(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可可酸奶的做法步驟1、準備酸奶一盒2、可可粉儘量選天然純的(區別鹼化的)3、葡萄乾4、放入少量可可粉,攪拌!5、攪拌均勻放入葡...
“這是一瓶以假亂真的可口可樂,可以連瓶子也一起吃掉,而且很好吃”食材明細主料可樂瓶(1個)煉乳(適量)奧利奧碎(適量)鮮奶酪(1塊)輔料巧克力幣(150克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可樂奶酪冰淇淋的做法步驟1、可樂瓶撕去商...
“原料很簡單吧!只要想做,誰都可以做出泡芙工坊裏的不錯可味!大家不要介意,我每次都用機器做,因爲我買了它,想與大家分享一下用機器帶來的快捷吧!開動做吧!”食材明細主料雞蛋(4枚)麪粉(150克)輔料清水(250克)黃油(125克)鹽(3克)糖(20克)...
食材明細主料奶粉(200克)花生碎(250克)可可粉(30克)輔料棉花糖(260克)黃油(85克)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可奶糖的做法步驟1、奶粉.可可粉,黃油,棉花糖,花生備齊2、棉花糖黃油加熱融化後,加入所有原料攪拌,關火3、倒入...
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