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“黃瓜作爲涼菜很多的時候我們都是吃拍黃瓜，酸辣黃瓜條，這次我們來個蓑衣黃瓜，不但好吃也也好看，作爲宴客菜，我想也一定讓親人和朋友感受你的用心。”食材明細主料黃瓜（兩條）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）朝天椒（少許）聖女果（一個（裝飾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料油：適量幹辣椒：適量醋：適量鹽：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，2.將黃瓜尾部切掉，兩邊各放一根筷子，3.斜切成均等的片，底邊相連，4.將...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根輔料大蒜：適量辣椒油：適量醋：適量洋蔥：適量白糖：適量涼菜調料：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.選一根比較直的黃瓜洗乾淨2.先用菜刀垂直在黃瓜的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：2根輔料醬油：2勺醋：3勺白糖：2勺鹽：1匙蒜瓣：2個香油：半勺花椒：適量乾紅辣椒：3個油：適量具體步驟1.黃瓜切成蓑衣狀，可以用筷子支撐再切，切好後襬入盤內2.調碗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根輔料自制紅油辣子：少許香油：幾滴白醋：少許小蔥：少許花生碎：少量鹽：少許泡椒：1個生抽：適量姜：適量大蒜：適量具體步驟1.原材料2.黃瓜去兩頭，用筷子夾住...
食材明細主料紫皮長茄子（2根）西紅柿（2個）輔料番茄沙司（2勺）鹽（適量）蔥（適量）清水（適量）幹澱粉（少許）糖（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蓑衣茄子的做法步驟1、紫皮長茄子2根，洗淨2、茄子兩邊用各放一根筷子，垂直下刀切...
“其實這樣做涼拌黃瓜有點糾結，但誰叫咱是糾結的處女座呢，縱使涼菜也得有點視覺美感，就是圖片太爛，實物還成吧！主要是好吃。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料剁椒醬（1勺）配料香醋（1勺）味極鮮（少許）香油（數滴）白糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃瓜：1根紅辣椒：6個大蒜：6瓣薑片：6片輔料生抽：2大匙老陳醋：3大匙糖：1小匙香油：2大匙橄欖油：2大匙具體步驟1.黃瓜洗乾淨之後，用刀沿着一面斜着切成薄片，注意不...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫長茄子：2根青椒：1只胡蘿蔔：半根豬肉餡：適量洋蔥：1只輔料六月鮮特級醬油：適量六月鮮蔥伴侶豆瓣醬：適量蒜：適量鹽：少許料酒：適量老抽：適量醋：適量糖：適量水：適量生...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜搖身一變，穿上了蓑衣，讓大家更加的有食慾，有時候甚至捨不得吃。哈哈，黃瓜清脆可口，夏日吃可以解暑，而且有很多的纖維，營養也很高，也有助於消化和吸收。這...
“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我嚐嚐用“醬燒”的做法來做茄子。同樣美味。茄子的品種很多，今天我用“線茄”來燒，醬我選擇了韓式辣醬來燒別具風味。”食材明細主料西紅柿（2個）線茄（300g）青椒（一根）輔料韓式...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料黃瓜：輔料蒜末：白糖：醋：牛肉粉：香菜：小米椒：醬油：具體步驟1.黃瓜兩邊放兩根筷子2.一面成30度角切另一面成90度角切3.裝盤4.效果不錯吧！5.撒上蒜末和小米椒6....
食材明細主料茄子（1根）輔料洋蔥（100g）蒜（半頭）蔥花（適量）小米椒（適量）調料油（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）糖（1匙）辣椒麪（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）低油版蓑衣茄子的做法步驟1、需要的材料:長條茄子，大蒜，洋蔥，小蔥，小米椒。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料鹽：適量香油：適量白糖：適量蒜末：適量生抽：適量五香粉：適量米醋：適量具體步驟1.準備2根黃瓜洗淨。2.用削皮刀去皮（剛去好皮的黃瓜就被LG切去一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料紅尖椒：適量花椒：適量醬油：適量陳醋：適量鹽：適量蒜子：適量白糖：適量具體步驟1.首先將黃瓜呈45度角切斜花刀，翻滾再切斜花刀，蒜子切末，紅尖椒切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘到了夏天基本是涼拌黃瓜是爲主打食材，一般都是拍黃瓜，偶爾我也會變變花樣做菜給家裏人吃，這次我就做了這道美味的果仁蓑衣黃瓜，以前做菜他們總是說我的刀...
“麻辣蓑衣黃瓜是夏日餐桌的爽口小菜，口味酸甜微辣，清香可口，很受大家喜歡。在炎熱的夏天我們不妨多食用一些黃瓜。黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，還能抗衰老。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2條輔料鹽：適量醋：適量芝麻油：適量姜：適量糖：適量蒜：適量具體步驟1.買黃瓜時'挑比較直的'這樣好切。洗淨切掉兩頭。用兩根筷子夾住黃瓜'垂直切（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量輔料鹽：適量香油：適量醋：適量白糖：適量具體步驟1.黃瓜清洗乾淨後在黃瓜兩邊放兩根筷子；90度直角把黃瓜切成薄片，因爲有筷子所以可以防止把黃瓜切斷...
“炎炎夏日，在廚房裏多待一會都會變得煎熬。人也變得懶散沒有食慾。這道蓑衣黃瓜，酸辣爽口、黃瓜的清香結合酸辣的口感，讓你的胃口大開。美味零廚藝，不需要太多的調味品，讓你的餐桌在夏季裏豐富起來。爸爸做蓑衣黃瓜很棒，一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根清蔥：10根醋大蒜：5瓣輔料鹽：1勺醋：3勺糖：2勺花生醬：1大勺具體步驟1.用筷子夾住黃瓜，正切下去到筷子即可，切得細一點2.將第一步在筷子的那面小心的...
“春天到了，人們從養秋膘和貓冬的日子中盼來了春天。春天是萬物復甦的季節，人們更想吃一些清單類的菜蔬。“蓑衣黃瓜”就是快手素菜中的一類。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料小米椒（3個）大蒜（2瓣）食用油（1勺）食鹽（半勺）醬油（1勺）蠔油（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：500輔料糖：適量鹽：適量蒜：適量醋：適量辣椒油：適量醬油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切去尾部2.取兩隻筷子，夾住黃瓜，沿着45°方向切黃瓜，注意不要切透3.黃...
“茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。茄子遇熱極易氧化，顏色會變黑而影響美觀，如果烹調前先放入熱油鍋中稍炸，再與其它的材料同炒，便...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料姜：適量老抽：適量胡椒粉：適量油：適量白砂糖：適量生抽：適量水：適量鹽：適量小蔥：適量大蒜：適量具體步驟1.備好材料：茄子，蔥薑蒜2.斜刀切下，但不要切...
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