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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根豬絞肉：100輔料鹽：適量料酒：適量蒜蓉：適量油：適量生抽：適量耗油：適量具體步驟1.茄子1根洗淨去蒂2.刀向左傾斜45度，將茄子切成半公分薄的不斷的片（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根清蔥：10根醋大蒜：5瓣輔料鹽：1勺醋：3勺糖：2勺花生醬：1大勺具體步驟1.用筷子夾住黃瓜，正切下去到筷子即可，切得細一點2.將第一步在筷子的那面小心的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃瓜：2根輔料大蔥：適量姜：適量生抽：適量香菇：適量雞粉：適量辣椒：適量香醋：適量白糖：適量具體步驟1.準備好主要原料。2.將黃瓜洗淨，放在案板上，再在黃瓜兩邊放...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，而且，它的營養也都在皮裏，所以，吃茄子的時候，儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：1根輔料老乾媽：適量鹽：適量大蒜：1瓣生抽：適量具體步驟1.黃瓜洗乾淨2.將筷子放在黃瓜兩側3.開始切一邊4.切好一頭翻面。切另一面5.切好的黃瓜6.看...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料大蒜：適量醬油：適量蔥：適量鹽：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1.茄子切一邊，儘量不切段，可惜我切段了2.料酒，鹽，醬油，白糖，蒜末加水調成汁3.蔥花切...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：500輔料糖：適量鹽：適量蒜：適量醋：適量辣椒油：適量醬油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切去尾部2.取兩隻筷子，夾住黃瓜，沿着45°方向切黃瓜，注意不要切透3.黃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：100輔料白砂糖：適量味精：適量芝麻油：適量油：適量鹽：適量生抽：適量醋：適量紅尖椒：適量姜：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.黃瓜洗乾淨斜刀切片，不要切斷...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料鹽（適量）海鮮醬油（2勺）陳醋（多半勺）紅辣椒（2個）蒜（2瓣）植物油（適量）香油（少許）香菜（1小棵）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，如圖，兩邊各放一根筷子。2、垂直下刀，切成...
“黃瓜性涼味甘，具有美容養顏、經常食用可以減肥。黃瓜富含多種維生素，提高人體免疫力，促進腸胃蠕動具有清道夫的美譽；黃瓜含氨基酸，能健腦安神、促進人體新陳代謝、春夏季多吃點有預防流感的作用。”食材明細主料黃瓜（1個）...
“今天最高溫度一下子跳躍到近40度，到菜場一身的汗，只想吃清新爽口的黃瓜，但是涼拌黃瓜誰都吃過，於是變化一下切法，做了一道“蓑衣黃瓜”，給原本很簡單的菜餚增色不少。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（少許）八角（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜：1條輔料芝麻油：適量蔥末：適量鹽：適量油：適量蒜末：適量具體步驟1.小黃瓜一條洗淨2.少許蒜切末，蔥切末，幹辣椒用剪刀剪小段3.在黃瓜兩側放兩要筷子，...
說到涼拌黃瓜，相信大家基本上大多數人都吃過，這基本上是每一個人都會做的一道涼拌菜。不僅簡單，簡直可以說就是用黃瓜涼拌一下，這樣做出來的涼拌黃瓜的味道又酸又香，吃起來的口感也是脆脆的。不過小編今天要講的可不是我們...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：600輔料蒜：適量醋：適量生抽：適量香油：適量乾紅椒：適量油：適量鹽：適量花椒：適量涼拌汁：適量具體步驟1.三條新鮮黃瓜2.放兩根筷子切一面3.換一面再平切4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘果仁蓑衣黃瓜是一道製作簡便、營養豐富、美味可口的家常必備佳餚。由於它富含營養，老少咸宜，是居家必備良品。另外，果仁蓑衣黃瓜製作簡便，材料易得，是料理...
“炎炎夏日，在廚房裏多待一會都會變得煎熬。人也變得懶散沒有食慾。這道蓑衣黃瓜，酸辣爽口、黃瓜的清香結合酸辣的口感，讓你的胃口大開。美味零廚藝，不需要太多的調味品，讓你的餐桌在夏季裏豐富起來。爸爸做蓑衣黃瓜很棒，一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500輔料白糖：適量澱粉：適量蔥薑蒜末：適量豬肉餡：100豆瓣醬：1勺生抽：3勺青紅椒末：適量油：適量具體步驟1.長茄子洗淨，去蒂，用刀向左傾斜45度，間隔5毫米左右，將...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根紅尖椒：一個姜：適量蒜：適量芝麻：適量輔料辣椒油：適量白糖：適量香油：適量生抽：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1..選兩根外形較直長度稍長的黃瓜洗淨，各去...
“天氣熱，口裏沒味，忽然有點饞餐館裏的蓑衣黃瓜了😋看看外面的太陽，不想出門。想起家裏昨天還有兩根黃瓜，於是自己動手豐衣足食。🥰”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）酸辣（口...
“茄子是大衆菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素Bl、維生素B2、煙酸、維生素P、維生素E等物質降低膽固醇。等等多吃...
“喜歡吃茄子的朋友一定要試試這個做法，非常好吃的一道炸釀茄子。。。挑選茄子時儘量買肉質肥厚，皮紫肉嫩的，這樣纔可以塞下更多的肉餡，炸過後用筷子輕輕一夾，便軟爛酥香。喜辣的朋友還可以在醬汁裏添加一些辣椒醬，這樣吃起...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根輔料大蒜：根據個人口味添加辣椒麪：根據個人口味添加大豆油：根據個人口味添加鹽：根據個人口味添加味精：根據個人口味添加具體步驟1.首先把黃瓜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：250輔料油：適量醋：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量辣椒：適量花椒：適量蔥：適量具體步驟1.挑一根直一點的黃瓜，下面放一雙筷子，防止切斷2.菜刀與案板垂直，與...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料鹽：適量香油：適量白糖：適量蒜末：適量生抽：適量五香粉：適量米醋：適量具體步驟1.準備2根黃瓜洗淨。2.用削皮刀去皮（剛去好皮的黃瓜就被LG切去一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料油：適量鹽：適量白糖：2大勺麻椒：適量味精：適量八角：1個辣椒粉：2勺蒜：3瓣生抽：2勺陳醋：3大勺具體步驟1.準備2根比較直的黃瓜，洗淨備用。2.刀成45度...
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