有關牛柳又滑又嫩的精選大全
“簡單家常的美味,炒好的牛柳味美滑嫩,配上青椒,好吃下飯。掌握了關鍵步驟,牛柳炒出來不會老,快來看看吧。”食材明細主料牛裏脊(300g)線椒(3個)輔料蠔油(2勺)澱粉(適量)油(適量)生抽(2勺)糖(1茶勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒...
這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道下飯菜。主料牛排:2塊輔料青瓜:半...
“炒牛肉是我們每個家庭經常炒的一道普通的家常菜,但要是把牛肉炒得又滑又嫩確是一件不簡單的事,以下就教大家只要掌握這三要點就不難了。3大要點:①解牛:首先要選細嫩的牛裏脊肉,剔去白色筋膜橫切成片,在從紋理的垂直角度...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘做蛋糕太麻煩了,自己做甜品有時也比較花時間,那不如試試這款神奇柳橙雙層奶凍吧,柳橙糖度高、酸度低,最適合榨汁了,榨汁後的柳橙汁還能做成甜品,一個柳橙兩...
食材明細主料嫩牛肉(100克)輔料雞蛋(3粒)青蔥(1湯匙)配料醬油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少許)雞精粉(半茶匙)太白粉(半湯匙)水(1湯匙)鹽(少許)料酒(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片,...
1、購買一塊新鮮的牛肉,將它切成塊狀。2、在一個容器裏面放好清水,把牛肉放入水中靜泡50分鐘。3、撈出牛肉,裹上生粉料酒,用保鮮膜蓋住,放入冰冷鮮室內。4、記住炒的時候要用大火炒。...
在我們家,牛肉真的是非常受歡迎,但是想要炒出又嫩又滑牛肉並非易事,需要一點小技巧的,這個技巧的關鍵之處就是對牛肉的處理,在炒之前把牛肉醃製一下,醃製之後的牛肉不管是口感還是味道都會有一個非常大的提升。主料牛肉:30...
“牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇,紅椒,青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉(一塊)杏鮑菇(二根)紅椒(一個)青椒(一個)大蒜(3瓣)芹菜(一根)輔料胡椒粉(少許)玉米澱粉(半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:200杭椒:2個輔料鹽:適量味精:適量大蔥:適量澱粉:適量黑木耳:適量油:適量醬油:適量胡蘿蔔:適量白砂糖:適量蒜:適量具體步驟1.準備好牛柳,姜牛柳切成3毫米...
“其實本來想做的是杭椒牛柳,嗚……但是上次做吃了個大虧,那個杭椒喲,那個辣呀,被它害慘了,事情是醬紫滴:那天在超市看到有醃好冷藏的牛柳賣,就貪方便買了點,順帶買了點看上去不怎麼辣的杭椒。回家一炒好開吃,某大爺吃了個杭椒...
“酸甜可口,拌麪拌飯的最佳搭配,還很營養。”食材明細主料番茄(2個)牛肉(80克)輔料蒜末(適量)薑絲(少許)蔥花(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)其他鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑牛肉燒番茄的做法...
在日常生活中肉是我們常常吃到的食物,因爲肉中含有豐富的營養物質,小編相信在很多家庭的餐桌上都離不開肉的蹤影,在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種,那麼大家知道我們買的牛柳是牛的哪個部位嗎?牛柳怎麼做才比較嫩呢?接...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道香辣嫩滑的時蔬炒牛柳也算是一道家常菜了,也非常適合用它來招待比較耍得好的朋友啦(一激動說重慶方言了)特別是那種無辣不歡的好朋友最適合來一道這...
“當我自從學會做剁椒後,家裏開始對辣有了點興趣,感覺胃口特好,吃菜更香。今這款杭椒耗油牛柳非常嫩滑,加了杭椒色澤更豔麗,我咬了一口,其杭椒特辣啊-----。牛柳漿料做法:”食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)蔥(適量)配料蠔油(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嫩滑牛奶煮蛋是我家的招牌早點之一,是媽媽不知道在哪裏學會的,每次弟弟來我家住的時候,早晨一定要吃這個,而且叫它蛋奶布丁。牛奶可以換成任意的種類,比如...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩牛肉:100雞蛋:3粒青蔥:1湯匙輔料醬油:1茶匙糖:半茶匙胡椒粉:少許雞精粉:半茶匙太白粉:半湯匙水:1湯匙具體步驟1.材料圖。2.肉切逆紋的薄片,加入調味料(A)拌勻醃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:適量杏鮑菇:適量輔料青椒:適量紅椒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.牛肉洗淨切片;杏鮑菇洗淨切絲;大蒜切片;姜切絲;切蔥花;牛肉加入料酒,蠔油和醬油和少量食用油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500彩椒:1個胡蘿蔔:3根輔料香油:適量鹽:適量糖:適量胡椒:適量小蘇打:適量溼澱粉:適量蠔油:適量醬油:適量料酒:適量薑末:適量具體步驟1.牛肉切成細長條,用全部...
“滑蛋牛柳既是一道家常菜,也是一道輕鬆地宴客菜。做法簡單,掌握好炒牛柳的火候是這道菜的關鍵,牛柳過油時油一定要熱,肉變色馬上撈出,才能保證軟嫩的口感。”食材明細主料牛裏脊(200克)雞蛋(3個)輔料蔥綠(25克)配料生抽(20ml)鹽(4...
“外婆問翔翔,你想吃什麼菜呀?翔翔說,我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉(250g)輔料生粉(適量)姜(10g)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉...
“跟着一個美食視頻學做的這道菜,牛肉嫩嫩的,酸甜中透着絲絲黑胡椒的香氣,超好吃!”食材明細主料牛裏脊(250克)洋蔥絲(適量)蒜片(適量)輔料小蘇打(1/6小匙)幹澱粉(1小匙)醬油(1小匙)蛋白(1大匙)料酒(1小匙(米酒))色拉油(1大匙)黑胡椒碎(1小匙)番...
1、拍打牛肉。買回來得牛肉可以加入適量得清水之後進行拍打,這樣可以將牛肉中得肉質充分得拍打出來,這樣得牛肉會變得更佳得嫩滑。2、醃製牛肉。牛肉可以加入適量得料酒、生薑來進行嫩化,這樣也可以使得牛肉更加得嫩滑。...
“這是一款清新。非常有營養的粥。煮牛肉一般的人就是擔心的就是牛肉不滑嫩。這道菜裏面會教大家,牛肉滑嫩的方法。除了醃製,還有火候。這粥營養豐富,老少皆宜,口味也是很清淡的。大家一起動手來試試吧!”食材明細主料糯米...
“牛肉處理不好口感會老,如何讓炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以後應橫切,用刀從垂直於紋理的方向切下,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。2、醃製牛肉時放入少許小蘇打,然後用手使勁抓幾分鐘,把所有的水和汁都抓進肉裏,反覆兩次...
“吃膩了白粥的可以試試,牛肉菠菜煮熟即可,營養又健康!”食材明細主料米(食量)牛肉(100g)菠菜(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)嫩滑牛肉菠菜粥的做法步驟1、電飯鍋粥先...
熱門標籤
-
雞蛋木耳炒萵筍的最正宗做法
蒜蓉炒萵筍的最正宗做法
髮菜銀絲羹的做法
西紅柿雞翅的做法步驟
菠蘿蜜果仁燙的做法
南瓜雙色蓮花
無油雞蛋卷的最正宗做法
麻辣豆角的家常做法
豔陽天
椰蓉可可土司的做法
旱蘿蔔素丸子怎麼做好吃
香菇油雞怎麼做
芝士雞蛋手卷
冰鎮橘子汁的最正宗做法
番茄醬炒飯的最正宗做法
粑粑糕的家常做法
椒香土雞燉粉帶的家常做法
彩雲之南的最正宗做法
腐竹炒蘆筍尖怎麼做好吃
香蕉栗子軟餅乾怎麼做好吃
茼蒿豬肉水餃的做法步驟
雪梨肉餅湯的做法步驟
冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃的最正宗做法
白菜香菇燒肉丸的最正宗做法
青菜炒豆泡怎麼做好吃
波蘭種豆沙吐司的最正宗做法
百花鑲豆腐的最正宗做法
白蘿蔔燉煮五花肉的做法步驟
醬爆鯽魚的家常做法
黃梅醬燜帶魚的家常做法
蒸粗糧的最正宗做法
魚丸蘿蔔火鍋
鮮香水餃怎麼做好吃
極品滷肥腸的家常做法
西紅柿雞蛋撈蕎麥麪的做法步驟
胡蘿蔔蘋果扇骨湯