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“我喜歡吃豆腐,有空時,會花點時間做複雜點,沒空就簡簡單單煮,也很好吃,最重要它省時,也不弄髒廚房。”食材明細主料豆腐(一盒)肉碎(半碗)小紅蔥(切片兩湯匙)輔料醬青(三湯匙)糖(半茶匙)油(五湯匙)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉碎...
食材明細主料碎肉(200克)豆腐(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)老薑(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉豆腐的做法步驟1、材料準備好,將老薑切成碎末。2、炒鍋裏放適量的油,油溫至六成熱把碎肉和老薑末一同放入炒鍋裏炒3、...
食材明細主料豆腐(350克)肉碎(70克)輔料豆瓣醬(30克)食用油(10克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(少許)花椒粉(適量)生抽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉碎豆腐的做法步驟1、材料圖,肉碎是昨天包餃子剩的,省事兒了2、豆腐切大丁,蔥姜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸...
“最近老是吃辣椒~~~~~~~老乾媽不知道吃了多少瓶,每一個口味都嘗試過,吃的時候很香!可現在暴發出來了~~~喉嚨有點痛了,臉上的痘痘毫不留情的冒出來~~~~~~~~~~飲食要清淡下來調整一下才行!今天就燒個豆腐嚐嚐~~~~~”食...
“很多人都喜歡吃芋頭,不管是做甜的或做鹹的,味道都—級棒,經典的有潮州白果芋泥,廣東芋頭糕,南洋甜湯摸摸喳喳,這道香芋蒸肉碎是我家常菜,味道不錯,做做看吧。”食材明細主料蒸熟芋頭(-飯碗)肉碎(小半碗)輔料切碎香芹菜(三分一碗)炸...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)肉末(適量)冬菜(適量)配料紅辣椒(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜米小蔥肉末紅辣椒冬菜...
“海米燒豆腐,用的是少量豬油,配上濃郁的胡椒粉,鮮香無比。”食材明細主料豆腐(200克)泡發海米(40克)輔料絲瓜(適量)蔥姜(適量)水澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碎米燒豆腐的...
“這豆腐碎是那天做豆腐心形的痕跡剩餘的。有人問我剩餘的豆腐碎去了哪,丟掉嗎?很浪費哦!其實沒有呢!一樣可以拿來做美味豆腐哦!一個豆腐兩樣吃法。不浪費..一點也不浪費!呵呵...”食材明細主料豆腐碎(適量)輔料蝦米(適量)指天...
“這個菜是無意中弄出來的,之前老公看網上有類似的菜,問我會不會做,我說不會,但是照片看起來很簡單,所以決定自己來弄一下,保證完全沒有參照過網上的建議哦!如有雷同,實屬巧合啦~”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉碎(適量)輔料油(適量)鹽...
“我給它的名字.我覺得挺好聽.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到過,不過我覺得不是我的菜.我將它改良一下,很棒.推薦給大家.”食材明細主料嫩豆腐(1塊)五花肉(100g)輔料香菇(5朵)茶樹菇(2大朵)紅色幹(適量)配料大蒜(半頭)色拉油(適...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
“今晚爸爸突然說回來吃飯,手上沒什麼肉類可做,只有那可憐的少少肉碎,只能在上面下點功夫,加點小海米和小元貝。其實,直接炸點蒜蓉香油,或者少加一兩樣肉也都很好吃的啊!”食材明細主料豆腐(兩盒)肉碎(適量)輔料小海米(適量)小元貝...
“很清淡的一道菜,不油膩,做減肥餐不錯~”食材明細主料豆腐(四塊)輔料雞蛋(三個)尖椒(一個)蒜末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐放在盆內捏碎。2、尖椒切碎末,蒜切碎備用。3、豆腐...
“注意:看過排骨豆腐湯娃娃菜的親們從第六步開始看哦~~~~~~豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實,豆腐除有增加營養、...
食材明細主料泰國豆腐(適量)碎肉(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰國豆腐爆炒碎肉的做法步驟1、先用水浸泡豆腐。2、把豆腐,蔥花,香菜和豬肉切段、切碎。3、放入蠔油、豬精、...
食材明細主料水嫩豆腐(1盒)輔料豬肉(50g)金針菇(200g)調料蠔油(1勺)豆瓣醬(2勺)澱粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉水豆腐的做法步驟1、豬肉切碎,加入蠔油、澱粉,豆瓣醬醃製一會。2、中火炒熟肉沫。3、水豆腐切成塊狀備...
“簡單快捷家常菜!”食材明細主料豆腐(適量)輔料自制剁辣椒(適量)配料蠔油(適量)白胡椒粉(適量)薑末(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒碎豆腐的做法步驟1、1、準備食材:北豆腐一塊,適量剁辣椒。2、2、熱鍋滑油,將...
“下飯的菜來啦!”食材明細主料茄子(兩條)肉(2兩)輔料豆瓣(適量)牛肉醬(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎豆瓣蒸茄子的做法步驟1、將茄子洗淨切條。2、將蒜頭切碎。3、將切好的茄子泡水至...
“這是一道簡單平凡又不失美味的家常小菜。想必每個人都有一道屬於自家味道的肉碎豆腐吧!這個肉碎豆腐很下飯。老公嚐了一些也說好吃,還和孩子搶着吃呢。嘿嘿!”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料肉碎(適量)配料蔥段(適量)鮑魚瑤池...
食材明細主料豬肉碎(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎豆腐湯的做法步驟1、鍋中煮開水,豬肉碎捏成圓狀放入。2、肉碎煮約5分鐘。3、豆腐切大塊放入。4、大火煮開後轉中火煮5分鐘。調...
“一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐沒得說,就是香。聽說都是供進階飯店的哦。”食材明細主料豆腐(適量)碎豬肉(適量)西紅柿(適量)輔料標粒(適量)蔥(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉燜豆腐的做法步驟1...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
食材明細主料雞蛋(3個)雞蛋豆腐(210g)輔料牛肉碎(適量)黃瓜(適量)調料鹽(5g)生抽(10g)老抽(10g)玉米澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎豆腐雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋豆腐切片。2、三個雞蛋打散。3、1:1加水。4、加...
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