肉碎蒸豆腐的做法 - 肉碎蒸豆腐怎麼做
來源:飄香吧 1.4W
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉碎蒸豆腐的做法步驟
1、用適量糖鹽味素調好的肉末,豆腐切厚片,每片面上抹點黍粉。
2、把肉末放面上,小蔥用五湯匙油去炸。炸好放-邊待用。
3、放蒸鍋,大火蒸十分鐘,拿出倒出液汁。
4、把佐料與蔥油拌勻,澆在成品面上即成。
小竅門
倒出的液汁不要浪費,可以加點熱水,-些蔥花,-粒蛋,做碗蛋花湯,味道也不錯。
1、用適量糖鹽味素調好的肉末,豆腐切厚片,每片面上抹點黍粉。
2、把肉末放面上,小蔥用五湯匙油去炸。炸好放-邊待用。
3、放蒸鍋,大火蒸十分鐘,拿出倒出液汁。
4、把佐料與蔥油拌勻,澆在成品面上即成。
倒出的液汁不要浪費,可以加點熱水,-些蔥花,-粒蛋,做碗蛋花湯,味道也不錯。