有關美味牛肉怎麼做好吃的精選大全
“牛肉雖然價格貴,但是卻很值得購買,不光口感比其它豬肉、羊肉、雞鴨鵝肉更好吃,也具有非常豐富的營養價值,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多,比如水煮牛肉、青椒牛...
“醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉,還會省下銀子。 在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法,發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉逆紋切片切絲後,加蠔油,生粉,一小匙糖,一勺到兩勺清水,抓捏均勻醃漬片刻後,再加一勺油拌勻。2.炒的時候最關鍵是要熱鍋冷油,將牛肉滑至變...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬天大家都會做臘肉,但是一般的做臘肉的原料是豬肉,但是今天要給大家推薦的是另一種美味臘牛肉的做法。臘牛肉是透過風乾醃製的所以還可以存放很久的喲...
“昨天做了紅燒牛肉。由於紅燒的湯汁比較粘稠必須要加一點開水來稀釋,這樣牛肉麪的湯汁就不粘稠了。紅燒牛肉是我昨天做的請看”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美味牛肉麪...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白米:1杯牛裏脊:150輔料澱粉:1小匙芹菜末:2大匙牛骨高湯:10杯鹽:少許黑胡椒:適量具體步驟1.白米洗淨瀝乾。2.牛骨高湯加熱煮沸,放入白米續煮至滾時稍微攪拌,改...
食材明細主料牛肉(750克)胡蘿蔔(400克)土豆(1個)雞蛋(6個)輔料大蔥(1段)薑片(6個)八角(2個)桂皮(適量)辣椒(2個)火鍋底料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)美味的牛肉麪的做法步驟1、洗淨煮好的牛肉(...
“牛肉富含蛋白質,對於孩子的成長髮育很有益處,平時大家都會去買熟食,不衛生不說,咋做的都是疑問,今天給大家分享一下自己做牛肉,小火用砂鍋慢慢燉出來,不但牛肉好吃,做出的牛肉粉也是貨真價實,其實做法很簡單。”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛桶骨/牛棒骨:500牛肉:1000輔料薑片:適量白糖:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.牛肉和牛棒骨洗乾淨,放入鍋中,加入涼水,水大約高出肉三指。2.大火煮至...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料上好的牛腿肉:1斤輔料花生米:4兩榨菜:(3袋)郫縣豆瓣醬:1袋豆豉:1/3袋花椒:適量蒜:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量雞精:少許鹽:少許糖:少許香油:適量具體步驟1.將牛腿肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃牛肉富含蛋白質和碳水化合物,口感細嫩可口。新鮮黃牛肉是氣虛之人養生食物的首選,烹飪出來的黃牛肉味道香口感比普通牛肉更嫩,搭配着一碗香噴噴的米飯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料姜:適量蒜:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量白糖:適量醬油:適量麪醬:適量具體步驟1.燒一鍋水,當水在80-90度之間的時候,也就是鍋裏出現小水泡的時...
食材明細主料牛肉(一斤)輔料杭椒(一個)大蔥(一根)郫縣豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)紅燒醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小塊(不要切太大,要按紋理切),切好...
牛肉丸,在很多場合的都會出現,例如火鍋、小吃店、餐館。牛肉丸是中國的一道傳統美食。牛肉丸的文化在廣東一帶由爲受到人們歡迎。在廣東潮汕一帶牛肉丸是很出名的,基本上是每家每戶都會做。那麼做好了牛肉丸之後,該如何烹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以煮麪條吃,這道簡單的牛肉麪,可以說是常見的特別簡單的麪食,牛肉麪牛肉的做法很簡單,不過經驗豐富的主婦們一般都能煮出讓全家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腱肉:2-3斤輔料小辣椒幹:2-3個八角:1-2個陳皮:2塊生薑:一小塊料酒:適量老抽:一小勺鹽:適量味精:適量具體步驟1.將牛腱肉洗淨切成小拳頭般大小,放入高壓鍋...
“今天節日哈,做點硬可的,媛兒的醬牛肉,其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊,這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單,其實不復雜,就是需要注意一些細節。以後我得記得,開飯時才能把醬牛肉端出來,不然我家管家的一會拿一片...
“春節回老家,鄰居家新鮮宰殺的牛肉,用來燒牛肉湯,味道太鮮美啦!😋”食材明細主料牛裏脊(適量)香蔥(適量)薑絲(適量)輔料食用油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味牛肉湯的做法步驟1、...
“以前吃醬牛肉,基本都是買現成的,到家一切很省事。雖然味道不錯,但總是感覺偏鹹,所以決定自己做。”食材明細主料牛腱子肉(1000克)輔料薑片(適量)大蔥(適量)調料花椒(適量)大料(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)肉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量香葉:適量花椒:適量大料:適量桂皮:適量山楂:適量蔥姜:適量輔料蜂蜜:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量料酒:少許具體步驟1.牛肉切塊,俺家刀太飩了,鋸了半天也鋸...
食材明細主料牛肉(300g)胡蘿蔔(200g)土豆(200g)白米飯(250g)輔料好侍牌咖喱(一盒6塊)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味咖喱牛肉飯的做法步驟1、將胡蘿蔔和土豆洗淨,切成小塊混合2、將牛肉去血水,切成小塊備用3、將切好的牛肉...
“老公愛吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大魚大肉,於是我想到了做牛肉餡餅,既滿足了他吃肉的要求,也增加了早飯的花樣,可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉(500g)大白菜(300g)麪粉(600g)輔料蔥(三分之一段)雞蛋(一個)牛奶(100g)配料油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量豆腐:適量輔料番薯粉:看着用具體步驟1.剁碎牛肉2.放容器加入豆腐揉捏。加適量鹽3.番薯粉4.粘成圓形,番薯粉碾碎、在上面滾下5.粘好6.放油鍋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的牛肉渣是一道美味的傳統家常菜,這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動,聞起來味是非常香,吃起來那個味道簡直不能再好了,要有多美味就有多美...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等成分,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食燉牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、...
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