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“槐花盛開,摘些槐花做美味的槐花小籠包,清香怡人,美味可口。”食材明細主料槐花(適量)肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水(適量(30度左右))鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)槐花肉小籠包的做法步驟1、新摘...
“一直超愛吃小籠包,尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單,但是味道一點都不簡單。記得上學的時候,學校門口有一家賣小籠包的,生意超好,因爲他們家小籠包的味道那真是沒得說,皮薄餡大,肉質鮮美,味道奇香。那時候我可真沒少爲他們家的...
“暄軟鹹鮮。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料槐花韭菜豬肉餡兒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)槐花韭菜豬肉包的做法步驟1、槐花韭菜豬肉餡兒適量。2、適量麪粉。3、發酵粉適量溫水化開。4、邊倒邊攪拌成...
“好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是爲了榨汁,也不是爲了絞肉,更不是爲了做麪條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機...
“回南天的天氣正在一步步麻木人的神經,就連再美豔的食物都覺得黯然失色。最近才知道包子也可以不發麪而用死麪,花點小心思做了些撞色花蕊的小籠包,人就能沉浸在這種美妙的時光中,希望快快能重見陽光和屬於春天的花朵。等...
“香辣暄軟,餡兒鹹香多汁兒。春日一大美味。😋”食材明細主料槐花(適量)豬肉糜(適量)蔥末(適量)小米椒碎(適量)發酵面(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)香油(適量)自爐花椒粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
“日子很操蛋,還是要好好吃早飯之【醬肉小籠包】”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料泡打粉(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)醬香(口味)薰(工藝)數小時(耗時)進階(難度)醬肉小籠包的做法步驟1、用五花肉,先將肉煮熟2、切細3、倒入醬油,...
“皮薄餡大,香味濃郁,即減肥又減脂,健康營養小籠包。”食材明細主料麪粉(兩勺)全麥粉帶麩皮(一勺)輔料幹槐花(適量)肉餡(適量)蔥(少許)酵母(少許)調料鹽(少許)老抽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥面槐花肉包的做法步驟1、幹...
食材明細主料包菜(適量)槐花(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花包菜的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、磕入一個雞蛋調勻。3、放入少許麪粉、...
“翻翻冰箱,發現寶貝了,春天的時候老媽存的洋槐花還有兩袋,連忙拿出來吃掉。剛好有五花肉餡,擱一起包成大包子,肯定超級好吃。說幹就幹,發麪拌餡,晚上就能吃上香噴噴的大包子了。老媽超級會持家,總是能把當季多到吃不完的食材...
“一天早上和老公出去遛彎,突然颳起了一陣小風,隨之飄了一股馥郁甜甜的清香。擡頭一看,是一棵槐樹。槐樹上盛開了一嘟嚕,一嘟嚕的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。是不是吃貨都是這樣滴。早上還說...
食材明細主料五花肉(1000g)麪粉(500g)輔料小蔥(一把)酵母(適量)糖(2勺)鹽(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)油(3勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁,爲的是肉沫不會連在一起...
“生長在北方的朋友應該都吃過,南方的朋友或許沒見過。每到春天34月份它開的正旺,從樹上摘下來蒸了蘸着調料吃,也可以把新鮮的曬乾收起來這樣不會壞掉,想吃的時候再拿來吃。我今天做的是媽媽春天曬乾的,拿來做包子吃。”食...
“槐花上市的時候,去山上採了很多,儲存在冰箱裏,想吃的時候取出來包包子,餃子,做槐花餅都很好吃”食材明細主料麪粉(3碗)豬肉(1塊)槐花(適量)蛤蜊肉(適量)韭菜(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
“要出門幾天,打算給少爺包點芸豆肉包,去市場看到有賣槐花的,正好,咬個春天的尾巴也好的。爲了讓他吃的主食豐盛點,用小米打的米漿發的面。”食材明細主料小米(200克)清水(300克)麪粉(1800克)槐花(500克)豬肉(500克)輔料粉絲(1小把)韭...
“小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱爲小籠饅頭,小籠包是發源於江南地區的傳統小吃,流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特...
“之所以爲什麼叫深夜裏的包子呢,因爲吧最近一段時間因爲種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些添加劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早...
“小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲...
“春天時去山上採摘的槐花,凍在冰箱裏,想吃的時候取出來包包子,做槐花餅都很好吃。”食材明細主料麪粉(3碗)豬肉(500克)槐花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)槐花肉包子的做法步...
“臨沂人除了愛吃雞,就是愛吃羊肉了,羊肉館比比皆是,不進去坐一坐時,可以買點外賣的羊肉包來解解饞。我常買的就是臨沂飯店的羊肉包,每次幾乎都要排隊,價格由原來的3毛一直漲到現在的1塊,價格漲了不少,人依然很多。此包鬆軟色...
“這是個吃野菜的季節,怎麼能少了洋槐花。捧在手裏,香氣撲鼻,雖廉價,卻很清新。也不能每次都蒸着吃啊,換個吃法,和豬肉一起蒸包子吃。”食材明細主料洋槐花(一斤半)豬肉(一斤)麪粉(三斤)輔料蔥姜(少許)雞精(少許)雞蛋(一個)安琪酵母(按說...
食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...
“外皮筋軟,餡料鮮美多汁,一個字;香!😋”食材明細主料香菇槐花雞蛋素餃餡兒(適量)餃子皮(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇槐花雞蛋小籠包的做法步驟1、香菇槐花雞蛋素餃...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)輔料槐花餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)槐花肉包的做法步驟1、發好的面揉麪排氣搓成長條型。2、切成大小相等的小面肌。3、按扁壓圓擀成麪皮。4、昨天包餃子剩了一些餡料...
“自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麪粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大蔥(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麪(適量)甜麪醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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