小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

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小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。

食材明細

主料
  • 肉餡 (500克)
  • 麪粉 (500克)
  • 酵母 (7克)
  • (350克)
輔料
  • 大蔥 (100克)
  • (7克)
  • 雞精 (適量)
  • 花椒麪 (適量)
  • 甜麪醬 (適量)
  • 姜碎 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小籠包的做法步驟

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第2張

    1、麪粉-水-酵母,用溫水調製成較軟的麪糰,醒制30分鐘,一定要醒制30分鐘,再做呀。

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第3張

    2、全部調料放在肉餡裏,拌好。保鮮30分鐘後,加入蔥姜。便可

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第4張

    3、麪糰下擠,開始包制。

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第5張

    4、包好放在小籠屜裏。

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第6張

    5、開蒸了。

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第7張

    6、蒸好了,嚐嚐味道怎麼樣。

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做 第8張

    7、看看我們吃了好多籠。快快動手做吧。自己動手做飯,健康,放心,省錢,好吃

小竅門

按照上面的做法,一定好吃。

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