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“雞屎藤具有祛風除溼,消腫解毒的功效,因其葉子揉爛後有種類似雞屎的味道而得名,在海南雞屎藤作爲小吃最常見的吃法是做成紅糖雞屎藤,現在還有用雞屎藤做的意粿(類似葉兒粑)。”食材明細主料雞屎藤粉(100克)椰漿(適量)薑片(2-3片...
“椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖喱粉或...
“藤椒雞是四川的傳統菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞,點綴着紅紅綠綠的辣椒,顏色煞是誘人,醇厚的雞肉香,混着椒麻香味,讓人忍不住吃一塊,雞塊浸滿湯汁,全部吸入嘴裏,雞肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子...
“天氣反覆無常,尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾,只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜,來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜,本應辛辣生猛,卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴服,瞬間小清新起來。藤椒雞憑藉麻...
“雞屎藤祛風活血,止痛解毒,消食導滯,除溼消腫。治風溼疼痛,腹瀉痢疾,骯腹疼痛,氣虛浮腫,頭昏食少,肝脾腫大,瘰癧,腸癰,無名腫毒,跌打損傷。”食材明細主料雞屎藤粉(100g)熟香芋(100g)輔料雀巢煉奶(兩勺)配料白糖(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小...
食材明細主料雞胸肉(1塊)蔓越莓(15g)輔料椰子(1個)奶油塊(1個)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶雞的做法步驟1、準備雞胸肉2、切小塊焯水3、取椰肉4、準備奶油塊5、取適量蔓越莓6、雞胸肉切小塊,焯水。椰子取肉,少許橄欖油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘光是看到這道菜的名字,相信很多人都是一頭霧水,這個雞屎藤餅是個什麼菜系?其實雞屎藤也叫做雞矢騰,是一味中草藥,功效很豐富,能治療多種疾病。可想而知,用它...
“藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞(半隻)輔料青花椒(少許)調料小米辣(5個)鹽巴(適量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾,放到涼水鍋,加老薑片大火煮開2-3分鐘轉小火煮10分鐘,燜半小時...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料大米:1碗雞屎藤:100輔料清水:1.5碗油:適量黃片糖:3片具體步驟1.大米提前浸泡3-4小時2.雞屎藤摘下葉子,清洗乾淨3.準備砂盆,將洗好的葉子放入4.將葉子研磨...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞屎藤:2KG水:600CC輔料糖:3大勺椰奶:2瓶姜:20片具體步驟1.把雞屎藤粉放入鋼盆中,然後帶上口罩2.加入水開始和麪那樣和,然後就會有濃郁的雞屎臭味出來.....
食材明細主料雞腿(適量)椰肉(適量)香菇(適量)輔料大棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香椰汁雞的做法步驟1、買來的新鮮椰子,鑿一個口,把吸管插入即可喝到鮮美的椰汁,很清甜,有濃濃的椰香,卻不像罐裝...
“一直很喜歡吃紫燕百味雞的藤椒雞,奈何價格偏貴,加上一次至少要買半隻,一個人吃不完有點浪費,所以學了這道藤椒雞的做法,非常簡單,對喜歡吃藤椒雞的小夥伴來說最合適不過了。”食材明細主料雞腿(2個)輔料青花椒(適量)小米椒(適...
“雞肉洗淨煮熟切條或切塊,加入現調的料汁,淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裏的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞湯(適量)調料藤椒雞調料(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘藥膳雞屎藤餅的做法——雞屎藤,聽到這個名字的第一感覺一定是很噁心,但其實這是一道可以清熱解毒的中藥,夏天吃更是可以預防煩躁上火。採下一些雞屎藤的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1500輔料白砂糖:適量雞粉:適量紅米椒:適量鹽:適量姜:適量青米椒:適量油:適量細香蔥:適量香油:適量芝麻:適量藤椒油:適量具體步驟1.將雞去頭去尾洗淨2.鍋內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞屎藤餅的做法非常的形象可愛,它的主要成分就是高筋麪粉,裏面的蛋白質和無機鹽含量是非常高的,對腸胃非常的有幫助,當做早餐是在合適不過得了。而且形象...
“普及一下雞屎藤的功效:【雞屎藤也叫雞矢藤,是茜草科植物雞矢藤的全草。味甘,澀,微苦,性平,歸入肝,脾經。具有解毒消腫,健脾化積,祛風除溼,散瘀止痛,化痰止咳的功效。往往用於治療跌打損傷,外傷性疼痛,風溼筋骨痛,肝膽及胃腸絞痛,支...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞屎藤:豬肥膘:糯米粉:600花生:白糖:片糖:輔料油:具體步驟1.這是雞屎藤?前天摘的一有點蔫掉了。取葉子洗乾淨。(這個藤可以用來煲水給寶寶洗澡?如果煲湯...
“昨天和朋友談天說地時聊起四川的藤椒鉢鉢雞,椒香麻辣,忍不住一陣咽口水。今天翻冰箱看到一袋去年買的冷凍藤椒,想着買回來大半年了,再不吃可能得過期了。什麼都抵擋不住吃貨的心,我立刻下樓買了半邊三黃雞,馬上幹起來。”...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞屎藤:500粘米粉:400黃糖:1片半輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將雞屎藤葉子摘下,剁碎,放入攪拌機加一碗水後攪碎,然後用紗布過濾出汁水備用(葉渣扔掉)。2....
“雞屎藤餅,又稱烏芹藤餅。中國傳統節日食俗,味道清香可口。廣東省新會,特別是沙堆梅灣村地區清明節必備的過節小吃。雞屎藤入中草藥,還具有祛風利溼、消食化積、止咳、止痛、解毒、去溼、補血等功能。廣東潮汕地區的人在...
“藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒,香椒子,竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞屎藤粉:100糯米粉:80椰奶粉奶:兩勺輔料姜紅糖:一勺具體步驟1.把雞屎藤粉加糯米粉用水調和揉成麪糰。2.將麪糰分成若干小劑子,再將小劑子搓成小條。3.用...
“雞屎藤具有清熱解毒、祛風利溼等的食療效果,對於久咳不愈效果更是極佳。”食材明細主料粉腸(400g)雞屎藤(1把)輔料姜(1片)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉腸雞屎藤湯的做法步驟1、將雞屎藤和粉腸洗淨備用。2、起...
食材明細主料雞翅(4個)輔料醬油(5ml)藤椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒雞翅的做法步驟1、雞翅使用藤椒,醬油,鹽,料酒,香油醃製2h2、烤箱上下200度烤20min,中間翻面3、可以加檸檬...
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