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“筍尖鮮嫩，燒油時叭叭聲勾引着味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍（1把）輔料菜籽油（3茶題）調味料（2茶題）蔥油（1茶題）鹽（1茶題）大蒜（2顆）剁椒醬（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）響油筍尖的做法步驟1、備切下蘆...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料春筍：2顆輔料白糖：適量老抽：適量生抽：適量鹽：適量蔥：適量香油：適量雞精：適量具體步驟1.準備春筍，洗淨，拍一拍，切成小塊。2.先將筍尖用水焯一下，然後倒油入鍋翻...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：2人份小米椒：6-8根蒜：6瓣姜：2小片冰塊：適量輔料生抽（醬油）：2大匙白糖：1/2匙芝麻油：2滴鹽：一小匙雞精：1/4匙具體步驟1.蘆筍洗淨，削去老梗備用。準備一盆冰...
食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分爲2焯水備用，加一...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料筍：200g紅油：30ml（辣椒油）糖：20g白醋：20ml雞精：適量輔料具體步驟1.這種筍在菜場乾貨區可以買到，上面有鹽粒，摸上去是溼潤的，掐一點嚐嚐很鹹很嫩很脆。2.清水...
食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）蔥白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍去老根，清洗乾淨，下沸水裏焯兩分鐘，注意焯的時候不要蓋鍋，另外可以在水裏加點鹽，蘆筍焯出來會很綠很漂亮2.冷水浸涼，然後根據長短切段3....
“蔥油香氣濃郁，顏色漂亮，脆嫩極啦。”食材明細主料春筍（適量）輔料蔥油（適量）香蔥（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油筍尖的做法步驟1、剝好的春筍半個。2、切成薄片。3、取春筍尖，...
“今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作，蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，搭配鰻魚來吃，既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚，且最近天氣熱了，這道菜更能增進食慾，幫助消化，對疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效，那麼就一起來...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘆筍：250輔料蒜：2瓣姜：1片蠔油：半湯匙芝麻油：1茶匙涼開水：2匙紅椒粒：少許白糖：1/2茶匙雞精：少許香油：1湯匙生抽：2湯匙具體步驟1.蘆筍洗淨後去老根切段；2.鍋中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：500輔料鹽：適量蔥：適量油：適量生抽：適量白糖：適量剁椒：適量姜：適量具體步驟1.買回來的蘆筍清洗乾淨，切好小段，備用2.鍋裏放水煮開，加入少許油，鹽，把蘆筍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘響油蘆筍是將蘆筍下鍋焯熟後再加入湯汁調味而成的一道涼菜，製作起來只需短短几分鐘就可以搞定，特別適合再炎炎夏日的時候在家爲家人制作這道簡單美味的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘飲食均衡，飲食均衡是什麼意思呢？在小編看來，飲食均衡就是要葷素搭配搭配得當，不能只吃肉或者之吃菜，只有這樣子才能健康飲食。之前小編結束的菜大多數是大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘太好啦，這個星期又結束啦，總算是可以休息兩天了，大家週末都在做什麼呢，好了可愛的我又要開啓死宅模式啦，誰都不要理我，我只要吃和睡就夠了，今天教大家做款新...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：500輔料油：適量大蒜：1瓣生抽：適量蠔油：少許泡椒：3個生薑：1小塊白醋：適量香油：少許鹽：適量具體步驟1.準備好原材料2.將蘆筍的根部部分比較老的皮削掉3....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量輔料鹽：適量姜蒜：適量鮮貝汁：適量糖：適量雞精：適量醋：適量花椒粒：適量紅辣椒：適量芝麻油：兩滴具體步驟1.蘆筍去老根，清洗乾淨，下沸水裏焯兩分鐘，注意焯的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：300輔料味精：5雜骨湯：100精鹽：1醬油：10辣椒油：25花椒：5芝麻油：50具體步驟1.冬筍在清水中煮熟，撈出，從中切開，用刀背拍鬆，按其形狀，切成4釐米長、一頭尖、一頭...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：6支輔料蠔油：適量鹽：適量雞粉：適量料酒：適量糖：適量蔥：適量具體步驟1.春筍去殼去老根2.春筍一剖二，用開水焯一下，撈出瀝乾3.鍋中放入底油，加入氽燙過的筍...
“簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：250輔料蒜：2瓣姜：1片芝麻油：適量香油：適量生抽：適量蠔油：適量白糖：適量雞精：適量紅椒粒：適量具體步驟1.蘆筍洗淨後去老根切段；2.鍋中加水，撒少許鹽和滴...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：500輔料蒜頭：適量油：適量生抽：適量清水：適量鮑魚汁：適量白糖：適量冰水：適量具體步驟1.鮑魚汁、生抽、白糖、清水一起煮開待用。2.蘆筍去掉底部老梗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量輔料蒜姜：適量生抽：3-4湯匙蠔油：半匙水：2匙白糖：2/3匙雞精：適量精鹽：適量具體步驟1.蘆筍削去老皮；2.切掉老莖，蒜姜剁蓉；3.開水焯10-20秒；4.切段；5.調味汁...
“那天菜場出來回家，在小區路遇一老人賣小野筍，看的喜歡就買了一把。回家後看着這小筍，怎麼做呢？炒什麼？做湯？做個涼菜？對就做個涼菜試試！後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的，哈哈…哈哈…！”食材明細主料野生小筍（35...
食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段，根部較粗的可以再對...
“春天來了，到了吃筍的季節，這個季節無論什麼筍都很好吃！今天推出的這道菜平時很適合一人食，營養健康操作簡單，當然親朋好友小聚這道菜也很不錯，顏色上桌非常好看有食慾！”食材明細主料蘆筍（1把）輔料小米椒（6個）尖椒（3個）蠔油（適量）...
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