雞屎藤糖水的做法 名字很醜但是功效很好的雞屎藤糖水 雞屎藤糖水怎麼做

“普及一下雞屎藤的功效：【雞屎藤也叫雞矢藤，是茜草科植物雞矢藤的全草。味甘，澀，微苦，性平，歸入肝，脾經。具有解毒消腫，健脾化積，祛風除溼，散瘀止痛，化痰止咳的功效。往往用於治療跌打損傷，外傷性疼痛，風溼筋骨痛，肝膽及胃腸絞痛，支氣管炎，小兒疳積，消化不良等症。外用還可以治療瘡瘍腫毒，皮炎，溼疹。同時還可以有效的抑制金黃色葡萄球菌，福氏痢疾桿菌。】

在我們老家，女人產後痛風，坐月子，以及夏天老百姓的日常，都要喝上好多碗雞屎藤薑絲紅糖水。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞屎藤糖水的做法步驟

• 1、木薯粉沒拍。紅糖和紅棗要多少，取決於自己想吃多少、多甜。我們吃的比較清淡，紅糖大約半塊。紅棗洗乾淨切開，姜切絲。

• 2、鍋里加水，把薑絲和紅棗倒進去煮沸，轉小火。

• 3、煮薑絲紅棗時，處理雞屎藤粉：所有粉類倒進深盆裏，加開水揉成麪糰。

• 4、做成自己喜歡的形狀，可以擀成細長條，像捏切芋圓那樣切小塊，也可以用手心搓成小丸子、鈕釦形狀……隨意，不要太大個就行，煮的時間不需要太久。

• 5、我隨意捏的。捏好放進開水裏煮，邊捏邊煮。

• 6、煮到雞屎藤粑仔浮起來，就熟了。

• 7、把片糖放進去煮融化，就可以盛出來喝啦。

• 8、在冬天吃能暖身，夏天吃能祛風祛溼。