有關香辣燴羊雜的家常做法的精選大全
“燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北，吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的，也有用羊肉湯燴制的。竊以爲，羊肉湯固然鮮美，但它的加...
食材明細主料小白菜（500克）輔料各種丸子（100克）豆腐皮（50克）粉條（20克）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）薑片（3克）辣椒油（10克）豆瓣醬（5克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜大雜燴的做法步驟1、將小白菜清洗幹...
食材明細主料豬肉（150克）海帶絲（100克）豆腐（適量）鴨血（適量）丸子（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）粉絲（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴菜的做法步驟1、一切準備好，肉...
“家裏沒食材了，翻遍冰箱找到一些邊角料，突然想吃點酸辣味的，就順手做了個這個，沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲（20g）豬肉絲（40g）土豆粉條（150g）胡蘿蔔絲（20g）西葫蘆（100g）筍絲（20g）輔料胡椒粉（3g）鹽（5g）黃酒（10g）醋（25g）香...
“西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜（200g）輔料羊肉湯（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）羊油辣子（適量）薑末（少許）青蒜（少許）香辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入適量羊肉湯。2、放入羊雜。白色的...
“用烤箱偷個懶，簡簡單單做個大菜充門面。”食材明細主料脆皮香腸（3根）培根（6片）紅甜椒（4個）番茄（2個）洋蔥（1/2個）蘋果（1個）生菜（適量）檸檬（1/2個）腰果（適量）輔料鹽（適量）白香脂醋（適量（whitebalsamvinegar））黑胡椒碎（適量）橄欖油（適量）迷迭香（適量）...
食材明細主料魚圓（適量）毛豆米（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（0.5根）方腿（4片）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜：蘑菇，香...
“最喜歡的吃法，各種自己喜歡的東西加一起，簡簡單單幾分鐘，湯湯水水，熱熱乎乎的一碗！”食材明細主料蕎麥麪（適量）方腿（適量）蛋餃（6只）油豆腐（6顆）薰魚（3塊）牛肉丸（3只）輔料青菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴麪的做法...
“重口味的大雜燴，典型的飯遭殃。”食材明細主料白菜（300g）海帶結（100g）粉條（100g）五花肉（250g）輔料麻辣火鍋底料（適量）幹辣椒（10g）郫縣豆瓣（20g）清水（適量）蔥（10g）姜（5g）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣大雜燴的做法步驟1、白菜洗淨...
食材明細主料即食羊雜（200g）蔥（適量）枸杞子（適量）姜（適量）輔料辣醬（1匙）醋（2匙）植物油（10g）生抽（1匙）鹽（1g）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣羊雜湯的做法步驟1、蔥薑切片。2、羊雜用開水焯一遍。3、鍋放油燒熱，下蔥姜爆香。4、放入...
食材明細主料五香羊雜（半斤）輔料洋蔥（少許）調料蒜（3瓣）生抽（10ml）香甜醋（20ml）辣椒油（3勺）五香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香羊雜的做法步驟1、五香羊雜切塊，蒜，洋蔥，辣椒油準備。2、洋蔥，蒜壓成泥。3、放生抽，醋，辣椒油拌勻。4、成...
“每次吃到媽媽做的羊肉燴麪就覺得很好吃，想着要記錄下來，但一直都比較懶，也沒有隨手拍照的習慣，就一直拖着。最近用了美圖秀秀，發現修改圖片很方便，開始有了用照片記錄生活的想法。今天媽媽又做燴麪了，我飛奔着過去，記錄下了...
“再做一次香辣蟹！上次做過一次，這次再改良一下，味道好吃不少，但是還是沒有店裏好吃，馬上就要回學校了，真想再吃一次!!”食材明細主料青蟹（兩隻）花菜（適量）年糕（適量）輔料蔥（兩把）姜（四五片）蒜（五瓣）小米辣（四個）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適...
食材明細主料蛋卷（適量）粉條（適量）蛋皮（適量）排骨湯（適量）魚丸（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大雜燴的做法步驟1、食材，蛋卷，粉條，蛋皮，排骨湯，魚丸。2、排骨湯，。3、備好的蛋卷放進蒸鍋裏蒸熱...
羊雜，也就是羊下水，包括羊的心、肝、肺、腸、肚等等，透過滷煮的方法，加入各種調味料，使這些食材充分混合入味，就形成了西北地區的一道特色菜品。我們都知道，吃羊肉可以貼膘禦寒，羊雜碎也不例外，同時，羊雜的營養豐富，非常符合中醫...
“燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制，羊肉湯次之，如果都沒有，那就用白開水，但最好有羊油辣椒，更少不了蔥花、香菜。”食材明細主料熟羊雜（500g）輔料蘿蔔（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）薑末（適量）蒜蓉（適量）蔥花（少許）香菜（少許...
食材明細主料大餅（適量）片粉（適量）綠豆芽（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥花（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燴餅的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加綠豆芽。4、翻炒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉清湯、清雞湯或高湯：150毫升小的嫩菜豆：150輔料檸檬：1個黃油：3湯匙鹽：少許黑胡椒：少許橄欖油：1湯匙洋蔥：1個罐裝利瑪豆：300大蒜：2瓣無甜味白葡萄酒：300毫升...
“超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔...
“面肺是將洗掉麪筋的面汁，沉澱後灌入羊肺中，煮熟後放涼，切成條與羊雜同燴，是西北少數民族的飲食特色。”食材明細主料羊頭肉（適量）輔料面肺（適量）土豆粉條（適量）羊肉湯（適量）調料鹽（適量）味精（少許）羊油辣椒（適量）蔥花（少許）香菜（少許）香辣...
“這是老公最愛吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒勞一下嘿嘿～”食材明細主料羊雜（1.5斤）土豆（2個）輔料香菜（適量）香蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）大料粉（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難...
“在囉嗦一下，郫縣豆瓣醬是鹹的，可不要放多了啊。這個菜我和我老媽都非常愛吃，超級下飯。有空大家可以試試？”食材明細主料木耳（適量）金針菇（適量）茼蒿（適量）菠菜（適量）凍豆腐（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蠔油（適...
“特殊時期，宅家裏，有時吃啥，於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜（適量）各種丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）木耳（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴的做法步驟1、木耳泡發。2、青菜洗淨。...
“在湖南過年我們差不多一天一隻雞，大姐回來殺了一隻雞，二姐回來殺了一隻雞，小舅一家來了又是一隻雞，我們回了還是一隻雞，家姐過去又一隻雞。這雞我公公養了一年，爲的就是讓我們年底回來家正宗的土雞吃。殺雞的同時，我們還會...
“家裏做燴菜，並沒有嚴格的定義，有什麼放什麼，根據自己的口味，隨心所欲。但有一點很關鍵，最好用一點肉，可提高燴菜口感。”食材明細主料五花肉（適量）輔料豆腐（少許）白菜（少許）芹菜（少許）丸子（少許）香菇（少許）海帶（少許）調料蔥姜（少許）花椒（少...
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