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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:300魷魚:400輔料胡椒粉:適量魚露:適量色拉油:適量具體步驟1.魷魚兩條。2.洗淨撕去外膜,橫切成圈狀。3.把切好的魷魚圈入開水鍋中汆燙後撈出。4.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500酸菜:150輔料香辣醬:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.魷魚撕去黑膜,裏面切花刀。2.下鍋汆燙.3.一打卷就撈出。4.炒鍋倒入適量的油.5.下燙好的...
食材明細主料魷魚(適量)酸菜魚調料包(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒魷魚的做法步驟1、準備材料.2、魷魚清洗乾淨切片.3、鍋燒熱水.4、到入魷魚綽熟.5、在放入清水裏過一下.6、瀝乾水分...
食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水中,焯一下。3、撈出,控淨水分,裝入...
食材明細主料毛豆(230克)酸菜梗(適量)魷魚(1條)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆酸菜梗炒魷魚的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)。2、酸菜梗。3、魷魚(已洗淨)。4、將酸菜梗放在案板上切開,待用。5、...
“喜歡魷魚鮮美是味道以及獨特的口感,而且,魷魚也很百搭。用魷魚與芹菜搭配在一起,一如既往的美味。魷魚的鮮香,芹菜的清香交匯在一起,讓食客食慾大增。”食材明細主料魷魚(1條)芹菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
“百搭魷魚,百搭芹菜。用魷魚與芹菜搭配在一起,非常的美味。下飯的一道健康菜。”食材明細主料魷魚(1條)芹菜(250g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒魷魚的做法步驟1、魷魚、芹菜擇洗幹...
食材明細主料幹魷魚(兩隻)鹹菜(適量)輔料蠔油(適量)香菜(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒魷魚的做法步驟1、這是潮州鹹菜2、幹魷魚提前兩小時左右泡發好,完全柔軟後撕掉背部的皮和硬骨,改花刀後切小段3、炒鍋燒熱,...
食材明細主料鮮魷魚(2條)菜花(一個)輔料蒜頭(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒菜花的做法步驟1、魷魚清洗乾淨。2、切好後用開水焯一下撈起瀝乾。3、菜花洗乾淨後,也焯一下,撈起,下...
用。製作韭菜炒魷魚時,將魷魚進行焯水處理,既能縮短烹飪的時間,也能去除由於部分的腥味。魷魚焯水時,將魷魚切成小塊,放入水中焯燙即可。焯燙後的魷魚,控幹水分以可用於烹飪。韭菜炒魷魚是常見的美食,製作的主要材料爲韭菜、...
食材明細主料魷魚(適量)輔料菜椒(適量)地瓜粉(適量)配料醋(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒菜椒的做法步驟1、材料:魷魚、菜椒、地瓜粉。2、魷魚洗乾淨後,放在砧板上劃成格子狀。3、將魷魚切成小塊。4、...
“家常菜,簡單好味道。。。”食材明細主料魷魚(225克)青菜(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒青菜的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、青菜(已洗淨切開)2、將切好的魷魚下入清水鍋中,加...
食材明細主料魷魚(1個)輔料韭菜薹(200克)蔥(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨,去掉內臟。2、切成花刀,切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...
“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制...
“非常營養、開胃、簡單易做的一道家常小菜。魷魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充...
“魷魚,非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意,做法都是很簡單的,鹽、醬油,姜就是一個菜,呵呵,我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚(500克)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步...
食材明細主料魷魚(一隻)韭菜(適量)輔料姜(適量)蔥白(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開,撕去外面紅色的皮,呈45度角、劃斜刀;劃完後以之前的...
食材明細主料剩飯(1碗)魷魚頭(3個)酸菜(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魷魚頭炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、魷魚頭(已清洗)。3、酸菜。4、將酸菜拆開包裝袋,取出適量的酸菜放在案板上切碎,待...
食材明細主料魷魚(1個)醃菜(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)小米辣(刪除)蕃茄(適量)土豆(刪除)土芽(適量)配料糊辣椒(適量)花椒(適量)鹽(刪除)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魷魚湯的做法步驟1、醃菜適量。2、魷魚處理好,洗淨。3、魷魚切...
“1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射...
“愛吃韭菜,喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭,韭菜很提鮮,將魷魚與韭菜搭配在一起炒制,鮮上加鮮,非常鮮美的一道美味。”食材明細主料魷魚(250g)韭菜(50g)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“作爲重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的,當然做魷魚也不能少了辣椒,新鮮魷魚在重慶人眼中最棒的吃法就是泡菜來炒,可以是泡椒,也可以是泡蘿蔔,當然還有乾煸的、燒烤的,但我還是喜歡吃泡菜炒的,酸辣味濃還能很好的壓住魷魚的腥...
“簡單的菜菜【花菜炒魷魚】醬香味的好吃。。。”食材明細主料魷魚(300克)花菜(100克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、花...
“春韭炒菜嫩嫩的炒菜做餡都特香。”食材明細主料韭菜(一斤)魷魚須(三條)輔料蒜頭(兩個)小辣椒(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、韭菜折洗乾淨。2、魷魚買時叫賣家...
“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,並含有硒、碘、錳、銅等微量元素,因此常吃魷魚,對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素,對於骨骼發育和造血功能有很好的作用,對於缺鐵性貧血患者,也能起到很好...
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