南瓜煲的做法 - 南瓜煲怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜煲的做法步驟

• 1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨，然後在上面5分1之處切開，將南瓜籽掏出南瓜洗淨備用。
• 2、香菇開水泡發切絲幹魷洗淨切絲瘦肉切片蔥切末。
• 3、熱鍋加油倒入香菇幹魷蝦米爆香，倒入瘦肉炒至5成熟加入醬油蠔油翻炒均勻倒入蔥末關火翻炒。
• 4、將炒好的肉倒入南瓜裏面蓋上另外5分之1，電高壓鍋放上蒸盤加入適量水放入南瓜按煮飯按鍵。

• 5、高壓鍋壓20分鐘左右。

• 6、然後就可以起鍋了，可以戴上手戴抱起來。