芹菜炒魷魚的做法 - 芹菜炒魷魚怎麼做

“百搭魷魚，百搭芹菜。用魷魚與芹菜搭配在一起，非常的美味。下飯的一道健康菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒魷魚的做法步驟

• 1、魷魚、芹菜擇洗乾淨。

• 2、芹菜切成斜條。

• 3、魷魚切成條。

• 4、煮鍋加水燒開，魷魚入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 5、起油鍋，蔥姜入鍋。

• 6、蔥姜煸香後芹菜入鍋炒。

• 7、炒1、2分鐘，魷魚入鍋炒。

• 8、加鹽炒。

• 9、炒均勻即可盛出享用。

小竅門

1、此菜不宜添加色重味重的調味品。
2、魷魚很鮮美，不宜再加提鮮的調味品。