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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4只熟肉絲：約50克生瓜：650香菇：3朵輔料色拉油、鹽：適量紅燒醬油：少許具體步驟1.備料。2.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪成蛋液，生瓜、香菇切片。3.鍋中放油...
食材明細主料花生（200g）輔料食鹽（1/3勺）花生油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版香酥花生米的做法步驟1、花生米取出200g，放入漏勺，用清水沖洗瀝乾。2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油，普通勺子一兩...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生仁：150蒲瓜：700輔料鹽：適量具體步驟1.花生米放水裏泡發一夜。2.把泡發的花生米放蒜臼裏搗碎，搗成米粒大小即可。3.把搗碎的花生放入煮鍋裏，加入適...
木瓜是一種非常有營養價值的水果，提到木瓜，相信很多女士都知道它所含的物質對身體很好。木瓜的吃法有很多，煲湯，拌沙拉，做布丁，製作果醬等都是常見的食用方法。那麼作爲一種水果，木瓜能生吃嗎？生吃有什麼好處呢？今天我們就來探...
“在馬來西亞新山，我們多數都會去中國超市買零食，所有的價格都是中國的兩倍。而且東西種類少、有時會斷貨。我們呂先生喜歡吃泡椒口味的東西，可是他卻從來不會主動說想吃什麼！大男子主義太重了！愛一個人就會特別留心他愛什...
“感覺麪條裏放的花生米碎，非常好吃，不膩，還特別的香，剛得一空氣炸鍋就學着做了起來”食材明細主料花生米（200g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生米，我用的是乾的花生米2、炸籃200...
“家常版南瓜餅，走起…………”食材明細主料南瓜（0.5個）糯米粉（300克）全麥粉（250克）輔料調和油（10克）白糖（5克）芝麻（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常版南瓜餅的做法步驟1、南瓜，削皮，備用2、爲了能方便蒸熟，切成條塊3、放...
“家裏的兩位男士，不喜歡吃南瓜製作的菜，而婆婆家南瓜還大豐收，家裏南瓜多，還大，一個南瓜夠三口之家吃好幾頓，於是我就將南瓜做成南瓜泥，放冰箱分成小份冷凍，製作各種麪食，隨時做，特方便。兩位不愛吃南瓜的男士，對南瓜製作的麪食...
食材明細主料花生（500G）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤箱版五香花生米的做法步驟1、把除了花生以外的所有調料放到小鍋裏。2、加半鍋水，開鍋十分鐘。...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西米：適量西瓜：適量花生露：一瓶輔料具體步驟1.水開之後下西米，大火三分鐘轉小火五分鐘，待西米變成如圖半透明狀關火稍悶一會，過涼水，讓西米顆顆分離，2.再...
“之前因爲要做月餅，自己炒了點南瓜餡，但是發現還是水分太多，不能做月餅，想想就來做個南瓜派，家裏的食材都很簡單，沒有那些花裏胡哨的黃油、奶油什麼的，就簡簡單單做個南瓜派吧。”食材明細主料南瓜（2斤）食用油（40克）輔料南瓜泥（1...
“花生味的下午茶是什麼樣的呢？微波爐可以製作餅乾嗎？一切問題都在本菜譜找到答案”食材明細主料花生仁（50g）澱粉（100g）雞蛋（3個）輔料食用油（1匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）微波爐版花生餅乾的做法步驟1、準備...
食材明細主料蛋黃（50g）蛋清（100g）低筋麪粉（60g）牛奶（50g）輔料白糖（38g）玉米油（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版生日蛋糕的做法步驟1、蛋黃，低筋麪粉，玉米油，牛奶混合均勻。2、蛋清分三次加入白糖用電動打蛋器打發。3、打...
“在吃貨的道路上越走越遠…”食材明細主料蒜頭（4瓣）香蔥（1把）輔料生抽（2勺）醋（適量）水（適量）蔥香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版生蠔的做法步驟1、生蠔放入蒸鍋中，切記熱水入鍋蒸至微微開蓋~2、備好的蒜拍碎去皮，切碎末3、...
“清爽可口的小菜，是春節餐桌上所有小夥伴的最愛了”食材明細主料生菜（適量）青瓜（兩根）木耳（少許）蔥（一根）青蒜（一根）輔料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜青瓜的做法步驟1、準備原料，木耳提前泡發2、生...
1、觀察法。果皮表面光滑有光澤，果皮表面紋路清晰，果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑沒有澀感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜，聲音低沉混濁，是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中，漂浮起來的是成熟的。5、看瓜底...
“麪包機懶人版，不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明細主料花生（250g）細砂糖（120g）麥芽糖（120g）橄欖油（20g）輔料鹽（3g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麪包機版花生糖的做法步驟1、把稱好的花生米都投進麪包機桶內啓動炒乾果...
“因爲時間緊任務重，😜所以省去了發麪的步驟，也沒有加皮凍（給自己的懶找藉口），但是味道也槓槓的！相當不錯呢！”食材明細主料豬肉餡（適量）小蔥（適量）麪粉（適量）雞蛋液（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）五香粉（1匙）黃豆醬（1勺）熟油（適量）鹹鮮（口味）煎（工...
“黑花生是花生家族的一株奇葩，具有極高的營養價值和特殊的保健功效。黑花生營養豐富，富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，同時也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質元素，更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質、黑花生衣色素、白...
“炎炎夏日吃什麼，當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜，給人一種夏天的清新、清爽的感覺，正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜頭（適量）調料陳醋（4匙）食鹽（適量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）調味（工藝）半...
“五味子比較酸，可以放3克，我是故意多放了，味道好酸，加了冰糖調味。”食材明細主料麥冬（7克）人蔘（5克）五味子（10克）輔料冰糖（1把）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）改良版生脈飲的做法步驟1、洗淨的人蔘。2、洗好的麥冬。3、取五...
食材明細主料黑魚或鱸魚（一條）輔料南瓜（少許）蔥（適量）姜（適量）精製油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁，漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會，然後鍋燒...
食材明細主料菠菜（6顆）苦菊（1顆）大蒜（6塊）蔥（2顆）胡蘿蔔（半個）地瓜（半個）木耳（200ml）魔芋（250ml）粉條（100ml）玉米（1個）牛肉片（200ml）輔料芝麻醬（3匙）蒜末（4匙）腐乳汁（2匙）蔥末（4匙）枸杞（50g）玫瑰花（6顆）郫縣豆瓣醬（3匙）鹽（若干）雞精（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）一小...
“金南瓜蒸熟打成溶漿，留一部分切成菱形塊，加入百合調味即可。”食材明細主料金南瓜（適量）百合（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）淡奶油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）養生南瓜的做法步驟1、金南瓜切塊蒸熟。用打漿...
“此款餅乾熱量很低，很適合減肥的MM們，適合當下午茶，再配上一杯咖啡，心心美美噠”食材明細主料雞蛋（1顆）可可粉（5g）鹽（2g）低粉（75g）奶粉（3g）白砂糖（55g）玉米油（10g）輔料泡打粉（4g）花生碎（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生版趣多多...
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