有關韭苔炒竹筍的精選大全
“在我們北方小城，是買不到新鮮的竹筍的，但市場上有賣發好切片的竹筍，經常買回來，或炒肉，或素炒，相當的方便快捷美味。”食材明細主料泡發竹筍（適量）韭苔（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔...
“韭苔炒肉絲是一道時令小菜。韭菜薹質地脆嫩，清香怡人。肉絲滑嫩可口。韭苔含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆...
“《詩經》中就有“加豆之實，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍（150g）輔料小米辣（15g）生抽（2g）鹽（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹筍的做...
食材明細主料韭菜薹（適量）竹筍（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹炒竹筍的做法步驟1、材料：韭菜薹和竹筍。2、鍋中放入適量油燒熱後放入韭菜薹和竹筍。3、翻炒至變色。4、加入適量生抽調味後...
食材明細主料韭苔（適量）輔料豬瘦肉（適量）幹豆腐卷（適量）配料鹽（適量）海鮮醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段2、豬瘦肉切粗絲3、幹豆腐卷切段4、鍋內油燒熱，入肉絲，炒至變色5、加入幹豆...
“豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味...
“簡單美味，香脆可口快手菜。”食材明細主料蒜薹（一把）腐竹（兩條）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒腐竹的做法步驟1、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。2、泡發好的腐竹,擠出多餘水分,切段，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腐竹：150韭苔：200輔料油：適量姜：適量蒜：適量鮮貝露調味汁：適量紅辣椒：1根蔥：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.腐竹用清水浸泡一個小時。2.腐竹切條。切好蔥...
“俗話說的好：六月韭，驢不瞅。說的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不爲呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘...
食材明細主料竹筍（100克）蒜薹（100克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）生抽（3克）雞精（小許）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒竹筍的做法步驟1、春筍去皮去根，洗淨。2、改刀，筍尖單獨放。3、切好的竹筍。4、下鍋焯水。5...
對於生活在南方的小夥伴來說，筍應該是非常熟悉的一種食材，一年四季都有不同品種的筍可以吃，春天有春筍、夏天有甜筍、秋天有毛筍、冬天有冬筍，所以說生活在南方的小夥伴其實是很幸福的，一年四季都可以嚐到美味的筍。今天咱...
“炒蒼蠅頭，這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多臺灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學，且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬，用的豆瓣醬代替了，所以出來的成品看不到蒼蠅頭了，但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹（300克）豆...
“春天是吃筍的季節。”食材明細主料雷筍（適量）蒜薹（適量）豬肉（適量）幹辣椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒春筍的做法步驟1、蒜薹切段，筍切段，肉切絲，幹辣椒備好。2、熱鍋涼油，油熱之後，放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭苔：150火腿腸：50腐竹：100輔料鹽：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.韭苔洗淨去花朵切成寸段。2.泡發的腐竹切成長絲。3.火腿腸切成條。4.鍋爐中入少許油...
“夏日裏，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受歡迎的，這次，我用腐竹來搭它，兩者味道相融合，相當不錯呢。”食材明細主料韭苔（適量）腐竹（適量）火腿腸（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒腐竹的做法步驟1、韭...
食材明細主料韭苔（250g）豬肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉的做法步驟1、韭苔清洗乾淨。2、切成一寸左右的長段。3、瘦肉切片。4、用油、醬油、蠔油...
“竹蟶，是我們當地海邊的特產，因其外殼很象竹節而得名，這種竹蟶營養豐富，我們當地最常用的做法是清湯煮，或用蛋包，或用黃瓜、韭菜炒，或涼拌，這次，我搭的是鮮嫩的韭苔，和脆生生的木耳，簡單快手。”食材明細主料竹蟶肉（適量）韭苔（適量...
要好吃的，其實很簡單，美食嘛，餓的時候吃一些自己喜歡吃的東西，人間美味一般的口感，誰不愛呢？而且再配上飲料或者啤酒，別提多舒服了，那麼美食人人都值得擁有，所以我們要了解一些關於竹筍韭菜，來看看吧！看看其中的特別和特色之處吧...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：150蒜薹：300竹筍：100木耳：50輔料植物油：50香油：1茶匙白糖：1茶匙醋：1茶匙料酒：1湯匙姜：適量醬油：1湯匙雞精：1茶匙大蔥：適量具體步驟1.食材。2.裏脊肉、...
食材明細主料腐竹（150克）輔料豬肉（50克）韭苔（少許）紅椒（洋蔥）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用溫開水泡發，洗淨、切段；韭苔洗淨切段；紅椒、洋蔥、姜、蒜...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料冷凍菜薹（一把）腐竹（兩條）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹炒腐竹的做法步驟1、冷凍菜薹解凍，擠出多餘水分，切段，備用。2、泡發好的腐竹,擠出多餘水分,切段，備用。...
食材明細主料苔菜（250g）腐竹（適量）輔料辣腸（一塊）肉絲（適量）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苔菜炒腐竹的做法步驟1、苔菜洗淨。2、切段。3、腐竹提前泡好。4、鍋燒開水。5、放苔菜焯水。6...
“蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，常吃蒜薹對我們的健康有好處：蒜薹含有大蒜素，可以起到預防流感，防治預防冠心病、動脈硬化的功效。蒜薹中含有豐富的維生素C具有...
準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料竹筍：適量韭菜：適量輔料辣椒：適量蒜蓉：適量具體步驟1.先熱好鍋，再放油，等油也熱得差不多了就把準備好的辣椒和蒜蓉放下油鍋爆出味道。2.辣椒和蒜蓉的味...
“菜市湯，買菜的大姐一個勁兒的誇她自己的韭菜薹好，一個勁兒的說這樣如何如何好吃，比蒜薹還好吃呢！無論買菜的大姐是不是誇這個菜，我都要買的，每年的這個季節，新鮮的韭菜薹上市，一定要買的，最喜歡的吃法之一就是這個韭苔炒蛋。...
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