家常菜韭苔炒腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭苔洗淨去花朵切成寸段。

2.泡發的腐竹切成長絲。

3.火腿腸切成條。

4.鍋爐中入少許油，入腐竹翻炒片刻。

5.加入火腿腸翻炒出鍋。

6.另起鍋放油，入韭苔翻炒。

7.等韭苔變軟時，放入炒好的腐竹和火腿。

8.加入鹽、蠔油調味出鍋。

烹飪技巧

韭苔可提前放一點鹽入味，最後再混合調味。