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食材明細主料麪粉（適量）西葫蘆（3個）雞蛋（2個）蝦米（1碗）輔料溫水（適量）酵母（適量）配料玉米油（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）新三鮮大包子的做法步驟1、將西葫蘆切成絲。2、再剁碎，擠出水分。3、將雞蛋炒碎...
香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。素三鮮包子，顧名思義，其餡料是由三種非肉類食材組成的。一般人們會選擇香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。菇類食物肉質肥厚鮮美，木耳則有山野的清鮮味道，雞蛋是最普遍的葷菜替代物，可以提供蛋白質等多...
食材明細主料麪粉（500塊）幹香菇（2把）木耳（2把）雞蛋（5個）輔料酵母（5g）泡打粉（1g）溫水（300g）小蔥（4根）植物油（2大勺）調料蔬之鮮（1匙）花椒粉（1/3匙）鹽（2匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）素三鮮包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉和泡打...
“魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認爲、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的！”食材明細主料魷魚（500克）五花肉（300克）韭菜（300克）...
“包子是北方人喜歡的麪食之一，也做過很多種包子，但是這個素三鮮還是第一次，那天在慶豐包子吃素三鮮，感覺味道不錯，回來嘗試做了一下，別說味道還是非常不錯的，相信喜歡素食一定會喜歡這款素食包子的。更主要的還是一款健康包...
“雖然好久之前就一直關注美食天下，也想跟大家分享一下廚藝，但是由於本人還在讀研階段，沒有時間和條件跟大家交流。第一次髮菜譜，有很多細節都漏掉了（比如說姜的用法）希望大家海涵啊，不過我的手藝還是得到很多人認可的，呵呵。...
食材明細包子皮高筋麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（300g）餡料扁平包菜（半顆）馬蹄（18顆）香菇幹（18小個）蝦皮（65g）蔥頭（適量）姜（適量）蔥（5.6根）調料鹽（1.5匙）糖（1匙）雞精（0.5匙）黑胡椒（1匙）生抽（1勺）老抽（0.5勺）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）三鮮包子的做法...
“首先說，包子捏的不咋地，口感好的不要不要的！！！！下列所有材料適量即可，因爲我很隨性！酵母粉放少了就多發酵一會啊；蝦皮喜歡吃就多放，不喜歡可以不放，蝦皮可以換成海米、蝦仁；1、因爲添加玉米麪，做出來的包子比較黑，但是口感很好。...
食材明細主料麪粉（500G）水（300G）輔料酵母（適量）韭菜（300G）雞蛋（1枚）蝦仁（200G）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）五香粉（適量）色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）三鮮餡發麪包子的做法步驟1、和好的麪糰。2、發酵好的麪糰。3、蝦仁...
“正當季的白菜、甜玉米，配上肥二瘦八的五花肉，鮮美之極。”食材明細主料五花肉（500g）麪粉（400g）輔料玉米罐頭（300g）嫩白菜（200g）水（200g）調料鹽（13g）花椒油（30g）香油（5g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）蔥（適量）白糖（5g）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
“今天面放的水比較多因爲都是老人！所以二次醒發會變形！但完全不影響口感！鬆軟清香！”食材明細主料麪粉（500g）發酵粉（8g）植物油（10g）溫水（310g）糖（10g）輔料韭菜（適量）雞蛋（3個）蝦皮（適量）調料雞精（1匙）蠔油（2勺）食用油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時...
食材明細主料富強粉（4小碗）大蝦仁（500g）豬肉餡（600g）雞蛋（3個）輔料蔥（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹽（少許）油（少許）蠔油（20g）香油（少許）雞精（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三鮮餡大包子的做法步驟1、適量的溫水（40度左右）倒入酵母...
“又是懶人快手菜呵呵後。。爲毛線叫“新”炒三鮮呢。。因爲。。我的三鮮是香菇、金針菇和木耳。。。其實我覺着。。這樣搭永遠不會出錯！！！因爲香菇金針菇和木耳我都愛吃噗。。。”食材明細主料香菇（8朵）金針菇（250g）木耳（150...
“包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！”食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（6個）蝦皮（30克）輔料芝麻油（15克）調料蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入...
“沒事的週末在家，就是各種研究廚藝的，今天做的是三鮮素包子，味道比以前有了很大的調整，越來越好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料姜（一點點）蔥（一點點）醬油（適量）鹽巴（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
“💓💓💓💓💓💓👍”食材明細主料三文魚（適量）輔料芥末（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新鮮三文魚片的做法步驟1、拿出大塊的三文魚解凍備用哦2、然後進行改刀，把大塊的魚片給切成薄薄的方便食用3、最後...
“包子：既是主食又是點心加入的各種蔬菜。既保證了營養又能當飯吃。一舉多得”食材明細主料麪粉（250g(全麥麪粉)）老面（80g）水（140g）輔料蘇打（2g）鹽（適量）香菇（適量）木耳（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...
食材明細主料圓白菜（一棵）西紅柿（幾個）尖椒（一個或兩個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新三鮮的做法步驟1、圓白菜一棵，切成大片。2、西紅柿和尖椒洗乾淨，分別切成塊兒。3、大蔥切...
食材明細主料豬前腿肉（2.5斤）麪粉（500克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉大包子的做法步驟1、稱好麪粉500克2、酵母5克撒入溫水中靜置10分鐘3、...
“朋友們總是問起，天津狗不理包子很有名，你會不會做？還真是巧，朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老師傅”，她給了我各種餡料的配方以及和麪的方法。曾經當面看過她包包子，7、8個人的量，就她一人包，不讓我們動手，一個個像...
食材明細主料普通麪粉（適量）豬肉（適量）西葫（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬肉西葫三鮮包子的做法步驟1、安琪酵...
“到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉麪、擀麪都是有一...
食材明細主料豬肉（400克）香菇（9朵）芹菜（300克）蘿蔔（半個）蔥（一棵）姜（10克）輔料花生油（30毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）甜麪醬（30克）料酒（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）雞精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成...
“常言道：冬吃蘿蔔賽人蔘。冬天飯桌上燉菜火鍋少不了蘿蔔的影子，感冒化痰止咳少不了蘿蔔，早餐怎麼能少了它呢？廢話不多說了，讓我們一起來做這款鮮美的蘿蔔素包子吧，管吃飽管美味，還保證不讓你發胖^O^”食材明細主料普通麪粉（3...
“最近家裏的麪粉長蟲子長得厲害，得抓緊消耗，所以饅頭包子花捲輪流上，凍在冰箱裏吃着方便。”食材明細主料麪粉（500克）清水（適量）韭菜（一把）肉餡（一碗）蝦仁（半碗）輔料酵母粉（5克）生抽（兩勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）雞精（半匙）十三...
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