快手面包機版生薑紅糖吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.27W
快手面包機版生薑紅糖吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:3小時20分鐘    烹飪時間:35分鐘

生薑紅糖可以散寒暖胃,活血理氣,將兩者添加入麪包中,吃起來有點點姜的辛辣和紅糖的甜蜜。是一款很適合女性朋友食用的麪包。雖然準備的時間略微長了些,但是與之相比得到的也是加倍的美味。在家裏用麪包機就能做出這款快手面包機版生薑紅糖吐司,值得一試。

主料

麪包粉 :270
紅糖 :45
薑蓉 :8
雞蛋 :1個
鹽 :3
黃油 :20
酵母 :3.5

輔料

水 :123

具體步驟

用研磨機磨出薑蓉。

麪包桶裏加入水和雞蛋,放入紅糖和鹽,加入薑蓉,加入麪包粉。

和麪,麪糰靜置30分鐘。加入黃油和酵母,繼續和麪。和好的麪糰,能拉出手套膜。發酵45分鐘。

將發酵好的麪糰取出排氣,分成兩份,滾圓,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

將麪糰擀成橢圓形,由上往下捲起,共擀卷兩次。卷好放進麪包桶裏。發酵1小時。

烘烤35分鐘,烘烤結束,戴上隔熱手套將麪包桶提出來,將麪包立即從桶裏倒出,放在晾架上晾涼。

熱門標籤