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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量西蘭花：適量菠蘿半個：適量金針菇。：少許醬油：適量料酒：適量胡椒粉：適量鹽：適量香油。：適量輔料具體步驟1.先將各種材料備好，切成小塊。2.油鍋裏先放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料切好的薄片牛肉：100洋蔥：半個辣白菜：50輔料薄口醬油：1大匙糖：1/2大匙鹽/雞精：根據個人口味適量香油：1大匙芝麻：根據個人口味添加白料酒：按照個人喜好放或不放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：隨意輔料大蒜：1：10茶葉：1:3孜然：適量黑胡椒：適量具體步驟1.泡茶葉2.牛肉頂絲切片3.切成片的牛肉平鋪在盤子上，泡好的茶葉鋪在牛肉上4.放上大蒜瓣，再依次...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉片以醃料醃約20分鐘至入味；洋蔥及蒜頭切碎；備用。2.熱油鍋，小火爆香作法1的蒜及洋蔥，再放入作法1醃好的牛肉一起以中火炒散，再加入調味...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：250大蔥：1條小辣椒：6個嫩姜：2條大蒜：2塊蔥：2條芹菜：1條輔料鹽：1勺生粉：1勺油：2勺紅油豆瓣醬：2勺具體步驟1.選帶一些白色紋路的，會好吃點，切成絲，放一點生粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉（因食用人多少而定）：4兩輔料檸檬：1只青椒粒：2湯匙洋蔥粒：2湯匙生抽：1.5茶匙檸檬茸：1/2茶匙生粉：1.5茶匙檸檬汁：1/4杯糖：3/4湯匙鹽：1/8茶匙水：2湯匙生粉水：適量...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉。：50輔料香葉：適量花生：適量蒜：適量魚露：適量白糖：適量花生碎：適量檸檬汁：適量小米辣：適量具體步驟1.先把香葉，小米辣，洗淨，切斷，把蒜剁成泥，備用。2.牛肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉……：350g真姬菇……：150g黃瓜……：1/3條輔料醬油……：大匙姜……：片砂糖……：/2大匙蒜頭……：顆芝麻油……：小匙具體步驟1.把所有材料準備好。2.牛肉洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉逆紋切片切絲後，加蠔油，生粉，一小匙糖，一勺到兩勺清水，抓捏均勻醃漬片刻後，再加一勺油拌勻。2.炒的時候最關鍵是要熱鍋冷油，將牛肉滑至變...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酥皮：300雞蛋：1個蛋黃：1個輔料麪粉：30850毫升：牛肉湯鹽：少許新鮮黑胡椒：少許辣油：少許蔬菜油：2湯匙燉牛肉（切丁）：700腰花（切丁）：200中型的洋蔥（切丁）：2個具體步驟1.將蔬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葵花籽油：2湯匙洋蔥：1顆煎炒用牛排：500大蒜：1瓣生薑：1片紅辣椒：1小根青甜椒：1個紅甜椒：1個番茄：3個檸檬：1／2個鹽：少許幹椰肉薄片印度烤餅：4個輔料印度混合香料：1湯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉片瀝乾備用。2.取一碗，放入所有醃料並拌勻，將作法1的牛肉片放入醃料中醃約30分鐘。3.取一鍋水，煮滾後將牛肉片入鍋汆燙，水滾即撈出...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料姜：適量蒜：適量蔥：適量白酒：適量味精：少許山胡椒油：少許生粉：一丁點具體步驟1.牛肉切條切片隨便，切薄一點就可以。加一點點生粉抓勻，丟一邊醃一會兒，喝湯的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋蔥及青椒切絲；蒜頭切末備用。2.熱油鍋，放入作法1的洋蔥絲及青椒絲用大火快炒，再放入調味料A一起炒熟後起鍋裝盤。3.另熱油鍋，放入作法1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量輔料生抽：少許香菜（葉子不要）：適量紅椒：少量蒜：適量蔥：適量姜：少量料酒：少許生粉：少許糖：少量鹽：少許香醋：少許香油：少許具體步驟1.準備工作：牛肉洗淨瀝乾水...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製筍炒牛肉到非常家常的纔是它的顏色，看起來非常的漂亮，很有食慾，而且裏面的人口感是非常脆，口爽，吃起來也非常的不錯，再加上適量的牛肉脂肪含量也比...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠花菜：1棵小蘇打粉：1\2小匙太白粉水各：3大匙五味醬：蔥未：適量姜未：適量蒜未：適量辣椒未：適量香菜未各：1大匙醬油膏細糖各：3大匙番茄醬：2大匙白醋1大匙輔料具體...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甘薯：600g蒸肉粉：100g香油：3g大蔥：40g豆瓣醬：15g甜麪醬：15g醬油：15g白砂糖：10g味精：10g色拉油：5g姜：3g香菜：10g花椒：20g輔料具體步驟1.牛肉整理乾淨，切成薄片；地瓜洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉切長約3公分與筆同粗細的條，與調味料A拌勻醃漬約15分鐘備用。2.將調味料B調勻成兌汁備用。3.熱鍋加入約2大匙油，牛肉放入鍋中以大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓村天和韓國泡菜：200韭菜：4根青辣椒、紅辣椒：1只蔥、姜、蒜：少許牛肉：250輔料油：1/2勺雞粉：1/3勺醬油：1/2勺料酒：1/3勺白糖：1/4勺生粉：1勺具體步驟1.牛肉洗淨，逆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：200藍花：半個胡蘿蔔片：少量菌類：少量輔料醬油：適量蠔油：兩三滴蔥薑蒜末：適量雞精：少許胡椒粉：少許料酒：少許香油：少許鹽：半勺幹澱粉：少許具體步驟1.藍花...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：一個胡蘿蔔：半個牛肉/豬肉(均可)：適量輔料蔥：適量蒜(可放可不放，個人喜好)：適量具體步驟1.備料完畢後，鍋中放入適量油，不宜太多，油膩反而不好的。放入蔥...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：適量青椒：適量腰果：適量輔料生抽：適量花椒麪：適量調和油：適量澱粉：適量雞精：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.先將牛裏脊切丁，用鹽、澱粉、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮魷魚：1只牛肉：3兩薑蓉：2湯匙生粉：5湯匙清雞湯：2湯匙輔料油：3湯匙鹽：1湯匙)生抽：2湯匙料酒：1/2湯匙具體步驟1.魷魚洗淨去掉內臟，拔出頭部，在眼睛上各切一刀洗淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備一鍋冷水，將牛腱放入後與冷水一起煮開，煮約2小時後，撈起放涼備用。2.另將雞高湯煮滾後，將蔥、姜拍破，放入鍋中，開小火煮。3.接着將調味...
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