美味的釀二寶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將洋蔥，香菇，幹蔥頭切碎。

2. 將五花肉切碎加適量鹽一起進行剁肉餡。

3. 將剁好的肉餡放盤裏加少許香油，生抽，正胡椒粉，生粉進行攪拌三分鐘。

4. 將青皮椒頭尾切一小部分，再一分爲二，去內欜。

5. 將肉餡釀進青椒內空，填滿爲好。

6. 水泡漲後的幹香菇除去腳根後，將肉餡填滿香菇即可。

7. 將釀好的青椒和香菇放燒熱帶油的鍋，鍋內邊淋上清水後，蓋上蓋中火慢悶。

8. 起鍋前，用生抽，香油，生粉做些芡澆上一分鐘後起鍋即可。