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“婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細...
“說起粗糧，原來憶苦思甜時才吃，現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麪（400克）黃豆粉（100克）白糖（250克）輔料發酵粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、細玉米麪、黃豆粉、白糖粉、發酵粉放...
“窩窩頭是老一輩的回憶。以前啊，能吃上窩窩頭都是很奢侈的呢。現在生活好了，在窩窩頭裏面加上各種的配菜營養美味。”食材明細主料豬肉（一塊）玉米（半個）嫩黃豆（一把）泡菜（少許）窩窩頭（6個）輔料蔥（少許）大蒜（一瓣）調料醬油（半匙）鹽（少許）...
“窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入...
食材明細主料玉米麪（150克）自發麪粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度溫鮮奶合面合出麪糰，放置15分鐘。3、分成40...
“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麪（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麪粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成...
“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...
“玉米麪窩窩頭，小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人，口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪（500g）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、玉米麪開水...
食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，爲了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取...
“放假期間，爲幫助大人瘦身，開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一，用了打豆漿剩下的黑豆渣做的，不但大人喜歡，連小宇也吃得很過癮，許是大魚大肉久了，就開始覺得這種刮油的食物也是美食嗎？”食材明細主料玉米粉...
食材明細主料蘿蔔（半根多）平菇（5個）西蘭花（4朵）玉米麪（100克）全麥粉（100克）輔料小蘇打（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜窩窩頭的做法步驟1、洗乾淨食材、準備好麪粉。2、蘑菇西蘭花、胡蘿蔔剁碎。3、看到沒。4、放小蘇...
“純玉米麪的窩窩頭和麪不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麪讓玉米麪更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麪吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麪（100克）開水（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙...
“最近找出了好幾年沒用的攪拌機，拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆（適量）黑米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、....
“沒放鹽，沒放糖，不能單吃，一定要夾菜吃。夾菜可以任意夾有肉的菜，都是很好吃的。”食材明細主料玉米粉（160g）麪粉（160g）輔料酵母（1.5g）泡打粉（1.5）水（170g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉各...
食材明細主料玉米麪（適量）輔料黃豆麪（適量）白糖（適量）配料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸窩窩頭的做法步驟1、玉米麪、黃豆麪按3:1比例，加白糖，牛奶，水和麪。2、手沾些水團一小團面，用食指戳一個窩窩。3、大火燒水...
“很久沒吃玉米麪做的東西了，很是饞得慌，雖然從小吃着窩窩頭，玉米餅子長大的，還是懷念小時候的味道，喜歡吃老媽烙的燙麪的玉米餅，熱着吃甜，冷着吃有嚼頭；貼餅子熬小魚，一次可以吃倆大餅子裹小魚，還有我最喜歡的小蝦窩窩頭，那味道...
食材明細主料玉米麪（125克）糯米粉（125克）糖桂花（4包）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材：玉米麪、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麪、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着，逐步加適量的...
“窩窩頭是小時候的記憶。小時候家裏條件不是特別好。回老家，外婆就會蒸這個窩窩頭給我吃，裏面放點幹鹹菜醃幹豇豆什麼的。這生活條件好啦。這個窩窩頭就做得更加精緻了。窩窩頭現在在超市都有賣的。吃起來特別的有味道...
“每次吃窩窩頭，都能想起那首歌，要帶有哭腔的、深情的唱一句，手裏捧着窩窩頭，菜裏沒有一滴油……真的要感謝國家，感謝共產黨，讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭，憶苦思甜一下吧。”食材明細主料粗玉米麪（1斤）熱水（2/3）常...
“寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1，還有牛奶和糖。...
“今天在家無事就做了兩種窩窩頭，一種是加紫薯的，另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉（黃豆粉的三倍）奶粉（30克）黃豆粉（適量）輔料紫薯（適量）花生（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
“今天的主食窩窩頭，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米麪和少許麪粉做成的，比起一般的窩窩頭來說，口感還是比較細膩的，還有着豆香的味道，很不錯哦~”食材明細主料豆渣（300克）小米麪（200克）麪粉（100克）鹼面（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
“此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成...
食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩窩頭的做法步驟1、玉米粉跟（糯米...
“買了幾個蕎麥麪的窩窩頭，剩下一個，炒着吃，也不錯.”食材明細主料窩窩頭（一個）輔料油（適量）雞蛋（一個）鹽（一茶匙）孜然（適量）蒜葉（適量）胡蘿蔔（少許）原味（口味）未知（難度）炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭，胡蘿蔔，蒜葉分別切好，雞蛋攪散2、窩窩頭...
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