蒜蓉豆豉排骨的做法 蒜蓉豆豉排骨（高壓鍋） 蒜蓉豆豉排骨怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉豆豉排骨的做法步驟

• 1、排骨用清洗乾淨備用。

• 2、生薑切片。

• 3、蒜頭拍扁剁碎。

• 4、碗中放入蒜末和黑豆豉。

• 5、淋上熱油激發出香味。

• 6、加入適量鹽，生抽，蠔油攪拌均勻備用。

• 7、排骨加入薑片，調好的蒜蓉豆豉醬。

• 8、抓勻靜置20分鐘左右。

• 9、將入味的排骨倒入高壓鍋中。

• 10、加入少量的清水。

• 11、大火煮開上氣後轉小火壓十分鐘關火即可。

• 12、成品。

• 13、成品。