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食材明細主料青菜(95克)鴨蛋(2個)蝦皮(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮青菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:青菜、鴨蛋、蝦皮2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、隨後,將切好的青菜擱入大碗...
食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(少許)土雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將韭菜切碎放入碗中。3、將土雞蛋打入,加胡椒粉,鹽蝦皮放...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗淨。2、敲入碗中。3、放少許鹽,用筷子攪散。4、青菜摘好,洗淨,控幹水分。5、鍋...
“徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
食材明細主料青椒(300g)蝦皮(150g)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒蝦皮的做法步驟1、準備材料2、蝦皮用清水多洗幾遍,洗去部分鹽分3、青椒切絲,蔥姜切末4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入...
食材明細主料菠菜(110克)蝦皮(20克)鴨蛋(2只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮菠菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)、蝦皮、鴨蛋。2、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。3、用清洗過涼。4、接着,將過涼好的...
食材明細主料豆腐皮(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜雞蛋炒腐皮的做法步驟1、青菜洗淨。2、青菜切碎。3、豆腐皮撕碎,用熱水泡軟。4、雞蛋加鹽、料酒、少許...
“回老家從老爸種的園裏採了一些小白菜回來,因爲老爸沒打藥的緣故,菜葉都被小蟲子吃的一個空一個空的,快成魚網了,還好的是菜杆還是完好的。回來後洗淨了,把菜葉整棵用水燙了一下加了點前段時間買的蝦皮,做了這個雞蛋餅來吃...
食材明細主料鴨蛋(2個)圓青椒(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒青椒的做法步驟1、準備原料2、鴨蛋放入蔥花打散,青椒洗淨去籽切塊3、鍋中放油燒熱,放入鴨蛋炒定型撈出4、底油炒青椒5、炒至青...
“春寒還料峭,春韭入菜來。春天氣候冷暖不一,可適當的多吃一些韭菜,以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。早春上市的韭菜稱爲春韭,鮮嫩氣香,口感尤其美味。簡單的韭菜...
食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮韭菜炒雞蛋的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、所有食材放在一起攪拌均勻4、準備好水澱粉,一個雞...
食材明細主料鴨蛋(適量)闊菜(適量)年糕(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、...
食材明細主料青椒(160克)生蝦皮(25克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、生蝦皮。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入生蝦皮翻...
“白菜營養成分豐富,富含胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2、維生素C,粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家,雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂,對人體滋補多多。所以,這三樣食材構成了營養豐富的菜色,既...
“各種青菜都可以和腐竹這個百搭貨來搭。。哈哈。。它真是好同志~”食材明細主料青菜(200克)腐竹(50克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開...
“非常簡單的家常菜。”食材明細主料青瓜(4條)輔料蝦皮(1把)蒜(3瓣)鮑魚汁(1大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒青瓜的做法步驟1、蝦皮用水沖洗一下。2、青瓜洗淨,削去一部分皮。(這種老美青瓜皮很厚,去一...
食材明細主料青菜(185克)老豆腐(235克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切碎)、老豆腐、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將老豆腐用手抓碎,待...
“韭菜芽鴨蛋炒蝦仁原料:韭菜芽150G鴨蛋2個蝦仁125G,色拉油60G料酒適量鹽適量做法:1準備食材2蝦仁回溫解凍,用清水沖洗一下,韭菜芽清洗瀝乾水分切斷備用,雞蛋打成雞蛋液備用3炒鍋裏倒入色拉油,開中小火4倒入鴨蛋液,讓鴨蛋液隨...
食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。2、韭菜切末,蝦皮用水沖洗瀝乾水。3、鍋中放油,放入韭...
“一人食,家裏還有兩根青椒和半個洋蔥,夠一到菜了😎”食材明細主料青椒(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)青椒洋蔥蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、青椒,洋蔥切絲2、兩個雞蛋就夠了😓3、不鹹的小蝦皮4、熱...
食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(兩個)蝦皮(少量)輔料蔥(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨,切段;雞蛋打散,置於碗中,放入少許鹽;蝦皮少量放入碗中;蔥切片。2、淨鍋上火,待...
“皮皮蝦,是沿海地區的特產,味道鮮美,百吃不厭,一般都是白灼,飯店裏炒的都會油膩膩的,爲了健康,我就做了清炒,既保持了鮮美,又有微微的辣味,很是提香!”食材明細主料皮皮蝦(300克)青椒(一個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(...
食材明細主料青菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青菜蛋炒飯的做法步驟1、河蝦洗淨燙熟去殼2、青菜洗淨切碎3、雞蛋打散備用4、白米飯裝盤5、鍋裏放...
“用蝦皮提鮮調味,可減少菜裏鹽的用量。”食材明細主料白菜芯(350克)蝦皮(25克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、準備材料;2、白菜芯洗淨切成碎末,蝦皮用清水淘洗乾淨,控...
食材明細主料鴨蛋(1個)蝦皮(25克)米飯(1碗)輔料蔥花(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋蝦皮炒飯的做法步驟1、食材:鴨蛋、蝦皮、米飯、蔥花2、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒...
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