醋溜龍利魚大白菜羹的做法 - 醋溜龍利魚大白菜羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醋溜龍利魚大白菜羹的做法步驟

• 1、食材：大白菜（已清洗切開）、龍利魚（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、水澱粉。

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、在龍利魚中加2勺料酒。

• 4、拌勻。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒翻炒。

• 6、隨後，加適量的清水煮開。

• 7、接着，合入龍利魚翻動一下煮開。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、加3勺香醋。

• 11、加入水澱粉。

• 12、勾芡翻勻。

• 13、最後，加入蛋液翻勻即可。