凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做
來源:飄香吧 3.16W
“凍豆腐最適合和肉類燜來吃了
這道菜是用家裏有的食材湊起來的
卻出奇的美味
和大家一起分享^^”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
凍豆腐燜雞腿肉的做法步驟
1、準備好材料,凍豆腐一塊,雞腿肉一根和幾朵香菇。
3、準備輔料大蒜和香蔥切末青椒切丁。
4、下鍋啦.先把醃好的雞腿肉下鍋炒熟.變色後盛出。
5、用鍋內剩下的油炒香蒜青椒和香菇。
6、出香味後倒入凍豆腐並且加入適量水差不多剛好沒過凍豆腐。
7、約5分鐘後倒入炒熟的雞腿肉蓋上鍋蓋燜5-8分鐘至湯汁濃稠。
8、加入鹽雞精和醬油調色倒入切好的蔥花。
9、美味的凍豆腐燜雞腿肉完成啦。
小竅門
1.凍豆腐提前1-2個小時拿出來解凍,泡在冷水裏面最好.
2.香菇用溫水泡適宜.